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奧運助攻!餐飲業創造破億商機
隨著夏季奧運的到來,將帶動電視轉播與城市的觀光旅遊,不容忽視的也包含週邊的食品與餐飲產業發展,在賽事期間經常創造可觀的收入。
Z 世代的點心新寵!食品業者該如何創造潮流產品?
消費者對美味、方便與健康的日益關注,使全球零食市場呈現多元發展。早期以洋芋片、巧克力棒等佔市場大宗,為迎合Z世代的口味,多種鹹甜口味的點心推動了市場的成長。
一圓家鄉味的亞洲甜點巡禮
您知道嗎?光一個小小的台灣,甜點的年產值竟高達美金5億元,足以推算全球的甜點市場有多麼龐大!可作為餐後甜品或是搭配下午茶的點心,一口口的美味不僅能療癒紓壓,也充滿幸福感。若旅居在外,能嚐到一口家鄉味的甜點,瞬間勾起回憶和思念,多麼令人感動。