包馅面包棒生产规划提案及设备
包馅面包棒
包馅面包棒生产机械的专业顾问
案号 : SOL-FBS-0-1
根据市场研究报告指出，全球的烘焙食品市场于2020 年达成3,979 亿美元，预计将于2028 年达到5,905.4 亿美元，烘焙食品包含面包、饼干、糕点及其他产品，其中面包的消费量占烘焙食品的大宗。安口凭借超过45 年以上经验，开发的SD-97 系列全自动包馅成型机，每小时可生产600 到4,800 个，此外提供全方位生产解决方案，让您轻松生产包馅面包棒等烘焙食品。点即按钮提供您的现况和需求，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
如何有效解决生产包馅面包的常见问题？
在微波食品中十分受欢迎的义大利包馅面包棒，内馅夹着浓郁的马兹瑞拉起司（Mozzarella Cheese）或义式辣香肠肉酱（Pepperoni Pizza），外皮是松软的大蒜面包，尺寸就刚好是一手掌握的大小。
常见在制作包馅面包棒时，是否会发生面团的筋性控制不佳？进而影响成品口感？透过安口机台生产的包馅面包棒，让您无需为此烦恼，因安口拥有包馅面包棒的专属配方，可依据您的需求调整机台设定或进行配方优化。即使您欲投入烘焙市场创业或开发新产品，安口都能给予专业的协助，乃至于烘焙食品生产解决方案，也能为您一站式供应。
安口的「SD-97 系列全自动包馅成型机」生产包馅面包棒，还可制作多种产品如义大利饭团（Arancini）、玉米饼、炸鸡肉丸、肉丸、义大利薄饼、包馅饼干、雪球饼干、布奴耶罗、兰姆酒巧克力球，一机生产数十种以上的产品，以利为您掌握市场商机。
「SD-97W 全自动包馅成型机」内建IoT 物联网系统，透过大数据云端分析，让科技为您创造高效生产力。综合三大优势－「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」，从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储，达到高弹性的掌控；停机风险排除，预先警示需确认的机台部位，大幅降低突发停机问题。
成型食品照
可填充起司内馅
可填充肉泥内馅
面包棒厚度与内馅可自由调整
面皮可添加燕麦类果干
面皮可添加燕麦、芝麻
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包馅/ 成型
- 成型
成型
包馅面包棒机可充填各式内馅如肉泥、起司、果酱等，特殊的机构设计能使馅料定量下馅且完美包覆成型。包馅面包棒的长度更可依您的需求进行客制化调整。
方案最佳核心机种
核心机种比较
生产规格
产能:高达4,000 pcs/hr，相当于90 kg/hr
特色说明
- 内建IoT 物联网，智慧化整合食品生产线，登入安口IoT 网站即可进行远端监测
- 入电电压可依客户需求调整
- 皮的厚度与内馅多寡比例，可由机器参数设定调配
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
适用对象
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中央厨房须将大量食材集中烹煮处理，可于用餐时间提供美味餐点或是制造仅需简单加热之料理包、餐盒且须把关食品安全的业者。
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食品厂需要有品质稳定并有完整售后服务的设备，来大量处理食材、生产食品、烹煮、包装等完整设备制程的食品生产工厂，如冷冻食品厂、 即时餐食食品厂等。
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厨房规划、食品厂房整合设备商专为商用客户设计生产流程和提供相关厨房、食品生产设备之业者。
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机器代理商代理销售各国品质优良、性价比高的食品机械给当地客户之业者。
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有投资食品事业意愿的业者需要专业顾问咨询设备采购、提供生产流程Know How 等全方位食品生产解决方案的业者。 .
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云端厨房/虚拟餐厅专为外送外带，有大量料理烹煮需求所开的食物料理厨房餐厅。
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餐厅/饭馆欲从手工转自动，降低制作时间与人力，提升产能需求的餐厅/饭馆。
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酒店会于用餐时间提供百人以上大量餐点或是制作仅需简单加热之美味食品料理包的业者。
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学校拥有为供应教职员、学生与员工的午餐或是数所学校共用一处的中央厨房学校。
如何获得解决方案提案？
可透过上方【加入询问车】或来电告知您的需求，安口的专业顾问将会评估您的产品与现有规划状况来安排进一步接洽，深入了解您可能遇到的情况并推荐适合您的生产解决方案。若有任何相关设备与生产问题，欢迎与我们联系以便进一步洽谈。
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