مراجعة لمعارض ماكينات الطعام الناجحة لـ ANKO في عام 2023
14 Jul, 2023صناعة ماكينات الغذاء اكتسبت زخما في عصر ما بعد جائحة كوفيد-19. شاركت ANKO في العديد من المعارض العالمية الحاسمة لآلات الأغذية في النصف الأول من عام 2023، بما في ذلك معرض الجمعية الوطنية للمطاعم (NRA) في الولايات المتحدة، ومعرض الطعام والفندق آسيا (FHA) في سنغافورة، بالإضافة إلى معرض تايبيه الدولي لآلات الأغذية في تايوان. لقد قمنا بعرض آلات وتقنيات جديدة من ANKO، مثل آلة صنع السبرينغ رول SR-27، آلة صنع الإمبانادا EMP-900، ونماذج الآلات المجهزة بتقنية الإنترنت من الأشياء (IoT).
فهم الاتجاهات وكون الرائد في الصناعة
بحلول عام 2028، يُقدر أن سوق السبرنج رول المجمدة ستصل إلى 844.9 مليون دولار. لتلبية هذا الطلب العالي من المستهلكين، قد قدمت ANKO آلة صنع السبرينغ رول SR-27 الفعالة للغاية، التي يمكنها إنتاج حوالي 1.4 سبرينغ رول في الثانية. تتطلب الإنتاج الآلي فقط موظف واحد للتشغيل، مما يقلل بشكل كبير من الحاجة إلى العمالة والتكاليف المتعلقة بها. واجهة سهلة الاستخدام تمكن عملائنا من بدء عملية الإنتاج من صنع الورقة إلى ملء ولف وتشكيل السبرينغ رولز. آلة السبرنج رول SR-27 من 'ANKO' هي أول آلة في العالم قادرة على معالجة أي مكون للحشو تقريبًا.
تمكنت ANKO من تحقيق العديد من الاختراقات في تصاميم الأجهزة الخاصة بنا، ولقد اعتمدنا أيضًا على حاجة الصناعة لمراقبة الإنتاج الذكية. نتيجة لذلك، قدمت ANKO آلات طعام متكاملة مع أنظمة الإنترنت الشيء، مما يتيح مراقبة عن بُعد لحالة تشغيل الآلة، وتذكيرات تلقائية لصيانة المكونات، ومراقبة شاملة للإنتاج في الموقع عبر جهاز محمول. تعزز كل هذه التطورات بشكل كبير من مراقبة الجودة وكفاءة الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، ANKO قامت بالاستثمارات الكبيرة في جهود البحث والتطوير لإطلاق آلات الأغذية التي تستخدم وسائط تبريد صديقة للبيئة، لتلبية الطلب العالمي المتزايد على معدات الإنتاج الخضراء. توفر هذه "الآلات الخضراء" نتائج تبريد مكافئة بنجاح مع كفاءة أكبر في استهلاك الطاقة مقارنة بالنماذج التقليدية.
صناعة آلات الغذاء لا تزال تواجه تحديات عديدة. سيظل ANKO في الصدارة من خلال تقديم مزيد من الآلات الغذائية الآلية الفعالة والذكية بشكل مستمر، مساهماً في إنتاج الغذاء العالمي وتطوير سلسلة التوريد. تمتلك الخدمة الشاملة المقدمة من ANKO إشادة واسعة في هذا القطاع؛ حيث تقدم حلول إنتاج مؤتمتة مخصصة واستشارات في وصفات الطعام وتخطيط خطوط الإنتاج بمقياس كبير. تقوم ANKO بتخصيص خدماتنا من معدات الأجهزة إلى حلول البرمجيات، كل ذلك للاستفادة من خبرتنا الواسعة في صناعة الأغذية. يرجى استكمال نموذج الاستفسار أدناه، وسيكون مستشارو ANKO المحترفون سعداء بتقديم آرائهم الخبيرة.