Machine à Bunuelos et Solution de Production

Proposition de planification de production de Bunuelos et équipement

Bunuelos

Modèle n° : SOL-BNL-0-1

Le buñuelo est un type de beignet frit couramment consommé en Amérique latine ; il est également connu sous le nom de buñuelo colombien ou de beignet au fromage. Les buñuelos sont généralement fabriqués et vendus dans les boulangeries, en tant que collation de street food, ou servis dans les cafés comme petit-déjeuner ; ils sont également considérés comme un dessert festif pendant Noël et d'autres fêtes religieuses dans de nombreuses régions du monde. ANKO propose le meilleur équipement pour produire des Buñuelos, et nous offrons également des recettes et des solutions de production pour aider nos clients dans le développement de leurs produits. Vous êtes invités à nous fournir votre situation actuelle et votre demande, afin que nous puissions vous fournir un devis préliminaire, et nos spécialistes vous contacteront pour comprendre et trouver la solution la plus adaptée pour vous. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça fonctionne

Comment démarrer la ligne de production automatisée de Buñuelo ?

La machine de formage et de garnissage automatique de la série SD-97 de ANKO peut traiter une large gamme d'ingrédients disponibles sur le marché. La machine est compacte, facile à utiliser et ne nécessite qu'un seul employé. Il suffit d'ajuster les paramètres simples pour démarrer le processus de production. Le poids du produit, la taille, la pâte et le rapport de garniture peuvent être ajustés, et le façonnage final peut être fait à la main ou à l'aide d'une machine de roulage automatisée.

En changeant les moules de formage et les ingrédients de remplissage, la série SD-97 de ANKO peut produire une grande variété de produits tels que des Biscotti, des Cookies bicolores, des Energy Bites, des Rum Balls et de nombreux autres produits alimentaires. Les consultants professionnels de ANKO peuvent également vous fournir des solutions de production, y compris la configuration d'équipements de transformation et d'emballage alimentaires, afin de garantir à nos clients une ligne de production hautement efficace, sûre et cohérente.

Les buñuelos sont de petites boules de pâte en forme de sphère qui sont frites à l'or et deviennent croustillantes et délicieuses. La pâte pour faire des buñuelos est généralement composée de farine de manioc ou de fécule de maïs avec une touche de saveur d'anis ; il existe des buñuelos simples, ainsi que des buñuelos fourrés à la mozzarella, à la confiture ou à la sauce caramel. Des buñuelos sans gluten sont également disponibles.

ANKO La machine de garnissage et de formage automatique SD-97W est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.

Galerie des aliments

Gonflez après la fritur...
Gonflez après la friture
Les bunuelos sont fabriq...
Les bunuelos sont fabriqués avec une grande uniformité

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Remplissage / Formage

Formation: Formation
La machine à Buñuelo d'ANKO peut produire des produits allant de 10g à 70g par pièce, avec une capacité maximale de 4 000 pièces par heure. Après avoir réglé les paramètres, un processus de production en volume peut commencer lorsque les trémies sont chargées de pâte pré-mélangée et de garniture. De plus, pour personnaliser vos produits, il existe de nombreux moules de formage différents parmi lesquels choisir.

Études de cas

Équipement de production de burritos conçu avec un dispositif de pliage unique

Comparé à l'enveloppe de rouleau de printemps, la tortilla est plus épaisse et plus dure. Par conséquent, ANKO ne pouvait pas plier le burrito avec le dispositif de pliage de…

Machine de formage de burritos semi-automatique conçue pour la société américaine

Le client dirige l'entreprise qui propose de la cuisine mexicaine depuis plus de 25 ans. Ils possèdent non seulement des chaînes de restaurants privées, mais aussi...

Équipement automatique de rouleau de printemps au fromage conçu avec un moule de remplissage personnalisé

Comparé au rouleau de printemps chinois, ils sont assez similaires dans la production artisanale et le goût croustillant...

Conception de machines pour une entreprise tunisienne

Le client est propriétaire d'une chaîne d'hôtels en Tunisie. En ce qui concerne la cuisine, leur exigence en matière de nourriture a été appréciée par les visiteurs et a reçu de bons commentaires sur certains sites de voyage...

Conception d'une ligne de production automatique de croquetas (croquettes) pour une entreprise indonésienne

Un client d'ANKO qui a réussi dans le secteur de la restauration en Colombie en vendant des croquetas (croquettes) aux casinos et autres détaillants...

Conception d'une ligne de production personnalisée de chapati (paratha) est-africain pour une entreprise kenyane

Le client a découvert ANKO lors de l'exposition Gulfood et a comparé différents fournisseurs avant de choisir les produits et services d'ANKO...

ANKO NDL-100 Extrudeuse de nouilles lancée pour les fabricants de nouilles

L'extrudeuse de nouilles peut être utilisée pour produire des spaghettis, des nouilles et des nouilles à structure multiple, telles que des formes en forme de cœur, en forme de poisson, en forme d'haltère, et...

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine automatique d'encroûtage et de formage

SD-97W

La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'informations Comparer les machines de série

Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97W	Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97L	Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS
Description	Un emballage de deux couleurs est disponible	Poids maximal du produit jusqu'à 200 grammes	Machine la plus compacte
Capacité	1 000 - 4 000 pcs/h	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
Poids	10 - 70 g/pièce	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
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Spécifications

Capacité : 4 000 pièces/heure ou 90 kg/heure

Caractéristiques

La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur des bunuelos et la quantité de garniture peuvent être ajustées en réglant les paramètres.
La forme des bunuelos peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Il est possible de changer, de retirer ou d'ajouter des machines en fonction des besoins réels.
Nous pouvons donner des suggestions sur les besoins d'espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.