Stroj na vícestrukturové nudle a řešení výroby

Návrh plánování výroby vícestrukturovaných nudlí a zařízení

Vícestrukturované nudle

Sdílet :

Vícestrukturovaný nudlový extruder a řešení pro výrobu nudlí od společnosti ANKO

Číslo modelu : SOL-CTN-0-1

„Multi Structure Noodles“ je inovativní design, který se mírně liší od tradiční těstoviny a linguini; těstoviny jsou vytlačovány do různých tvarů, aby se zvýšila povrchová plocha těstoviny nebo nudle. Nejenže je vizuálně atraktivní, ale také může absorbovat přebytečnou omáčku pro více chuti. ANKO nabízí přizpůsobené recepty na těstoviny, plánování výrobní linky a služby pro získání vybavení. V následujícím řešení lze stroje upravit podle skutečných výrobních potřeb, a to jak co do modelu, tak i množství. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat na seznam

Dotázat se nyní

Jak to funguje

Inovativní výrobky s více strukturami nudlí pro větší zisky

V poslední době se zvyšuje poptávka po různých druzích inovativních nudlí, ramenu a suchých nudlových výrobcích; spotřebitelé také hledají vyšší kvalitu nudlí a omáček. ANKO spolupracovalo s Tchajwanským institutem pro výzkum a vývoj potravinářského průmyslu, aby analyzovalo fyzické struktury různých druhů nudlí a odpovídajících chutí a textur, a objevilo nové možnosti v inovaci výrobků.

Dosud ANKO vytvořil formy ve tvaru srdce a ryby, stejně jako ve tvaru činky a trojúhelníku, každá s jiným charakterem. Trojúhelníkové nudle jsou zvláště al dente a rychle se vaří, zatímco rybí nudle mohou absorbovat více omáčky. ANKO také dokáže přizpůsobit speciální formy podle požadavků našich zákazníků.

ANKO NDL-100 Noodle Extruder je kompaktního rozměru (1,3 metru čtverečního nebo 14 čtverečních stop), je výrazně menší než tradiční lisovací stroje na nudle a je vhodný pro malé výrobce nudlí, centrální kuchyně, řetězové restaurace a potravinářské závody. Mechanismus ANKO pro extruzi dokáže přesně tvarovat nudle nebo těstoviny lépe než tradiční nože a zároveň se vyhýbat deformacím výrobku způsobeným tupými čepelemi.

Stroj společnosti ANKO má uživatelsky přívětivé rozhraní, které je snadné ovládat pomocí jednoduchého nastavení parametrů a umožňuje výrobu nudlí různých délek při požadovaných rychlostech. Výměna forem trvá méně než 5 minut, celý stroj je vodotěsný, což umožňuje snadné vytváření různých druhů výrobků z nudlí.

Galerie jídel

Přizpůsobené nudle

Přizpůsobené nudle
Nudle s přírodním pig...

Nudle s přírodním pigmentem
Těstovina ve tvaru ryby

Těstovina ve tvaru ryby
Těstovina ve tvaru troj...

Těstovina ve tvaru trojúhelníku
Těstovina ve tvaru čin...

Těstovina ve tvaru činky
Těstovina ve tvaru srdc...

Těstovina ve tvaru srdce
Fusilli

Fusilli
Mafaldine

Mafaldine

1

Plnění / Tvarování

Formování: Formování

Stroj "NDL-100 Noodle Extruder" od ANKO dokáže vyrábět nudle různých tvarů s různými texturami, přičemž každá vyžaduje jinou dobu vaření. Stroj od ANKO má speciální šnek a chladicí systém s studenou vodou, který dokáže upravit rychlost výroby nudlí, aby bylo zajištěno, že produkty budou dokonale tvarované. Jednoduše naplňte zásobník předem smíchaným těstem, nainstalujte požadovanou formu a stroj automaticky a efektivně vyrobí různé typy vysoce kvalitních nudlí.

Případové studie

Výrobní linka na výrobu polévek na řešení nedostatečné kapacity

S růstem podnikání se objevily nedostatky ve zásobování a problémy s řízením personálu. …

ANKO Spuštění těstového extrudéru NDL-100 pro výrobce nudlí

V Tchaj-wanu mají většinou tradiční stroje na nudle dobrou produktivitu, ale jsou omezené v typech nudlí…

Stroj na výrobu Xiao Long Bao pro nizozemskou společnost

Klient zahájil své podnikání otevřením restaurace v Nizozemsku, kde podával pokrmy dim sum.…

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Komerční stroj na nudle

NDL-100

ANKO’s Noodle Extruder stroj je spoluvytvořen s Tchajwanským institutem pro výzkum a vývoj potravinářského průmyslu. Tento inovativní komerční stroj na nudle lze použít k výrobě velkého množství nudlí s jedinečnými tvary, jako jsou srdcovité, rybí a činkové tvary, stejně jako trojúhelníkové nudle, které zvětšují povrchovou plochu a pomáhají absorbovat omáčky po vaření. Tento stroj má pouze 1,3 metru čtverečního (14 čtverečních stop), což ho činí vhodným pro výrobce specializovaných nudlí, centrální kuchyně, řetězové restaurace a potravinářské závody libovolné velikosti. Automatizovaná výroba nudlí začíná poté, co je těsto načteno do násypky a poté automatická dávkovací funkce stroje udělá zbytek. Produktivita pro nudle o průměru 3 mm může dosáhnout až 100 kg za hodinu. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací

Specifikace

Kapacita: 100 kg/hod (Na základě nudlí o průměru 3 mm)

Vlastnosti

Napětí lze určit.
Délku nudlí lze upravit nastavením parametrů.
Všechny stroje splňují předpisy o hygieně potravin.
Lze měnit, odstraňovat, přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Může poskytnout doporučení ohledně potřebného prostoru, návrhu uspořádání a plánování pracovní síly.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.