Máquina de Wonton y solución de producción

Propuesta de planificación de producción de wonton y equipo

Wonton

Su consultor de planificación de producción de wonton y receta de wonton.

Modelo no : SOL-WTN-S-1

La solución de producción de empanadillas automática de 'ANKO' brinda un soporte integral desde el equipo hasta el servicio. ANKO ofrece a cada cliente servicios de consultoría "todo en uno", que incluyen ajuste de máquinas y recetas. Configuramos su propia línea de producción desde la preparación de ingredientes, la producción de alimentos, hasta la máquina de embalaje, de acuerdo con sus condiciones y capacidad de producción. No solo puedes comprar todas las máquinas de una vez, sino que también puedes recibir consejos sobre la compra, producción, empaque y estrategia de mercado de los profesionales de ANKO con años de experiencia y conocimiento acumulados. En la solución a continuación, las máquinas se pueden ajustar en modelo y cantidad según las necesidades reales de producción. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Cómo funciona

Acerca de la solución de producción de wonton

ANKO Máquina automática de wonton de doble línea HWT-400, que es capaz de producir wontons regulares o más grandes con un peso de producto de 12 g-17 g/pc, productividad de hasta 3,000-4,200 pcs/hr, y el grosor de la envoltura es ajustable; al colocar la masa premezclada y el relleno deseado en los tanques de carga, ambas máquinas son capaces de producir wonton con una forma y texturas excelentes. Los dispositivos automáticos de prensado, tracción, corte, llenado y formación, completan la línea de productos sin necesidad de una cinta transportadora adicional para la masa, y el molde de formación especial crea pliegues que se asemejan a productos hechos a mano. Los tamaños reales de las máquinas son compactos y fáciles de limpiar.

El HWT-400 tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recoge datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al “monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción”. Una alarma te informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

El wonton está firmemen...
El wonton está firmemente relleno con carne
La forma se mantiene int...
La forma se mantiene intacta después de freír en aceite
Los wonton se mantienen ...
Los wonton se mantienen intactos después de hervir
Simulando marcas de sell...
Simulando marcas de sellado hechas a mano
Wonton sellados de forma...
Wonton sellados de forma segura
Los wonton están comple...
Los wonton están completamente rellenos en envolturas delgadas
Freír directamente con ...
Freír directamente con una freidora al final de la línea de producción
Los wonton hierven bien ...
Los wonton hierven bien y no se deshacen fácilmente

Llave en mano y planificación de la producción

Propuesta de planificación de producción de wonton y equipos

1

Preparación

Cernido: Cernido
En el proceso de hacer envoltorios, la harina se procesa para filtrar los grumos con el separador y filtro de harina.
Mezcla: Mezcla
Luego, se utiliza la batidora para hacer la masa de los envoltorios.
Limpieza de vegetales: Limpieza de vegetales
El limpiador de vegetales ayuda a limpiar rápidamente los vegetales para la preparación del relleno.
Corte de vegetales: Corte de vegetales
La cortadora de vegetales ayuda a procesar rápidamente una gran cantidad de vegetales para hacer el relleno.
Extracción: Extracción
El hidroextractor puede extraer agua de los vegetales.
Picadora de carne: Picadora de carne
La picadora de carne puede moler la carne según sea necesario.
Condimentos: Condimentos
Se proporciona una mezcladora de condimentos para mezclar el relleno y los condimentos y garantizar la calidad de producción.

2

Relleno / Formación

Formando: Formando
El llenado y la formación son procesos clave para hacer que los wonton sean uniformes y rellenos. La máquina formadora de wonton de ANKO puede producir wonton de alta calidad con rendimientos estables. Es fácil de operar: configurar los parámetros, alimentar la masa y el relleno, y poner en marcha la máquina.

3

Cocina

Freír: Freír
La solución está diseñada para hacer wonton frito. La freidora puede controlar el aceite a una temperatura determinada y está equipada con una cinta transportadora de acero inoxidable para enviar automáticamente el wonton al tanque de aceite, y luego enviarlo al personal para su recolección y embalaje posterior.

4

Aplicación Extendida

Sellado: Sellado
La máquina de embalaje está incluida en la solución para empacar productos de manera rápida y suave y permitirle entregarlos rápidamente a cada canal. Si necesita otras máquinas, como una máquina de alineación, vaporera y congelador. Los ingenieros de ventas de ANKO pueden proporcionar la solución más práctica y asequible según sus necesidades.
Control de calidad: Control de calidad
La máquina de inspección por rayos X de ANKO puede detectar varios metales, huesos, vidrio y otros objetos extraños durante la producción de alimentos; incluso algo tan pequeño como 0.4 mm. La máquina está equipada con alertas luminosas y sonoras para garantizar la detección de contaminantes en tiempo real, prevenir riesgos artificiales y mejorar la calidad general del producto.

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Máquina Automática de Wonton

HWT-400

La máquina automática de wonton completa el proceso de hacer wonton después de colocar la masa preparada y el relleno. La textura del relleno se mantiene igual de principio a fin; el patrón pellizcado en la parte superior es tan hermoso como uno hecho a mano. Los productos finales muestran que ANKO se preocupa mucho por el control de calidad. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y consultar? Haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

Más información

Especificaciones

Capacidad: 48 kg/h o 4,000 pc/h
*Basado en wonton de 12 gramos

Características

La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
La freidora puede equiparse con una cinta transportadora larga o corta.
El cortador de verduras puede juliana, rebanar y picar verduras.
El grosor de la envoltura de wonton y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o añadir máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Qué servicios y beneficios están incluidos en la solución?

¿Quieres expandir tu negocio de wonton? Deja que ANKO, un experto en maquinaria alimentaria, te ayude.

¿No estás familiarizado con la línea de producción de wonton? ¿Sin experiencia en planificación de producción? ¿Preocupado de que los proveedores de máquinas de wonton para consultoría pierdan demasiado tiempo o no haya capacitación y servicio postventa confiable? Puedes estar tranquilo de que ANKO, con 45 años de experiencia en el campo, se encargará de tus preocupaciones. Con el fin de resolver las dificultades que los clientes de todo el mundo tienen al comprar, ANKO ofrece un servicio integral de "todo en uno": configuración de equipos de front-end y back-end, planificación de proyectos llave en mano, prueba de máquinas, instalación y capacitación. Los consultores de ANKO han sido elogiados por clientes de 113 países y están listos para ayudarlo a mejorar el rendimiento y expandir su negocio ilimitadamente.

ANKO ofrece servicios integrados líderes en la industria en máquinas de wonton

El equipo de consultoría de ANKO puede ayudarte a comparar diferentes modelos para encontrar la máquina de wonton más adecuada e instalar una línea de producción asequible basada en tus necesidades y capacidad de producción requerida. Además, ofrecemos evaluaciones exclusivas y sugerencias de integración de acuerdo a las condiciones actuales, flujo de trabajo, diseño de fábrica, tiempo estimado para poner en funcionamiento la máquina, recetas y otros aspectos. El servicio integrado y especializado puede reducir en gran medida el riesgo de compra y, para satisfacer sus requisitos, brindarle la mejor solución para mantener un funcionamiento fluido en todo momento.

Un especialista resolviendo todos tus problemas, haciendo que la reparación de la máquina de wonton sea fácil y sin dolor

Si su línea de producción de wonton consta de máquinas de diferentes proveedores, cuando necesiten ser reparadas, será problemático y llevará mucho tiempo. A largo plazo, la carga de gestión aumentará. ANKO suministra todo tipo de instalaciones de producción de wonton y servicios integrales de posventa. Aunque las instalaciones y servicios abarcan una amplia gama de máquinas para la preparación de ingredientes, formación de alimentos, cocina y embalaje, así como consultoría y servicio de reparación, todo puede ser manejado por un especialista para facilitar y hacer indolora la reparación y el mantenimiento de las máquinas.

Consultores de alimentos con 45 años de experiencia te ayudan con tu receta de wonton

Con 45 años de experiencia en la industria de máquinas de alimentos, una gran cantidad de información de mercado y una observación detallada de la industria, ANKO puede proporcionar sugerencias para mejoras en equipos. A través de la interacción directa con nuestros clientes de 113 países, estamos bien familiarizados con los wontones del mundo y otros alimentos relacionados, así como las preferencias de los consumidores. Ya sea en términos de textura o sabor, ANKO puede ofrecer consejos sobre tus recetas, incluso producción y estrategia en tu mercado objetivo con nuestro conocimiento general.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.