全新自動化湯圓機械與生產解決方案 | 安口食品機械股份有限公司

湯圓生產規劃提案及設備

湯圓

湯圓生產線規劃及湯圓配方諮詢的專業顧問

案號 : SOL-TYN-S-1

珍珠奶茶在全球掀起熱潮，對應湯圓持續攀升的需求量，安口提供您”一站式”的「湯圓(Tang yuan)生產解決方案」。除了提供生產湯圓所需的完整設備，包含篩粉機、攪拌機、切割搓圓機以及包裝機等；同時為您量身定做全方位的生產線及人力配置。擁有豐富經驗的安口專員，隨時提供您最專業的湯圓生產及服務諮詢。下方的解決方案說明，可依據實際生產需求尋找您需要的設備、款式與數量。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。

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食品運作展示

關於湯圓生產解決方案

一機整合切割、搓圓功能，高效生產圓潤晶透的湯圓。省去傳統手工製作的繁複程序，只需將澱粉糰投入「全自動湯圓、粉圓、芋圓製造機」，即可自動壓平麵糰、進行切割、搓揉成圓粒，高效生產品質一致的湯圓。製作湯圓，使用上快速簡便，無使用經驗者也能輕鬆上手。本設備於湯圓成型時，不會破壞產品組織，使產品媲美純手工般細緻美味。並搭配特殊灑粉設計，使切割滾圓後的湯圓，不會互相沾黏。

成型食品照

成品尺寸8-20mm
成品尺寸8-20mm
成品尺寸8-20mm
成品尺寸8-20mm
湯圓大小可依需求...
湯圓大小可依需求客製
機器高速量產高品...
機器高速量產高品質湯圓
更換餡料即可生產...
更換餡料即可生產珍珠粉圓
更換餡料即可生產...
更換餡料即可生產芋圓

整廠與生產計畫

湯圓生產規劃提案及設備

1

備料

篩粉: 篩粉
麵皮準備方面，利用篩粉機初步處理澱粉避免結塊。
攪拌: 攪拌
接著使用攪拌機製作澱粉糰。

2

包餡 / 成型

搓圓: 搓圓
本階段設備是製作高品質湯圓的關鍵。您只需將備好的澱粉糰放至機器，即可自動切割及滾圓成一顆顆圓潤、大小一致的湯圓。

3

擴充方案

包裝: 包裝
安口也提供專業的包裝機，讓您銜接生產到包裝，出貨不卡關。安口的業務工程師並可依照您的需求，規劃更詳盡的設備及服務，建置專屬於您的生產解決方案。
品管: 品管
延伸配置 X 光檢測機，可偵測食品生產中的金屬、骨頭、玻璃碎片等異物，最小可檢測出 0.4 mm 汙染物，配合蜂鳴器警告加速品管流程。智能檢測減少人為疏失，提供高規格食安品管技術。

方案最佳核心機種

全自動湯圓、粉圓、芋圓製造機

GD-18B

GD-18B全自動湯圓、粉圓、芋圓製造機是安口的暢銷機種之一。它可以做出多種美味又富有口感的食品，如湯圓、芋圓、地瓜圓、珍珠粉圓等。體積小，即使是坪數較小的甜點店、飲料店也可安裝。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。

了解更多核心機種比較

核心機種比較

型號	全自動包餡成型機 SD-97L	全自動包餡成型機 SD-97M	全自動桌上型包餡成型機 SD-97SS	全自動包餡成型機 SD-97W
描述	產品重量最大可至200公克	製作漂亮的橄欖外型	機台佔地面積最小	可製作雙色外皮產品
產能	2,400 - 4,800 pcs/hr	1,000 - 4,000 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr	1,000 - 4,000 pcs/hr
成品重量	40 - 200 g/pc	10 - 70 g/pc	10 - 60 g/pc	10 - 70 g/pc
	了解更多	了解更多	了解更多	了解更多

生產規格

產能：高達148公斤/小時相當於33,000顆/小時
※每顆約4.5克為參考依據

特色說明

入電電壓可依客戶需求調整
機械設備皆符合食品安全生產規範
可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議

適用對象

中央廚房
須將大量食材集中烹煮處理，可於用餐時間提供美味餐點或是製造僅需簡單加熱之料理包、餐盒且須把關食品安全的業者。
食品廠
需要有品質穩定並有完整售後服務的設備，來大量處理食材、生產食品、烹煮、包裝等完整設備製程的食品生產工廠，如冷凍食品廠、即時餐食食品廠等。
廚房規劃、食品廠房整合設備商
專為商用客戶設計生產流程和提供相關廚房、食品生產設備之業者。
機器代理商
代理銷售各國品質優良、性價比高的食品機械給當地客戶之業者。
有投資食品事業意願的業者
需要專業顧問諮詢設備採購、提供生產流程Know How 等全方位食品生產解決方案的業者。.
雲端廚房/虛擬餐廳
專為外送外帶，有大量料理烹煮需求所開的食物料理廚房餐廳。
餐廳/飯館
欲從手工轉自動，降低製作時間與人力，提升產能需求的餐廳/飯館。
飯店
會於用餐時間提供百人以上大量餐點或是製作僅需簡單加熱之美味食品料理包的業者。
學校
擁有為供應教職員、學生與員工的午餐或是數所學校共用一處的中央廚房學校。

選擇解決方案有什麼服務與好處？

量身訂製湯圓生產解決方案，免除耗時詢問，一站購足所需設備

一套完整的全自動湯圓生產線包含從澱粉糰製作、成型處理到包裝等各式不同製程的專業設備，安口提供的解決方案服務為您省去搜尋與詢價各種不同設備所需繁瑣過程。為確保能提供從頭到尾的最適合您的整廠設備規劃，現場更備有高規格的食品測試室，讓您確認機器運作與食品生產狀況。在機器交貨後，也另可提供安裝教機的服務，節省與不同廠商合作而產生的溝通成本及整體費用。

湯圓設備整合問題、整體效益評估，皆由專業人員為您諮詢服務

累積40多年為無數食品廠及中央廚房服務的經驗，安口可擔任您湯圓生產的整廠規畫顧問。根據廠房大小、人力配置，提供最適合您的湯圓機搭配及整合建議，以及配電及產量計畫等大小細節。除了生產線建置，也將為您評估本湯圓生產解決方案可創造的整體效益，預估能精簡的人力及時間，讓您更能全力投入營運及衝刺市場開發。

單一售服窗口，統一專人服務，讓湯圓機維修變得更放心輕鬆

若採購及整合自多家不同廠商的湯圓生產設備，日後維修也將增加溝通的複雜及時間成本；長期下來，更會累積成管理上的負擔。提供完整湯圓生產設備及完善售後服務的安口，從食材前處理、成型設備，包裝設備到各種維修的諮詢及服務，皆能透過單一窗口，由同一專人為您處理售前售後的大小事。使您的設備維護工作，變得更放心，更輕鬆。