Kulcha
Kulcha-maskine og produktionsløsning
Modelnr. : SOL-KCA-0-1
Der er talrige typer af indiske brød; de er lækre grundfødevarer og kan variere fra region til region. Brødene er lavet efter adskillige forskellige opskrifter og formet til hævet eller uhævet dej. Der er også mange måder at tilberede disse brød på; de mest almindeligt solgte og forbrugte er Naan, Chapati, Roti og Kulcha. For nylig er indisk køkken blevet meget populært over hele verden, og der er en særlig interesse for indiske brødprodukter. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Automatiseret produktion af forskellige typer indiske brød
Kulcha er et blødt hævet indisk brød; dejen er lavet med mel, gær, olie, salt og sukker. Efter dejen er hævet, kan den deles i mindre stykker og laves til Amritsari chole Kulcha, Paneer Kulcha, Aloo Kulcha og Masala Kulcha.
ANKO APB-serien - Tryk- og varmemaskine er lavet af aluminiseret rustfrit stål, certificerede fødevaregodkendte materialer, og den har kapacitet til at producere 2.000 stykker i timen. Den har en temperaturstyret presse, der kan justeres og tidsindstilles til at lave fladbrød med forskellig tykkelse; nødvendigt for at lave forskellige typer af fladbrød. 'ANKO' har 45 års erfaring med at hjælpe kunder med produktionsplanlægning, konfigurere kommercielle mixere og integrere opvarmede pressere og emballeringsudstyr i en produktionslinje. ANKO tilbyder også opskriftskonsultation, implementeringsrådgivning og andre tjenester efter anmodning.
Fødevarers galleri
-
Konsistent produkttykkel...Konsistent produkttykkelse
-
Bruningen af Kulcha kan ...Bruningen af Kulcha kan justeres
-
Kulcha lavet med meget e...Kulcha lavet med meget effektiv automatiseret maskineri
1
Udvidet anvendelse
- Trykning
-
Trykning
'ANKO's Kulcha-maskine er nem at betjene; indtast blot parameterindstillingerne og placer derefter forhåndslavede dejkugler på transportbåndet. Maskinen kan derefter producere fladbrød, der er 1-3 mm tykke, og den har en to-niveau kapacitet, med en indstilling der kan producere 800 til 1.000 stykker i timen, og en højere indstilling der er i stand til at producere 1.600 til 2.000 stykker i timen for at imødekomme dine produktionskrav.
Casestudier
Design af tilpasset produktionslinje til Østafrikansk Chapati (Paratha) til et kenyansk firma
Kunden hørte om ANKO fra Gulfood Expo og sammenlignede forskellige leverandører og besluttede sig for ANKO's produkter og tjenester...
En ny Lachha Paratha produktionslinje etableres for et indisk firma
For at øge kapaciteten og forbedre produktkvaliteten, har tanken om at skifte fra manuel til automatisk produktion været i kundens sind...
Bordtype automatisk fyldnings- og formningsmaskine - Maskindesign til britisk firma
For at reducere omkostningerne til arbejdskraft besøgte kunden en maskinudstilling og blev imponeret over ANKO's madmaskine...
Automatisk lagdelt Paratha produktionslinje for et bangladeshisk firma
Kunden besluttede at starte en paratha produktionslinje på grund af paratha's popularitet. Han har tillid til ANKO med nøglefærdige planlægningskonsulenttjenester…
Automatisk samosa dejarksmaskine - Maskindesign til kuwaitisk firma
En produktionsproces af samosa dej starter med gentagne gange at rulle dejen ud, derefter stable den i en bunke, adskille en ad gangen...
Paratha automatisk film- og pressemaskine til et firma i De Forenede Arabiske Emirater
Kunden havde brug for en maskine til at producere store paratha-produkter. Derfor øgede ANKO ikke kun størrelsen på pressepladerne, men også...
Design af forårsrulledejsmaskineri til et sydafrikansk firma
Klientens virksomheder, der etableres i Sydafrika, strækker sig fra produktion af frosne fødevarer, bagervarer til central køkken og catering service...
Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov
Tortilla Produktionslinje
TT-3600 Tortilla Produktionslinje starter fra varmepressningsprocessen efter at have lagt opdelte tortilladejbolde i hånden. Dejklumperne ville først blive jævnt fladet ud af tryk- og varmesystemet og derefter bagt i en tunnelovn, som bager begge sider af tortillaen, indtil den er dejligt brunet på visse steder. For at lette pakningen kan tortillaproduktionslinjen stable det nødvendige antal færdige produkter i en bunke. Tortilla-produktionslinjen har en samlet længde på 30 meter. Den er i stand til at producere 3.600 tortillas i timen, velegnet til store tortillaleverandører eller fødevarefabrikker, der opfylder pladsbehovet og har behov for høj produktivitet. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere infoSpecifikationer
Kapacitet: 3.600 stk./time
Funktioner
- Spænding kan angives.
- Tykkelsen af kulcha og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen på kulcha kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsformene.
- Alle maskiner overholder fødevarehygiejnereglerne.
- Kan ændre, fjerne eller tilføje maskiner efter behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.
Egnet til
-
Central køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
-
Fødevarefabrik
en bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
-
Køkkendesign- og udstyrsleverandør
en person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
-
Maskindistributør
en person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
-
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrien
en person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
-
Sky køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
-
Restaurant/Kantine
det henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
-
Hotel
et sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
-
Skole
det henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.
Hvordan får jeg et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
- Downloads
- Mest solgte
- Relateret fødevaresolutions type