冷凍餅乾生產規劃提案及設備
冷凍餅乾
冷凍餅乾生產線規劃及冷凍餅乾配方諮詢的專業顧問
案號 : SOL-IBC-0-1
手工製作產能有限的情況下，如何擴大營業額？餅乾市場競爭激烈，「速度」及「產品差異化」成為決勝關鍵。根據市場調查指出，全球餅乾市場將於 2024 年達到 1,640 億美元 的規模，而餅乾可分為一般餅乾、包餡餅乾、雙色條紋餅乾、冷凍餅乾等，由於冷凍餅乾製作較入門且生產的失敗率較低，相當受烘焙業者歡迎。
欲在餅乾市場占有一席之地，轉型自動化生產勢必是未來趨勢。安口開發的冷凍餅乾生產機械，每分鐘可製作 400 至 4,000 克的冷凍餅乾，讓您獲得最佳的生產效率，擁有更多的時間研發創新口味的冷凍餅乾。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。
一站式打造專屬於您的冷凍餅乾生產解決方案
安口的冷凍餅乾生產機械包含成型機與切片機，若您需求麵糰攪拌機及包裝機等，安口也能為您配置一站式的冷凍餅乾生產解決方案，規劃前、中、後段的各式生產機械，解決勞動力的供不應求，進而節省人力成本，利用自動化生產大幅提升產能，獲取更多商機。您將擁有更多時間佈局冷凍餅乾的相關通路，或鑽研冷凍餅乾於網路及口碑行銷的宣傳策略，幫助您在餅乾市場上事半功倍。
成型食品照
餅乾切面平整
蔓越莓果乾內餡
可包入各式果乾
1
包餡 / 成型
- 成型
成型
安口可依客戶需求，客製模具塑型成多種冷凍餅乾外型，如圓形、方形、花朵形、三角形、愛心等形狀，搭配切片機可加快生產速度，維持穩定的品質，讓每片冷凍餅乾保有一致的外觀。
方案最佳核心機種
延伸搭配機種
冷凍餅乾切片機
冷凍餅乾切片機可輕鬆將冷凍餅乾麵糰條切成薄片且不傷及刀具！為了更豐富的口味與口感，經常會在餅乾麵糰添加果乾(如葡萄乾、蔓越莓乾)或堅果(如榛果、夏威夷果)。不論是什麼配料，SL-110冷凍餅乾切片機都能將冷凍餅乾麵糰切出一片片表面平滑的餅乾。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。
了解更多核心機種比較
生產規格
產能:高達 4,000 g/min
特色說明
- 入電電壓可依客戶需求調整
- 皮的厚度與內餡多寡比例，可由機器參數設定調配
- 機械設備皆符合食品安全生產規範
- 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
- 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
適用對象
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中央廚房須將大量食材集中烹煮處理，可於用餐時間提供美味餐點或是製造僅需簡單加熱之料理包、餐盒且須把關食品安全的業者。
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食品廠需要有品質穩定並有完整售後服務的設備，來大量處理食材、生產食品、烹煮、包裝等完整設備製程的食品生產工廠，如冷凍食品廠、 即時餐食食品廠等。
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廚房規劃、食品廠房整合設備商專為商用客戶設計生產流程和提供相關廚房、食品生產設備之業者。
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機器代理商代理銷售各國品質優良、性價比高的食品機械給當地客戶之業者。
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有投資食品事業意願的業者需要專業顧問諮詢設備採購、提供生產流程Know How 等全方位食品生產解決方案的業者。.
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雲端廚房/虛擬餐廳專為外送外帶，有大量料理烹煮需求所開的食物料理廚房餐廳。
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餐廳/飯館欲從手工轉自動，降低製作時間與人力，提升產能需求的餐廳/飯館。
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飯店會於用餐時間提供百人以上大量餐點或是製作僅需簡單加熱之美味食品料理包的業者。
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學校擁有為供應教職員、學生與員工的午餐或是數所學校共用一處的中央廚房學校。
如何獲得解決方案提案？
可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求，安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽，深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題，歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。
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