چگونه به طور کارآمد نان سیب زمینی پر شده تولید کنیم؟

نان سوخاری ایتالیایی پر محبوب ترین محصولات خمیر نانی مایکروویوی در بازار امروز است. آنها معمولاً با یک خمیر نان سیر نرم تهیه می شوند و با پنیر موتزارلا کرمی یا پپرونی و سس پیتزا پر می شوند و سپس به صورت ساندویچ کوچک تهیه می شوند.

در تولید چوبک نان، یکی از مشکلات رایج برای اکثر نانوایان مدیریت انعطاف پذیری خمیر است. در هنگام تولید نان سبزیجات پر شده با دستگاه ANKO، ما دارای دستورالعمل هایی هستیم که برای تولیدات خودکار موفقیت آمیز است و تیم علمای غذا و کارشناسان ما می توانند با تنظیمات تجهیزات سفارشی و بهبود دستور العمل به شما کمک کنند. اگر علاقه‌مند به شروع کار در نانوایی خود یا توسعه محصولات نانوایی جدید هستید، ANKO قادر خواهد بود حمایت حرفه‌ای را فراهم کند و همچنین راهکارهای تولید کامل را ارائه دهد.

ANKO ماشین خمیرگذاری و شکل‌دهی خودکار SD-97W طراحی شده است تا نان ساقه‌ای پر مزه و محصولات خوشمزه دیگری مانند کوکی پر مزه، کوکی جو، اسکان، توپ انرژی، مون کیک و بسیاری از محصولات دیگر تولید کند. ظرفیت SD-97 از 600 تا 4,800 قطعه در ساعت است. استفاده از این ماشین ANKO به نانوایان و کارآفرینان کمک می‌کند تا فرصت‌های مختلف تجارت غذا را درک کنند.

SD-97W دارای یک سیستم اینترنت اشیاء (IoT) داخلی است که به تجزیه و تحلیل داده های بزرگ متصل شده است. این سیستم داده ها را از هر تولید جمع آوری می کند و با استفاده از برنامه های گسترده می تواند برای مدیریت تعادل تولید، انبارداری و برنامه ریزی استفاده شود. این فناوری به شما کنترل کاملی بر روی تولید ارائه می دهد با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت تولید دیجیتال". یک هشدار شما را در مورد قسمت دقیقی که نیاز به بازرسی دارد مطلع می کند تا هرگونه خطر ممکن را کاهش دهد.