البونيولوس
آلة البونيولوس وحلول الإنتاج
رقم الموديل : SOL-BNL-0-1
البونيولو هو نوع من العجين المقلي المعتاد في أمريكا اللاتينية؛ وهو معروف أيضًا بأنه بونيولو كولومبي، أو عجينة الجبن. يتم عادة صنع وبيع البونيولوس في المخابز، كوجبة خفيفة في الشوارع، أو تقديمه في المقاهي كوجبة إفطار؛ كما يُعتبر حلوى احتفالية خلال عيد الميلاد والأعياد الدينية الأخرى في العديد من أنحاء العالم. توفر ANKO أفضل المعدات لإنتاج البونيولوس، ونقدم أيضًا وصفات وحلول إنتاج لمساعدة عملائنا في تطوير منتجاتهم. مرحبًا بك في تزويدنا بحالتك الحالية وطلبك، حتى نتمكن من تزويدك بعرض أولي، وسيتواصل معك أخصائيونا لفهم وإيجاد الحل الأنسب لك. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ الرجاء النقر على الزر أدناه وملء النموذج.
كيفية بدء خط إنتاج البونيولو المؤتمت؟
يمكن لآلة التشكيل والتشكيل الأوتوماتيكية سلسلة SD-97 من ANKO معالجة مجموعة واسعة من المكونات المتوفرة في السوق. الجهاز صغير الحجم، سهل التشغيل، ويتطلب فقط موظف واحد. تعديل إعدادات المعلمات البسيطة هو كل ما يلزم لبدء عملية الإنتاج. يمكن ضبط وزن المنتج وحجمه وعجينته ونسبة الحشوة، ويمكن القيام بالتشكيل النهائي يدويًا أو باستخدام آلة تقويم آلية.
بتغيير قوالب التشكيل ومكونات التعبئة، يمكن لسلسلة SD-97 من ANKO إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات مثل بسكويت البيسكوتي، الكوكيز ثنائية اللون، قطع الطاقة، كرات الروم، والعديد من المنتجات الغذائية الأخرى. يمكن أيضًا للاستشاريين المحترفين في ANKO توفير حلول الإنتاج بما في ذلك تكوين معدات معالجة الأغذية وتعبئتها؛ كل ذلك لضمان أن لدى عملائنا خط إنتاج فعال وآمن ومتسق.
البونيولوس هي عجينة صغيرة بشكل كرة صغيرة تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية وتتحول إلى قطع مقرمشة لذيذة. تتكون عجينة البونيولو عادةً من دقيق الكاسافا أو نشا الذرة مع نكهة خفيفة من اليانسون؛ هناك بونيولو عادية، وكذلك تلك المحشوة بالموزاريلا، المربى أو صلصة الكراميل. هناك أيضًا بونيولو خالية من الجلوتين.
ANKO تحتوي آلة التشكيل والتشكيل الآلي SD-97W على نظام الإنترنت من الأشياء (IoT) المدمج الذي يتصل بتحليلات البيانات الكبيرة. يقوم بجمع البيانات من كل إنتاج ويمكن استخدامه مع تطبيقات موسعة لإدارة أرصدة الإنتاج والتخزين والجدولة. تقنية توفر لك السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة التشغيل للآلة، عمر الآلة للصيانة، وإدارة الإنتاج الرقمية". سيُنبهك التنبيه بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.
معرض الطعام
- تتورم بعد الق...تتورم بعد القلي
- تصنع البونيو?...تصنع البونيولوس بتجانس كبير
1
الحشو / التشكيل
- التشكيل
التشكيل
يمكن لآلة بونيولو من ANKO إنتاج منتجات تتراوح بين 10 جرام إلى 70 جرام للقطعة، بسعة قصوى تصل إلى 4,000 قطعة في الساعة. بعد ضبط المعلمات، يمكن بدء عملية الإنتاج الحجمي عندما يتم تحميل القوالب بالعجينة المخلوطة مسبقًا والحشوة. بالإضافة إلى ذلك، لتخصيص منتجاتك، هناك العديد من قوالب التشكيل المختلفة للاختيار من بينها.
دراسات الحالة
معدات إنتاج البريتو مصممة بجهاز طي فريد
بالمقارنة مع ورقة السبرينغ رول، فإن التورتيلا أكثر سمكًا وأكثر صلابة. لذلك، لا يمكن لـ ANKO طي البريتو بواسطة جهاز الطي...
آلة تشكيل البريتو شبه التلقائية المصممة لشركة أمريكية
تدير العميل الشركة التي تقدم الطعام المكسيكي لأكثر من 25 عامًا. ليس لديهم سلاسل مطاعم خاصة فحسب ، بل أيضًا...
تم تصميم معدات السبرينغ رول بالجبنة بواسطة قالب حشو مخصص
بالمقارنة مع السبرينغ رول الصيني ، فهي مشابهة تمامًا في الإنتاج اليدوي والمذاق المقرمش...
تصميم الآلات لشركة تونسية
العميل هو مالك سلسلة فنادق في تونس. وبالنسبة للطهي ، فقد حظيت إصرارهم على الطعام بإعجاب الزوار وحصلت على تعليقات رائعة على بعض مواقع السفر...
تصميم خط إنتاج تلقائي للكروكيتاس (الكروكيت) لشركة إندونيسية
عميل ANKO الذي كان لديه عمل ناجح في مجال الأغذية في كولومبيا يبيع الكروكيتاس (الكروكيت) للكازينوهات والبائعين الآخرين...
تصميم خط إنتاج مخصص للشاباتي الشرق الأفريقي (الباراثا) لشركة كينية
تعرف العميل على ANKO من معرض جلفود وقارن بين مختلف الموردين وقرر منتجات وخدمات ANKO...
ANKO إطلاق مكبس النودل NDL-100 لمصنعي النودلز
يمكن استخدام مكبس النودل لإنتاج السباغيتي والنودل والنودلز ذات الهياكل المتعددة، مثل الشكل القلبي والشكل السمكي والشكل الدمبل، و...
أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك
آلة التشكيل والتشكيل التلقائي
يمكن لآلة التغليف والتشكيل التلقائية صنع منتجات مزخرفة أو غير مزخرفة بتغيير بسيط في الستائر؛ يمكنها صنع منتجات ذات لونين أو لون واحد بتغيير بسيط في حاويات العجين. ليس فقط المنتجات مع حشوة فول الأحمر أو حشوة اللحم أو حشوة السمسم ولكن أيضًا المنتجات العادية قابلة للإنتاج. في الختام، يمكن لـ SD-97W صنع العديد من الأطعمة العرقية مثل الكعكة اللحم، الكعكة المبخرة، المعمول، فطيرة اللحم، الكعكة المحشوة المقلية، الموتشي، الدمبلنج البلوري. مظهرها وطعمها قادران على المقارنة مع المصنوعة يدويًا. تم تثبيت الإنترنت من الأشياء (IoT) لضمان إمكانية مراقبة الإنتاج بواسطة المديرين في الوقت الحقيقي على الأجهزة المحمولة، ويمكن جمع البيانات ومعالجتها من خلال تحليل البيانات الضخمة لدعم عملية اتخاذ القرار. لقد قمنا أيضًا بتثبيت برنامج تذكير بالصيانة لضمان الإنتاجية المستمرة. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ الرجاء النقر على الزر أدناه وملء النموذج.
مزيد من المعلومات مقارنة آلات السلسلةقارن مع الموديلات المماثلة
رقم الموديل | آلة التشكيل والتشكيل التلقائي SD-97W | آلة التشكيل والتشكيل التلقائي SD-97L | آلة تشكيل وتشكيل الطاولة الأوتوماتيكية SD-97SS |
---|---|---|---|
الوصف | يتوفر غلاف بلونين | الحد الأقصى لوزن المنتج حتى 200 جرام | أصغر آلة |
السعة | 1,000 - 4,000 قطعة/ساعة | 2,400 - 4,800 قطعة / ساعة | 600 - 3,600 قطعة / ساعة |
الوزن | 10 - 70 جم / قطعة | 40 - 200 جم / قطعة | 10 - 60 جم / قطعة |
مزيد من المعلومات | مزيد من المعلومات | مزيد من المعلومات |
المواصفات
القدرة: 4,000 قطعة / ساعة أو 90 كجم / ساعة
الميزات
- تدمج وظيفة الإنترنت الأشياء المدمجة خط الإنتاج التلقائي، ويمكنك الوصول إليها من خلال المراقبة عن بُعد عبر لوحة تحكم الإنترنت الأشياء لدى ANKO.
- يمكن تعيين الجهد الكهربائي.
- يمكن ضبط سمك البونيولوس وكمية الحشوة عن طريق إعداد المعلمة.
- يمكن أن يكون شكل البونيولوس مختلفًا عن طريق استبدال سريع لمجموعات قوالب التشكيل.
- جميع الآلات تلبي لوائح النظافة الغذائية.
- يمكن تغيير وإزالة وإضافة الآلات وفقًا للحاجة الفعلية.
- يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط العمالة.
مناسب لـ
-
المطبخ المركزيمكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام، حيث يتم تقديم الأطباق في أوقات الوجبات أو تجهيزها لتكون وجبات جاهزة للتسخين، ويجب على المشغل أن يولي اهتمامًا خاصًا لسلامة الطعام.
-
مصنع الأغذيةمبنى مجهز بآلات لإعداد المكونات وصنع وطهي وتعبئة الطعام. على سبيل المثال، مصنع الأطعمة المجمدة، مصنع الوجبات الجاهزة.
-
مورد تصميم المطابخ والمعداتشخص أو منظمة توفر خطة عملية لعملية الإنتاج وأجهزة المطبخ التجارية وآلات صنع الطعام.
-
موزع للآلاتشخص أو منظمة يشتري آلات طعام كبيرة ويبيعها للعملاء المحليين.
-
رائد أعمال يرغب في الاستثمار في صناعة الأغذيةشخص يبدأ عملًا جديدًا في مجال الأغذية ويحتاج إلى حل شامل، بما في ذلك خدمة الاستشارة في شراء المعدات ومعرفة كيفية التصنيع.
-
مطبخ سحابيمكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام للتوصيل والتناول الخارجي.
-
مطعم / كافتيريايشير إلى المطاعم / الكافتيريات التي تحتاج إلى التحول من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج التلقائي، من أجل توفير الوقت والعمالة وزيادة القدرة.
-
فندقمكان يتم فيه طهي الطعام وتقديمه لأكثر من مائة شخص في وقت الوجبة أو تحويل الأطباق المعالجة إلى وجبات جاهزة للتسخين للبيع.
-
مدرسةيشير إلى مقدمي الوجبات الغدائية في المدارس الذين يقدمون الغداء للمعلمين والطلاب والموظفين أو مطبخ مركزي مشترك بين عدة مدارس.
كيف أحصل على اقتراح حل؟
أخبرنا عن احتياجاتك عبر "إضافة إلى قائمة الاستفسار" أعلاه أو الاتصال بنا. سيقوم المستشارون المحترفون في ANKO بتقييم منتجك وخطتك الحالية، ثم سيجرون مزيدًا من النقاش معك. وفقًا لحالتك، سنوصي بحل مناسب لك. إذا كان لديك أي أسئلة حول الآلات والإنتاج، يرجى عدم التردد في الاتصال بنا لمزيد من النقاش.
- التنزيلات
- الأكثر مبيعاً
- نوع الحلول الغذائية ذات الصلة