Kulcha
Machine à kulcha et solution de production
Modèle n° : SOL-KCA-0-1
Il existe de nombreux types de pains indiens ; ce sont des aliments de base délicieux et ils peuvent varier d'une région à l'autre. Les pains sont fabriqués à partir de nombreuses recettes différentes et façonnés en pâte levée ou non levée. Il existe également de nombreuses façons de cuisiner ces pains ; les plus couramment vendus et consommés sont le Naan, le Chapati, le Roti et le Kulcha. Récemment, la cuisine indienne est devenue très populaire dans le monde entier, et il y a un intérêt particulier pour les produits de pain indiens. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Production automatisée pour différents types de pains indiens
Le Kulcha est un pain indien moelleux levé ; la pâte est faite avec de la farine, de la levure, de l'huile, du sel et du sucre. Après que la pâte ait levé, elle peut être divisée en morceaux plus petits et être transformée en Amritsari chole Kulcha, Paneer Kulcha, Aloo Kulcha et Masala Kulcha.
ANKO La série APB - Machine de pressage et de chauffage est fabriquée en acier inoxydable aluminisé, avec des matériaux certifiés de qualité alimentaire, et elle a une capacité de production de 2 000 pièces par heure. Il dispose d'une presse à température contrôlée qui peut être ajustée et programmée pour fabriquer des pains plats de différentes épaisseurs ; nécessaire pour fabriquer différents types de pains plats. ANKO a 45 ans d'expérience dans l'assistance aux clients pour la planification de la production, la configuration de mélangeurs commerciaux et l'intégration de presses chauffantes et d'équipements d'emballage dans une ligne de production. ANKO propose également des consultations de recettes, des conseils en implémentation et d'autres services sur demande.
Galerie des aliments
1
Application étendue
- Pressage
Pressage
La machine Kulcha de ANKO est facile à utiliser ; il suffit d'entrer les paramètres et de placer les boules de pâte préfabriquées sur le tapis roulant. La machine peut ensuite produire des pains plats d'une épaisseur de 1 à 3 mm, et elle dispose d'une capacité à deux niveaux, avec un réglage pouvant produire de 800 à 1 000 pièces par heure, et un réglage supérieur capable de produire de 1 600 à 2 000 pièces par heure pour répondre à vos besoins de production.
Études de cas
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La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Ligne de production de tortillas
La ligne de production de tortillas TT-3600 commence par le processus de pressage thermique après avoir placé les boules de pâte à tortilla divisées à la main. Les boules de pâte seraient d'abord uniformément aplaties par le système de pressage et de chauffage, puis cuites au four à travers un four tunnel, qui cuit les deux côtés de la tortilla jusqu'à ce qu'ils soient délicieusement dorés à certains endroits. Pour faciliter l'emballage, la ligne de production de tortillas est capable de empiler la quantité requise de produits finaux en une pile. La ligne de production de tortillas a une longueur totale de 30 mètres. Il est capable de produire 3 600 tortillas par heure, adapté aux grands fournisseurs de tortillas ou aux usines alimentaires qui répondent aux exigences d'espace et ont besoin d'une productivité élevée. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'informationsSpécifications
Capacité : 3 600 pcs/h
Caractéristiques
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur de kulcha et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
- La forme de kulcha peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formation.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Tous les ajustements seront effectués sans préavis.
Convient pour
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Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
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Équipement et investissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
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Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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