Petit pain à la vapeur
Votre consultant en planification de production de petits pains à la vapeur et en recettes de petits pains à la vapeur.
Modèle n° : SOL-STB-S-1
La solution de production de baozi automatique d'ANKO vous offre des équipements et des services de consultation pour la production. L'équipement comprend des machines pour la préparation de la pâte et du remplissage, des machines pour la formation, la cuisson à la vapeur et l'emballage des petits pains vapeur. En plus de cela, les ingénieurs commerciaux de ANKO peuvent fournir des conseils professionnels sur la planification de la ligne de production, tels que la conception de la disposition de l'usine, la combinaison de différentes machines ainsi que l'ajustement et la suggestion de recettes alimentaires, selon vos besoins et l'échelle industrielle pour construire votre propre ligne de production. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
À propos de la solution de production de petits pains à la vapeur
La machine de formage et de garnissage automatique SD-97W ANKO est conçue avec un dispositif spécial d'extrusion de pâte pour envelopper parfaitement la pâte autour de diverses garnitures, telles que la poudre d'arachide, la pâte de haricots, le fromage et la viande. L'extrusion n'endommagera pas l'apparence et la texture des produits et leur qualité est stable et bonne. De plus, la proportion de l'enveloppe par rapport au remplissage est réglable selon les besoins. C'est facile à utiliser. Mettez la pâte et la garniture dans les trémies, réglez les paramètres et démarrez la machine pour produire des petits pains vapeur avec de jolis plis.
Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques éventuels.
Galerie des aliments
Clé en main et planification de la production
1
Préparation
- Tamisage Mélange Nettoyage des légumes Découpe des légumes Extraction Hachage de viande Assaisonnement
2
Remplissage / Formage
- Formation
Formation
Une bonne machine de remplissage et de formage est la clé de produits de haute qualité. La machine de formage de brioche à la vapeur de ANKO peut produire en masse rapidement des produits de brioche à la vapeur uniformes en poids et en qualité, avec de délicieux plis. La machine est facile à utiliser. Mettez la pâte préparée et la garniture dans les trémies, réglez les paramètres et commencez à produire des brioches à la vapeur.
3
Cuisine
- Correction Vapeur
4
Application étendue
- Scellage Contrôle de qualité
Scellage
Pour répondre à vos besoins de production, des équipements de vérification sont disponibles, ce qui vous permet de vérifier efficacement la pâte. Ou vous pourriez avoir besoin d'équipements d'emballage pour automatiser tous les processus de production, de la fabrication des aliments à l'emballage, et faciliter la livraison et les ventes. D'autres machines comprennent une machine d'alignement, une friteuse, un congélateur, et ainsi de suite.
Études de cas
Machine à Xiao Long Bao pour une entreprise néerlandaise
Le client a commencé son activité en ouvrant un restaurant aux Pays-Bas, proposant des plats de dim sum...
Ligne de production de Manju japonais ANKO - Conception de machines pour une entreprise japonaise
Cette entreprise possède une boulangerie qui vend différents buns et pains. Le sucre brun est un ingrédient courant dans la cuisine asiatique...
Ligne de production de soupes pour résoudre le problème de capacité insuffisante
Avec la croissance de l'entreprise, un manque d'approvisionnement et des problèmes de gestion du personnel sont apparus. …
Machine à Xiao Long Bao pour une entreprise néerlandaise
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Ligne de production de Manju japonais ANKO - Conception de machines pour une entreprise japonaise
Cette entreprise possède une boulangerie qui vend différents buns et pains. Le sucre brun est un ingrédient courant dans la cuisine asiatique...
Ligne de production de soupes pour résoudre le problème de capacité insuffisante
Avec la croissance de l'entreprise, un manque d'approvisionnement et des problèmes de gestion du personnel sont apparus. …
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Machine automatique d'encroûtage et de formage
La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'informations Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
Modèle n° | Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97W | Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97L | Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS |
---|---|---|---|
Description | Un emballage bicolore est disponible | Poids maximum du produit jusqu'à 200 grammes | Machine la plus compacte |
Capacité | 1 000 - 4 000 pcs/heure | 2,400 - 4,800 pcs/hr | 600 - 3 600 pcs/heure |
Poids | 10 - 70 g/pièce | 40 - 200 g/pièce | 10 - 60 g/pièce |
Plus d'informations | Plus d'informations | Plus d'informations |
Spécifications
Capacité : 100 kg/heure ou 2 000 pièces/heure
*Basé sur un baozi de 50 grammes
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT d'ANKO.
- La tension peut être désignée.
- Le cuiseur vapeur est disponible avec du gaz naturel, du gaz en bouteille ou de l'électricité.
- La découpeuse de légumes peut émincer, trancher et couper en dés les légumes.
- L'épaisseur de l'enveloppe du baozi vapeur et la quantité de garniture peuvent être ajustées en réglant les paramètres.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
Convient pour
-
Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
-
Équipement et investissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
-
Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Quels services et avantages sont inclus dans la solution?
La solution de production de baozi sur mesure vous fait gagner du temps et vous permet d'obtenir tous les équipements d'un seul endroit
Différentes machines de traitement, du pétrin à la machine de formage, en passant par les machines d'emballage et de congélation, composent une ligne de production complète de petits pains cuits à la vapeur automatique. ANKO propose un service de solution pour vous éviter de chercher et de demander des machines une par une. Pour vous assurer que la proposition de solution vous convient, vous pouvez faire passer votre produit dans nos machines dans notre laboratoire alimentaire bien équipé. Après l'arrivée de vos machines, nous pouvons fournir des services d'installation et de formation. Les coûts de contact avec chaque fournisseur et autres dépenses ne vous dérangeront pas.
ANKO propose des services intégrés de premier plan dans les machines à buns à la vapeur
L'équipe de conseil d'ANKO peut vous aider à comparer différents modèles pour trouver la machine à buns vapeur la plus appropriée et installer une ligne de production abordable en fonction de vos besoins et de votre capacité de production requise. De plus, nous fournissons des évaluations exclusives et des suggestions d'intégration en fonction des conditions actuelles, du flux de travail, de l'aménagement de l'usine, du temps estimé pour mettre la machine en service, des recettes et d'autres problèmes. Le service intégré et spécialisé peut grandement réduire le risque d'achat et, pour répondre à vos besoins, vous offrir la meilleure solution pour maintenir un fonctionnement fluide à tout moment.
Maintenir l'efficacité de production des petits pains à la vapeur, gagner du temps sur la décision principale
De nombreux propriétaires peuvent avoir une expérience désagréable de contact avec le service client pour la réparation de la machine à buns à la vapeur, surtout lorsque le problème est traité par différents spécialistes du service client. Le long processus pourrait affecter la capacité de production de petits pains à la vapeur et entraîner des pertes inattendues causées par l'arrêt et les retards de livraison. Confiez vos préoccupations à ANKO! Nous vous proposons une solution sur mesure tout-en-un et nous vous attribuons une personne spécifique pour vous aider dans toutes les étapes, de l'achat à la réparation. De plus, notre base de données complète enregistre tous les détails de votre machine pour réduire les risques de perte un jour.
45 ans d'expérience dans la vente de machines à buns à la vapeur dans le monde entier, fournissant des recettes alimentaires de haute qualité et des suggestions d'ajustement
Comment les petits pains à la vapeur fabriqués par machine peuvent-ils être aussi délicieux que ceux faits à la main? ANKO dispose d'une équipe professionnelle et de chercheurs en alimentation pour offrir aux clients les meilleures recettes et suggestions d'ajustement. Actuellement, nous avons vendu nos produits dans plus de 100 pays. Les machines alimentaires de ANKO peuvent fabriquer une grande variété de plats, y compris de la cuisine chinoise, indienne, du Moyen-Orient, latino-américaine, européenne et d'autres cuisines ethniques. Avec une richesse d'expérience, ANKO est confiant de faire les suggestions les plus adaptées pour votre recette de brioche vapeur et vous aide à être imbattable sur le marché.
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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