Kulcha
Kulcha-kone ja tuotantoratkaisu
Mallinumero : SOL-KCA-0-1
Intialaisia leipiä on lukuisia erilaisia; ne ovat herkullisia perusruokia ja voivat vaihdella alueittain. Leivät valmistetaan lukuisista erilaisista resepteistä ja muotoillaan hapattamattomasta tai hapattamattomasta taikinasta. On myös monia tapoja valmistaa näitä leipiä; yleisimmin myydään ja kulutetaan Naan, Chapati, Roti ja Kulcha. Viime aikoina intialainen ruokakulttuuri on tullut erittäin suosituksi ympäri maailmaa, ja erityistä kiinnostusta on herättänyt intialaiset leivät. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Automaattinen tuotanto erilaisille intialaisille leiville
Kulcha on pehmeä, kohotettu intialainen leipä; taikina valmistetaan jauhosta, hiivasta, öljystä, suolasta ja sokerista. Kun taikina on kohonnut, se voidaan jakaa pienempiin osiin ja siitä voidaan valmistaa Amritsari chole Kulcha, Paneer Kulcha, Aloo Kulcha ja Masala Kulcha.
ANKO APB-sarja - Puristus- ja lämmityskone on valmistettu alumiinipinnoitetusta ruostumattomasta teräksestä, sertifioiduista elintarvikekelpoisista materiaaleista, ja sillä on kapasiteetti tuottaa 2 000 kappaletta tunnissa. Siinä on lämpötilan säätöön kykenevä puristin, jota voidaan säätää ja ajastaa erilaisten pannuleipien valmistamiseksi eri paksuuksilla; tarpeellinen erilaisten pannuleipien valmistamiseen. ANKOlla on 45 vuoden kokemus asiakkaiden avustamisesta tuotantosuunnittelussa, kaupallisten sekoittimien määrittelyssä sekä lämmitettyjen puristimien ja pakkauslaitteiden integroinnissa tuotantolinjalle. ANKO tarjoaa myös reseptikonsultaatiota, toteutusneuvoja ja muita palveluita pyynnöstä.
Ruokagalleria
- Johdonmukainen tuotepaks...Johdonmukainen tuotepaksuus
- Kulchan ruskistumista vo...Kulchan ruskistumista voidaan säätää
- Kulcha, joka on valmiste...Kulcha, joka on valmistettu erittäin tehokkailla automaattisilla koneilla
1
Laajennettu sovellus
- Painaminen
Painaminen
ANKO'n Kulcha-kone on helppo käyttää; syötä vain parametriasetukset ja aseta valmiiksi tehty taikinapallo kuljetushihnan päälle. Kone voi sitten tuottaa 1-3 mm paksuja litteitä leipiä, ja siinä on kaksitasoinen kapasiteetti, yhdellä asetuksella se voi tuottaa 800-1000 kappaletta tunnissa ja korkeammalla asetuksella se pystyy tuottamaan 1600-2000 kappaletta tunnissa vastaamaan tuotantovaatimuksiasi.
Tapaustutkimukset
Itäafrikkalaisen Chapatin (Parathan) räätälöity tuotantolinjasuunnittelu kenialaiselle yritykselle
Asiakas sai tietää ANKO:sta Gulfood Expo -tapahtumasta ja vertaili eri toimittajia, ja päätti valita ANKO:n tuotteet ja palvelut...
Uuden Lachha Paratha -tuotantolinjan perustaminen intialaiselle yritykselle
Kapasiteetin lisäämiseksi ja tuotelaadun parantamiseksi ajatus manuaalisesta automaattiseen tuotantoon siirtymisestä on pyörinyt asiakkaan mielessä...
Pöytämallinen automaattinen täyttö- ja muotoilukone - Koneiden suunnittelu UK-yhtiölle
Asiakas meni koneidenäyttelyyn vähentääkseen työvoimakustannuksia ja oli vaikuttunut ANKO:n ruokakoneista...
Automaattinen kerroksittainen paratha-tuotantolinja bangladeshilaiselle yritykselle
Asiakas päätti käynnistää paratha-tuotantolinjan parathan suosion vuoksi. Hän luotti ANKO'n avaimet käteen -suunnittelukonsultointipalveluihin...
Automaattinen samosataikinakone - Koneiden suunnittelu Kuwaitin yritykselle
Samosa-taikinan tuotantoprosessi alkaa taikinan toistuvasta kaulitsemisesta, sitten pinon erottamisesta yksi kerrallaan...
Paratha-automaattinen kalvontakone ja puristuskone Yhdistyneiden arabiemiirikuntien yritykselle
Asiakas tarvitsi koneen suurten paratha-tuotteiden valmistukseen. Siksi ANKO ei ainoastaan kasvattanut puristuslevyjen kokoa, vaan myös...
Kevätrullataikinakoneen suunnittelu Etelä-Afrikkalaiselle yritykselle
Asiakkaan liiketoiminta Etelä-Afrikassa ulottuu pakastetun ruoan, leivonnaisten tuotannosta keskuskeittiöön ja catering-palveluihin...
Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemaan tarpeistasi
Tortilla-tuotantolinja
TT-3600 Tortilla-tuotantolinja alkaa lämpöpuristusprosessista, kun jaettu tortillataikinapallo asetetaan käsin. Taikinapallot litistetään ensin tasaisesti painamalla ja lämmittämällä järjestelmällä, ja sitten ne paistetaan tunneliuunissa, joka paistaa molemmat tortillan puolet herkullisen ruskeiksi kohdista. Helpottaakseen pakkaamista, tortillatuotantolinja pystyy pinomaan tarvittavan määrän lopputuotteita pinoon. Tortilla-tuotantolinjalla on yhteensä 30 metrin pituus. Se pystyy tuottamaan 3 600 tortillaa tunnissa, sopii suurille tortillatoimittajille tai elintarviketehtaille, jotka täyttävät tilavaatimukset ja tarvitsevat korkeaa tuottavuutta. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
LisätietojaMäärittelyt
Kapasiteetti: 3 600 kpl/tunti
Ominaisuudet
- Jännite voidaan määrittää.
- Kulchan paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien avulla.
- Kulchan muoto voi vaihdella nopeasti vaihtamalla muottisarjoja.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
- Koneita voidaan vaihtaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
- Voimme antaa ehdotuksia tilavaatimuksista, layout-suunnittelusta ja henkilöstösuunnittelusta.
Sopiva
-
Keskuskeittiöpaikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
-
Elintarviketeollisuusrakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
-
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittajahenkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
-
Koneiden jakelijahenkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
-
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteenhenkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
-
Pilvikeittiöpaikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
-
Ravintola/Kahvilaviittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
-
Hotellipaikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
-
Kouluviittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.
Miten saada ratkaisuehdotus?
Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.
- Lataukset
- Parhaiten myyvät
- Liittyvä elintarvikesovellus Tyyppi