Mašina za kuhane kolače i rješenje za proizvodnju

Prijedlog planiranja proizvodnje kuhanih peciva i opreme

Kuhana kiflica

Podijeli :

Vaš konzultant za planiranje proizvodnje i recepte za kuhane kiflice.

Model br. : SOL-STB-S-1

ANKO's automatsko rješenje za proizvodnju kuhanih kiflica nudi vam opremu i usluge savjetovanja za proizvodnju. Oprema uključuje strojeve za izradu tijesta i punjenje, strojeve za oblikovanje, kuhanje na pari i pakiranje kiflica. Osim toga, prodajni inženjeri tvrtke ANKO mogu pružiti stručne savjete o planiranju proizvodne linije, poput dizajna rasporeda tvornice, različite kombinacije strojeva, kao i prilagodbe i prijedloge za prehrambene recepte, prema vašim potrebama i industrijskim mjerilima za izgradnju vlastite proizvodne linije. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.

+ Dodaj na popis

Pitajte sada

Kako to funkcionira

O rješenju za proizvodnju kiflica od pare

ANKO SD-97W Automatski stroj za oblikovanje i punjenje dizajniran je s posebnim uređajem za ekstrudiranje tijesta kako bi se savršeno omotalo tijesto oko različitih punjenja, poput praha od kikirikija, pasirane mase od graha, sira i mesa. Ekstruzija neće oštetiti izgled i teksturu proizvoda, a njihova kvaliteta je stabilna i dobra. Osim toga, omjer omotača i punjenja je podesiv prema potrebi. Lako je koristiti. Stavite tijesto i punjenje u spremnike, postavite parametre i pokrenite stroj kako biste proizveli parušku s ugodnim naborima.

SD-97W ima ugrađeni Internet stvari (IoT) sustav koji je povezan s analitikom velikih podataka. Prikuplja podatke sa svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim saldima, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam pruža potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem 'praćenja statusa rada stroja, trajanja održavanja stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom'. Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregled kako bi se smanjili mogući rizici.

Galerija hrane

Kuhana peciva napravljen...
Kuhana peciva napravljena s visoko učinkovitim automatiziranim strojevima
Oblikovana s 6 nabora
Oblikovana s 6 nabora
Oblikovana s 9 nabora
Oblikovana s 9 nabora
Oblikovana s običnim ka...
Oblikovana s običnim kalupom
Punjeni viskoznim pastam...
Punjeni viskoznim pastama od graha
Punjeni viskoznim mesnim...
Punjeni viskoznim mesnim punjenjem

Ključ u ruke i planiranje proizvodnje

Prijedlog planiranja proizvodnje kuhanih peciva i opreme

1

Priprema

Sito: Sito
U procesu izrade omota, brašno se obrađuje kako bi se izdvojile grudvice pomoću separatora i filtera za brašno.
Miješanje: Miješanje
Zatim, koristite mikser za pripremu tijesta za omote.
Čišćenje povrća: Čišćenje povrća
Čistač povrća pomaže brzo čišćenje povrća za pripremu nadjeva.
Rezanje povrća: Rezanje povrća
Rezač povrća pomaže brzu obradu velikog broja povrća za pripremu nadjeva.
Ekstrakcija: Ekstrakcija
Hidroekstraktor može izvući vodu iz povrća.
Meso mljevenje: Meso mljevenje
Meso mljevenik može mljeti meso prema potrebi.
Začinjavanje: Začinjavanje
Miješalica za začine koristi se za miješanje punjenja i začina kako bi se osigurala kvaliteta proizvodnje.

2

Punjenje / Oblikovanje

Formiranje: Formiranje
Dobar stroj za punjenje i oblikovanje ključan je za visokokvalitetne proizvode. ANKO stroj za oblikovanje kiflica na pari može brzo masovno proizvesti kiflice koje su jednake težine i kvalitete i imaju prekrasne nabore. Stroj je jednostavan za korištenje. Stavite pripremljeno tijesto i punjenje u spremnike, postavite parametre i započnite proizvodnju kiflica na pari.

3

Kuhanje

Dokazivanje: Dokazivanje
Za vaše proizvodne potrebe, dostupna je oprema za dokazivanje, koja vam omogućuje učinkovito dokazivanje tijesta.
Parenje: Parenje
Parobrod koji je kombiniran u proizvodnoj liniji može se zagrijati do točke ključanja u roku od 8-10 minuta. Može generirati veliku količinu pare koja se ravnomjerno širi po cijelom ormariću. Osnovno je grijanje na prirodni plin, ali dostupno je i na plinske boce ili električnu energiju. Također, postoji uređaj za automatsko punjenje vode kako bi se uštedjeli ljudski resursi.

4

Proširena primjena

Zatvaranje: Zatvaranje
Za vaše proizvodne potrebe dostupna je oprema za provjeru, koja vam omogućuje učinkovito provjeravanje tijesta. Ili možda trebate opremu za pakiranje kako biste automatizirali sve proizvodne procese od pripreme hrane do pakiranja i olakšali dostavu i prodaju. Ostali strojevi uključuju stroj za poravnavanje, fritezu, zamrzivač i tako dalje.
Kontrola kvalitete: Kontrola kvalitete
X-Ray inspekcijski stroj tvrtke ANKO može otkriti različite metale, kosti, staklo i druge strane predmete tijekom proizvodnje hrane, čak i nešto tako malo kao 0,4 mm. Stroj je opremljen svjetlosnim i zvučnim upozorenjima kako bi osigurao otkrivanje kontaminanata u stvarnom vremenu, spriječio umjetne opasnosti i povećao ukupnu kvalitetu proizvoda.

Studije slučaja

Stroj za izradu Xiao Long Bao za nizozemsku tvrtku

Klijent je započeo svoj posao otvaranjem restorana u Nizozemskoj, koji poslužuje dim sum jela.…

ANKO Japanska proizvodna linija za Manju - Dizajn strojeva za japansku tvrtku

Ova tvrtka posjeduje pekaru koja prodaje razne kiflice i kruh. smeđi šećer je uobičajeni sastojak u azijskoj kuhinji…

Proizvodna linija za proizvodnju juhe za rješavanje nedovoljnog kapaciteta

S rastom poslovanja, pojavio se nedostatak opskrbe i problemi s upravljanjem osobljem. …

Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo raspravili vaše potrebe

Automatski stroj za punjenje i oblikovanje

SD-97W

Automatski stroj za oblaganje i oblikovanje može izrađivati proizvode s uzorkom ili bez uzorka jednostavnom promjenom zatvarača; može izrađivati proizvode u dvije boje ili jednobojne jednostavnom promjenom spremnika za tijesto. Nisu samo proizvodi s crvenim grahom, mesnim punjenjem ili sezam pastom proizvodljivi, već i obični proizvodi. Zaključno, SD-97W može napraviti desetine etničkih jela poput mesnih kiflica, kiflica na pari, maamoula, mesne pite, pohanog punjenog peciva, mochija, kristalnih knedli. Njihov izgled i okus mogu se usporediti s ručno izrađenima. IoT (Internet stvari) su instalirane kako bi se osiguralo da proizvodnja može biti nadzirana u stvarnom vremenu od strane menadžera na mobilnom uređaju, te da se podaci mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka radi podrške donošenju odluka. Također smo instalirali program za podsjetnik o održavanju kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.

Više informacija Usporedite strojeve za serije

Usporedite sa sličnim modelima

Model br.	Automatski stroj za punjenje i oblikovanje SD-97W	Automatski stroj za punjenje i oblikovanje SD-97L	Automatski stroj za oblikovanje i punjenje stolnih vrsta SD-97SS
Opis	Dostupan je omot s dvije boje	Maksimalna težina proizvoda do 200 grama	Najkompaktniji stroj
Kapacitet	1.000 - 4.000 kom/hr	2.400 - 4.800 kom/h	600 - 3,600 kom/h
Težina	10 - 70 g/po komadu	40 - 200 g/kom	10 - 60 g/po komadu
	Više informacija	Više informacija	Više informacija

Specifikacije

Kapacitet: 100 kg/sat ili 2.000 kom/h
*Na temelju kuhane kiflice od 50 grama

Značajke

Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a na nju možete pristupiti putem daljinskog nadzora putem ANKO-ovog IoT nadzorne ploče.
Napon se može odrediti.
Kuharica je dostupna s prirodnim plinom, plinskom bocom ili električnom energijom.
Rezač povrća može rezati povrće na trake, kolutove ili kockice.
Debljina omotača kuhane kiflice i količina nadjeva mogu se podešavati postavljanjem parametara.
Svi strojevi zadovoljavaju propise o higijeni hrane.
Moguće je mijenjati, uklanjati i dodavati strojeve prema stvarnim potrebama.
Moguće je dati prijedloge o potrebnom prostoru, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.

Prikladno za

Centralna kuhinja
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane, gdje se jela poslužuju za vrijeme obroka ili prerađuju u gotove obroke za zagrijavanje, a operater treba obratiti pažnju na sigurnost hrane.
Prehrambena tvornica
zgrada u kojoj su opremljeni strojevi za pripremu sastojaka i izradu, kuhanje i pakiranje hrane. Npr. tvornica smrznute hrane, tvornica gotovih obroka.
Dobavljač dizajna kuhinja i opreme
osoba ili organizacija koja pruža planiranje proizvodnog procesa, komercijalne kuhinjske aparate i strojeve za izradu hrane.
Distributer strojeva
osoba ili organizacija koja kupuje velike prehrambene strojeve i prodaje ih lokalnim kupcima.
Poduzetnik koji želi uložiti u prehrambenu industriju
osoba koja pokreće novi prehrambeni posao i treba sveobuhvatno rješenje, uključujući usluge savjetovanja pri kupnji opreme i znanje o proizvodnji.
Kuhinja u oblaku
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane za ponijeti i dostavu.
Restoran/Kafeterija
odnosi se na restorane/kafeterije koje trebaju preći s ručne na automatsku proizvodnju kako bi uštedjeli vrijeme i radnu snagu te povećali kapacitet.
Hotel
mjesto gdje se hrana kuha i poslužuje za više od stotinu ljudi za vrijeme obroka ili se pripremaju gotova jela za prodaju.
Škola
odnosi se na školske kuhare koji poslužuju ručak učiteljima, učenicima i osoblju ili na centralnu kuhinju koju dijeli nekoliko škola.

Koje usluge i pogodnosti su obuhvaćene rješenjem?

Rješenje za proizvodnju prilagođenih kuhanih kiflica štedi vaše vrijeme i omogućuje vam da dobijete svu opremu s jednog mjesta

Različite obradne mašine, od izrade tijesta, oblikovanja, do pakiranja i zamrzavanja, čine sveobuhvatnu automatsku proizvodnu liniju za kiflice na pari. ANKO pruža uslugu rješenja kako biste uštedjeli vrijeme pretraživanja i upita za strojevima jedan po jedan. Da biste osigurali da je prijedlog rješenja prikladan za vas, možete pokrenuti svoj proizvod kroz naše strojeve u našem dobro opremljenom laboratoriju za hranu. Nakon što vaše mašine stignu, možemo pružiti usluge instalacije i obuke. Troškovi kontakta s dobavljačima i ostali troškovi vam neće smetati.

ANKO pruža vodeće integrirane usluge u strojevima za parene kiflice

Tim za savjetovanje tvrtke ANKO može vam pomoći usporediti različite modele kako biste pronašli najprikladniju parnu pekarsku mašinu i instalirati pristupačnu proizvodnu liniju prema vašim potrebama i potrebnoj proizvodnoj kapacitetu. Također, pružamo ekskluzivne procjene i prijedloge integracije prema trenutnim uvjetima, radnom tijeku, rasporedu tvornice, procijenjenom vremenu za pokretanje stroja, receptima i drugim pitanjima. Integrirana i specijalistička usluga može znatno smanjiti rizik od kupnje i, kako bi zadovoljila vaše zahtjeve, pružiti vam najbolje rješenje za održavanje glatke operacije u bilo koje vrijeme.

Održavajte učinkovitost proizvodnje kuhanih peciva, uštedite vrijeme na primarnoj odluci

Mnogi vlasnici mogu imati neugodno iskustvo kontakta s korisničkom službom radi popravka aparata za kiflice, pogotovo kada se problem rješava od strane različitih stručnjaka za korisničku podršku. Dugi proces može utjecati na kapacitet proizvodnje kuhanih peciva i dovesti do neočekivanih gubitaka uzrokovanih prekidima i kašnjenjima u isporuci. Prepustite svoje brige ANKO! Priskrbljujemo vam prilagođeno rješenje na jednom mjestu i dodjeljujemo vam određenu osobu koja će vam pomoći u svim stvarima, od kupovine do popravka. Osim toga, naša sveobuhvatna baza podataka bilježi sve detalje vašeg stroja kako bi se smanjili rizici od gubitka u budućnosti.

45 godina iskustva u prodaji strojeva za pečenje kiflica diljem svijeta, pružanje visokokvalitetnih recepata za hranu i prijedloga za prilagodbu

Kako mogu strojno napravljeni kuhani kruhovi biti jednako ukusni kao ručno rađeni? ANKO ima profesionalni tim i istraživače hrane koji nude kupcima najbolje recepte i prijedloge za prilagodbu. Trenutno smo prodali naše proizvode u više od 100 zemalja. Strojevi za hranu tvrtke ANKO mogu napraviti širok izbor hrane, uključujući kinesku, indijsku, srednjoistočnu, latinoameričku, europsku i druge etničke kuhinje. S bogatim iskustvom, ANKO je siguran da će vam dati najprikladnije prijedloge za vaš recept za kuhani kruh i pomoći vam da budete nepobjedivi na tržištu.

Kako dobiti prijedlog rješenja?

Javite nam svoje potrebe putem opcije "DODAJ NA LISTU UPITA" iznad ili telefonom. Profesionalni savjetnici tvrtke ANKO će procijeniti vaš proizvod i trenutni plan, te će s vama imati daljnju raspravu. Prema vašoj situaciji, preporučit ćemo vam rješenje koje je prikladno za vas. Ako imate bilo kakva pitanja o strojevima i proizvodnji, slobodno nas kontaktirajte za daljnju raspravu.