Когда год подходит к концу, миллиарды людей по всему миру с нетерпением ждут праздничного сезона, который будет отмечаться в кругу семьи и друзей. Рождество, сокращенное от Христова Мессы, является как религиозным, так и культурным праздником; празднования объединяют людей, способствуя чувству радости, благодарности и любви через обмен подарками, пиршества и торжества. Согласно опросу Numerator 2023 года, 70% американских потребителей готовы потратить более 100 долларов США на рождественские празднования. Это включает такие вещи, как покупка продуктов в супермаркетах и магазинах, покупка подарков лично и онлайн для своих близких. Рождественский сезон предлагает обильные возможности для бизнеса в сфере пищевой промышленности, и важно понимать, чего ищут потребители.

Традиционно, на Рождественских праздниках подавали богатые блюда, которые люди с нетерпением ждали во время долгих и холодных зим Европы.Различные блюда "пельмени" как Тортеллини супы в Италии, Пироги и Ушки (Коляднички) в Польше, и " Пельмени " или Мясные пельмени в европейских странах - все это праздничные и утешительные праздничные блюда.Когда рождественская традиция была привезена в Новый Свет, на праздничных столах появились множество новых ингредиентов, вкусов и обычаев.Например, в Мексике и многих странах Латинской Америки люди наслаждаются тамалес, различными эмпанадас и энчилада, подаваемыми с праздничными красными и зелеными соусами.

Соединенные Штаты - это страна, часто изображаемая как Плавильный котел. Люди мигрировали в США с разнообразными этническими предпосылками и разными традициями; многие не праздновали Рождество. Поэтому, когда многие семьи отмечают этот общественный праздник дома, китайские рестораны оставались открытыми, чтобы приветствовать гостей и подавать вкусную еду людям из всех культурных предпосылок и религиозных убеждений. В конечном итоге, поедание китайских димсамов или заказ китайской еды на вынос стало новой рождественской традицией в США.

В последнее время все больше потребителей становятся более здоровосознательными и обеспокоены экологическим влиянием традиционных продуктов питания. В ответ на это многие производители пищевых продуктов создают растительные альтернативы для праздников, учитывая растущую популяцию веганов и вегетарианцев по всему миру. Вкусный ассортимент замороженных веганских продуктов включает равиоли, пироги и безмясное "мясное" фаршемясо, а также различные пироги. Это легкие в приготовлении, разогреве или жарке воздухом варианты праздничных блюд, которые делают быть и веганом, и вегетарианцем намного более доступным и доступным по цене. В Великобритании известная супермаркетная сеть указала, что поиски продуктов "растительного происхождения" на их веб-сайте в 2022 году увеличились на 115% по сравнению с предыдущим годом, и многие люди в Британии присоединяются к ежегодному движению Veganuary. В Германии существует сеть супермаркетов со скидками, которая имеет более 12 000 магазинов в 19 странах мира, включая Данию, Ирландию, Австралию, США и Китай. Эта компания создала полностью растительное рождественское меню на 2023 год и объявила, что до конца 2024 года планирует расширить ассортимент веганских продуктов до более чем 1 000 наименований.

Все наслаждаются хорошей рождественской трапезой вместе, но планирование и подготовка к праздникам дома могут быть трудоемкими и занимать много времени.Благодаря современным производителям пищевых продуктов, супермаркетам, оптовикам и ресторанам, большая часть тяжелой работы была сокращена.Многие компании и кейтеринговые службы предлагают готовые к употреблению и легко разогреваемые продукты, которые удобны и весело готовить на праздники.Потребители могут «раздуть шторм» всего за несколько минут, так как эти праздничные блюда обычно продаются в замороженной упаковке, сделаны в форме кусочков и предназначены для удобного приготовления в аэрофритюрнице, микроволновой печи или духовке с простыми инструкциями.Популярные блюда на Рождественской вечеринке включают Весенние рулетики (Лумпия Шанхай), Яичные рулетики, Самосы, Фрикадельки, и т.д.Все, что им нужно, это красиво подать на блюде с свежими травами, соусами или цветами, чтобы создать быстрый и легкий центральный элемент Рождественской вечеринки.

Праздничный сезон не может быть полным без праздничных десертов и сладостей.Домашние торты и пироги необходимы во время Рождества.Люди также наслаждаются приготовлением и дарением рождественских печеньев во время праздников.Иконичные печенья включают в себя Шоколадные трещины, Песочные печенья и имбирное печенье.Многие производители пищевых продуктов и кондитерских марок умно создают и продвигают ограниченные рождественские издания продуктов, включающих сезонные вкусы, такие как Тыквенный пряник, Имбирный пряник и Эггног, чтобы угодить потребителям.Эти товары также упакованы и украшены в праздничную упаковку, чтобы привлечь внимание потребителей и увеличить продажи во время праздничного сезона.

ANKO предлагает профессиональные пищевые машины, способные производить широкий спектр продуктов питания с высокой производительностью и замечательной однородностью.Серия HLT-700 предназначена для приготовления Равиоли, Тортеллини, Пироги, Ушки, а также различных Пельменей и Дим Сам.Серия SD-97 предназначена для производства разнообразных праздничных блюд, таких как Фрикадельки, Пирожки, Снежные шарики, Бруньолес и Печенье с начинкой.Чтобы производить популярные жареные продукты, ANKO также предлагает профессиональную машину для эмпанад - EMP-900 для приготовления сладких и соленых эмпанад, а также линию производства весенних роллов SR-27, которая производит вкусные весенние роллы и лумпию.В дополнение к поставке качественного автоматизированного оборудования для пищевой промышленности, ANKO также предоставляет профессиональные решения для производства праздничных специальных продуктов, включая консультации по рецептам, индивидуальные услуги по настройке форм и аналитику рынка пищевых продуктов.Наша команда посвящена помощи вашему бизнесу в сфере пищевой промышленности процветать и преуспевать.Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам для получения дополнительной информации о наших машинах и услугах.

Источник: Числитель