全新自動化鳳梨酥機械與生產解決方案 | 安口食品機械股份有限公司

鳳梨酥和其他水果酥已成為台灣最受歡迎的伴手禮,在市場需求急遽增加的情況下,透過轉型機械自動化生產,提供客戶穩定且高品質的量化生產。為企業優化生產過程,打造良好營運基礎。計算投資報酬率、規劃工作動線、降低人事成本,交給擁有超過45年食品生產規劃經驗的安口食品機械。立即提供您的現況和需求,以獲得初步報價,並由專業顧問協助您了解適合的方案。 安口食品機械是台灣擁有超過46年經驗的食品機械生產線與解決方案專家,提供各種鳳梨酥機械與生產解決方案 等自動化生產諮詢、整廠規劃的專業顧問。

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鳳梨酥機械與生產解決方案

鳳梨酥生產規劃提案及設備 / 安口食品機械是燒賣機、餛飩機、包子機、珍珠粉圓機、水餃機、春捲機、蔥抓餅機等食品設備專家,提供手工製作轉成自動化生產的入門諮詢、整廠規劃的專業顧問

鳳梨酥生產規劃提案及設備
鳳梨酥生產規劃提案及設備

鳳梨酥

鳳梨酥生產線規劃及鳳梨酥配方諮詢的專業顧問

案號 : SOL-PAC-0-1

鳳梨酥和其他水果酥已成為台灣最受歡迎的伴手禮,在市場需求急遽增加的情況下,透過轉型機械自動化生產,提供客戶穩定且高品質的量化生產。為企業優化生產過程,打造良好營運基礎。計算投資報酬率、規劃工作動線、降低人事成本,交給擁有超過45年食品生產規劃經驗的安口食品機械。立即提供您的現況和需求,以獲得初步報價,並由專業顧問協助您了解適合的方案。

食品運作展示



關於鳳梨酥生產解決方案

安口提供品質好、產能高、良率佳且操作簡單的多功能充餡成型機,可自動化將餡料包入麵糰中,獨特的下餡系統更適用各種不同質地的餡料,包含蘋果餡、芋泥餡、鳳梨餡、起司餡、巧克力餡······等。搭配STA-360的印餅排盤機,從整形、壓模到輸送擺盤 形成一條完整生產線,可大幅提升鳳梨酥的產能與產量,每小時高達4200個。只需更換夾具便能製造不同的產品,如月餅、紅龜粿等,印花模的花紋亦可依照客戶需求客製化。

「SD-97W 全自動包餡成型機」內建 IoT 物聯網系統,透過大數據雲端分析,讓科技為您創造高效生產力。綜合三大優勢-「即時監控機台健康狀況、機器設備遠端託管、數位化生產管理」,從生產排程、原物料庫存預測、運輸與倉儲,達到高彈性的掌控;停機風險排除,預先警示需確認的機台部位,大幅降低突發停機問題。

成型食品照

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包餡 / 成型

成型

成型

鳳梨酥成型機是製作鳳梨酥的品質關鍵。攸關最終成品的口感、外型、內餡飽滿度等品質。將備料作業完成的外皮麵糰與內餡放入鳳梨酥成型機後,透過簡單的機器參數設定即可開始大量生產鳳梨酥。

方案最佳核心機種

全自動包餡成型機

SD-97W

全自動包餡成型機能製造多種食品,只需簡易更換夾具即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。更換雙料麵斗,即可製作雙色外皮產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡產品皆可製作,如肉包、饅頭、中東糕餅、餡餅、水煎包、麻糬、水晶包、水晶餃等數十種各國產品,媲美手工製作般的口感與外型。SD-97W 導入 IoT 物聯網系統,管理人員透過行動裝置即可隨時掌握產線狀況,透過生產大數據蒐集與分析,加速決策過程;另設有機器維修保養時程提醒,大幅降低停機風險。點擊下方按鈕填寫表單,將會獲得初步報價,由專業顧問協助您了解適合的方案。

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核心機種比較

型號
全自動包餡成型機
全自動包餡成型機
SD-97W
全自動包餡成型機
全自動包餡成型機
SD-97L
全自動桌上型包餡成型機
全自動桌上型包餡成型機
SD-97SS
描述可製作雙色外皮產品產品重量最大可至200公克機台佔地面積最小
產能1,000 - 4,000 pcs/hr2,400 - 4,800 pcs/hr600 - 3,600 pcs/hr
成品重量10 - 70 g/pc40 - 200 g/pc10 - 60 g/pc
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生產規格

產能:高達 4,000 pcs/hr

特色說明

  • 內建 IoT 物聯網,智慧化整合食品生產線,登入安口 IoT 網站即可進行遠端監測
  • 入電電壓可依客戶需求調整
  • 皮的厚度與內餡多寡比例,可由機器參數設定調配
  • 機械設備皆符合食品安全生產規範
  • 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
  • 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
  • 實際生產產出依客戶食品配方、生產尺寸、形狀會有所差異,規格僅供參考,若有任何修正將不另行通知

適用對象

  • 大型食品生產及供應鏈
    中央廚房、食品廠、廚房規劃、食品廚房整合設備商
  • 設備銷售及投資諮詢
    機器代理商、有投資食品事業意願的業者
  • 餐飲服務
    雲端廚房、虛擬餐廳、連鎖餐廳、飯店、學校

如何獲得解決方案提案?

可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求,安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽,深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題,歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。

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鳳梨酥機械與生產解決方案專家 - 安口食品機械

在台灣,安口食品機械是一家專業鳳梨酥機械與生產解決方案製造商,提供許多傳統食品手工製作轉成自動化生產的入門諮詢、整廠規劃的專業顧問。我們成立於西元1978年,擁有超過47年食品機械製造經驗,安口食品機械總是可以達成客戶各項鳳梨酥機械與生產解決方案的品質要求,目前我們食品機械設備已銷售至114個國家。