คุณสมบัติ

• ระบบ IoT ที่มีอยู่แล้ว
  คุณสามารถลงทะเบียนและเข้าสู่เว็บไซต์ IoT ของ ANKO เพื่อตรวจสอบและจัดการการผลิตอาหารของคุณด้วยเทคโนโลยีการผลิตอาหารที่รวมอยู่ด้วยกัน ข้อมูลการผลิตและอัตราผลิตภายในวันนั้น ๆ ถูกเก็บรวบรวมและวิเคราะห์ผ่าน Big Data เพื่อให้คุณได้รับคำแนะนำที่มีประสิทธิภาพในการทำให้เส้นผลิตของคุณมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
• กะทัดรัด เคลื่อนที่ได้ และเหมาะสำหรับการจัดวางโรงงานที่แตกต่างกัน
  ขนาดเล็กกว่าความกว้าง 30% เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องทำขนมและเครื่องจักรอื่นในตลาด ซึ่งช่วยให้คุณใช้พื้นที่ได้อย่างยืดหยุ่น
• แผงควบคุมที่ใช้งานง่ายแสดงตัวเลขได้อย่างชัดเจน
  ค่าของทุกส่วนจะแสดงบนแผงควบคุม ทำให้คุณสามารถปรับแต่งได้เฉพาะเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
• สามารถบันทึกการตั้งค่าได้ 5 ชุด
  ประหยัดเวลาในการตั้งค่าใหม่สำหรับการผลิตอาหารที่แตกต่างกัน.
• เหมาะสำหรับแป้งที่แตกต่างกัน.
  1. ข้าวสุก: อารันชินี
  2. แป้งอเนกประสงค์, แป้งกลูเตนสูง, และแป้งยีสต์: บ่าวที่แตกต่างกัน
  3. แป้งอเนกประสงค์และแป้งเค้ก: คุกกี้
  4. แป้งข้าวเหนียว: ถังหยวน, ลูกข้าวเหนียว, โมจิ
• เหมาะสำหรับไส้ที่แตกต่างกัน.
  การเติมไส้แห้ง แช่น้ำ และเหนียว เช่นผงถั่วลิสง สับปะรด ชีส และเนื้อสุก สามารถห่อได้โดยไม่ทำให้ส่วนผสมเสียหายทั้งสิ้น สกรูไส้นวดนวลสำหรับคิบเบ่สามารถเติมอากาศเข้าไส้เพื่อทำให้โปร่งใสและไม่เข้มข้นเกินไป
• มีอุปกรณ์เสริมต่างๆ ที่ใช้สร้างลุคที่แตกต่างกันได้
  ทำอาหารด้วยรอยยิ้มที่แตกต่างกัน (ลึกหรือตื้น หรือไม่มี) หรือรูปร่าง (ทรงกลม ทรงรักบี้ ทรงหยดน้ำ ทรงแท่ง หรือทรงดอกไม้) โดยเพียงแค่เปลี่ยนหน่วยปิดหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ทำให้คุณสามารถหลากหลายผลิตภัณฑ์ของคุณได้
• ง่ายต่อการปรับสัดส่วนของเครื่องห่อ
  สามารถตั้งค่าสัดส่วนของเครื่องห่อกับส่วนผสมได้อย่างง่ายดายด้วยพารามิเตอร์ นอกจากนี้ แต่ละระบบยังมีมอเตอร์เพื่อปรับน้ำหนักของเครื่องห่อและส่วนผสมได้อย่างละเอียดเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณอย่างแม่นยำ
• ออกแบบพิเศษเพื่อรักษาสมรรถภาพของอาหาร
  ระบบน้ำเน่าที่ออกแบบเฉพาะเพื่อรักษาความยืดหยุ่นของแป้งและทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้น