全新自動化蘋果派機械與生產解決方案 | 安口食品機械股份有限公司

蘋果派生產規劃提案及設備

蘋果派

蘋果派生產線規劃及蘋果派配方諮詢的專業顧問

案號 : SOL-APP-0-1

在全球勞動人口不穩，和食品安全衛生的意識抬頭，導入自動化生產已是食品製造產業的趨勢。如何有效計算投資報酬率、降低人事成本和機器運作穩定度，就交給超過45年食品生產規劃經驗的安口食品機械。安口蘋果派機器設備產能高達 2,000 - 12,000 個/小時，另外能依照公司規模安排前後段生產設備和人員動線，立即提供您的現況和需求，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。

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食品運作展示

蘋果派生產解決方案介紹

安口提供品質好、產能高、良率佳且操作簡單的多功能充餡成型機，獨特的下餡系統適用各種不同質地的餡料，包含蘋果餡、芋泥餡、鳳梨餡、起司餡、巧克力餡······等，外皮厚度能依照設定進行調整，多款模具可輕鬆選擇喜歡的外型。選擇安口能為您生產出外皮酥脆、內餡飽滿的蘋果派，並能依目標市場隨時調整，生產更具競爭力的美味產品。另外將依照您的現況，可提供前段的麵糰攪拌機、中段的充餡成型機及後段的包裝機等，一站式滿足您的所有需求。

「HLT-700U 多功能充餡成型機」內建 IoT 物聯網系統，透過大數據雲端分析，讓科技為您創造高效生產力。綜合三大優勢－「即時監控機台健康狀況、機器設備遠端託管、數位化生產管理」，從生產排程、原物料庫存預測、運輸與倉儲，達到高彈性的掌控；停機風險排除，預先警示需確認的機台部位，大幅降低突發停機問題。

成型食品照

外皮酥脆
外皮酥脆
水果內餡
水果內餡
內餡保留蘋果塊
內餡保留蘋果塊
水果派的外皮薄脆
水果派的外皮薄脆

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包餡 / 成型

成型: 成型
蘋果派成型機是製作蘋果派的品質關鍵，攸關最終成品的口感、外型、內餡飽滿度等品質。將備料作業完成的外皮麵糰與內餡放入蘋果派成型機後，透過簡單的機器參數設定即可開始大量生產蘋果派。

方案最佳核心機種

多功能充餡成型機

HLT-700U

安口最仿真的擬手工水餃機「HLT-700U 多功能充餡成型機」餡料系統再進化！顆粒較大、潤滑度較低、纖維較高的菜餡，或是質感疏鬆的熟絞肉餡等餡料也能順暢穩定地出料。不僅餡料可容範圍更廣、水餃外型如元寶豐潤，使水餃由裡到外皆更貼近手工餃子！以 25 克擬手工水餃為例，每小時最大產能可達 12,000 個，且該機占地空間不到 1.5 平方公尺，從小型自營餐廳至大型食品廠都適用。導入 IoT 物聯網系統，管理人員透過行動裝置即可隨時掌握產線狀況，透過生產大數據蒐集與分析，加速決策過程；另設有機器維修保養時程提醒，大幅降低停機風險。點擊下方按鈕填寫表單，由專業業務人員協助了解您的需求並提供適合的量身方案。

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核心機種比較

型號	多功能充餡成型機 HLT-700U	多功能充餡成型機 HLT-700XL	雙聯式多功能充餡成型機 HLT-700DL
描述	雙面立體外型飽滿	多種標準滾模可供選擇	最高產量
產能	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 pcs/hr	4,000 - 20,000 pcs/hr
成品重量	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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