Machine à Wonton et solution de production

Proposition de planification de production de wonton et d'équipement

Wonton

Votre consultant en planification de production de wonton et en recette de wonton.

Modèle n° : SOL-WTN-S-1

La solution de production automatique de wonton d'ANKO offre un soutien complet, de l'équipement au service. ANKO propose à chaque client des services de consultation "tout-en-un" comprenant des machines et des ajustements de recettes. Nous mettons en place votre propre ligne de production, de la préparation des ingrédients à la fabrication des aliments, jusqu'à la machine d'emballage, en fonction de vos conditions et de votre capacité de production. Vous pouvez non seulement acheter toutes les machines en une seule fois, mais vous pouvez également obtenir des conseils sur l'achat, la production, l'emballage et la stratégie de mise sur le marché de la part des professionnels de ANKO qui ont accumulé des années d'expérience et de connaissances. Dans la solution ci-dessous, les machines peuvent être ajustées en modèle et en quantité selon les besoins réels de production. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça fonctionne

À propos de la solution de production de wonton

ANKO La machine à wonton double ligne automatique HWT-400 est capable de produire des wontons réguliers ou plus grands d'un poids de produit de 12 g à 17 g/pièce, avec une productivité allant jusqu'à 3 000 à 4 200 pièces/heure, et l'épaisseur de l'enveloppe est réglable ; en plaçant la pâte pré-mélangée et la garniture souhaitée dans les réservoirs de chargement, les deux machines sont capables de produire des wontons avec une forme et une texture exceptionnelles. Les dispositifs de pressage, de traction, de découpe, de remplissage et de formage automatiques complètent la ligne de production sans aucun convoyeur supplémentaire pour la pâte, et le moule de formage spécial crée des plis qui ressemblent à des produits faits à la main. Les tailles réelles des machines sont compactes et faciles à nettoyer.

Le HWT-400 dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de maintenance de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la pièce exacte nécessitant une inspection pour réduire les risques potentiels.

Galerie des aliments

Les wontons sont fermeme...
Les wontons sont fermement remplis de garniture à base de viande
La forme reste intacte a...
La forme reste intacte après la friture profonde
Les wontons restent inta...
Les wontons restent intacts après l'ébullition
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Simulation des marques de scellement faites à la main
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Wontons fermement scellés
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Les wontons sont entièrement remplis dans des enveloppes fines
Frits directement avec u...
Frits directement avec une friteuse à la fin de la ligne de production
Les wontons bouillent bi...
Les wontons bouillent bien et ne se défont pas facilement

Clé en main et planification de la production

Proposition de planification de production de wontons et équipement

1

Préparation

Tamisage: Tamisage
Dans le processus de fabrication des enveloppes, la farine est traitée pour filtrer les grumeaux avec le séparateur et le filtre à farine.
Mélange: Mélange
Ensuite, utilisez le mélangeur pour faire la pâte des enveloppes.
Nettoyage des légumes: Nettoyage des légumes
Le nettoyeur de légumes permet de nettoyer rapidement les légumes pour la préparation de la garniture.
Découpe des légumes: Découpe des légumes
La découpeuse de légumes permet de traiter rapidement un grand nombre de légumes pour la préparation de la garniture.
Extraction: Extraction
L'hydro-extracteur peut extraire l'eau des légumes.
Hachage de viande: Hachage de viande
Le hachoir à viande peut hacher la viande selon les besoins.
Assaisonnement: Assaisonnement
Le mélangeur d'assaisonnement est fourni pour mélanger la garniture et les assaisonnements afin d'assurer la qualité de production.

2

Remplissage / Formage

Formation: Formation
Le remplissage et la formation sont des processus clés pour obtenir des wontons uniformes et dodus. La machine à former les wontons d'ANKO peut produire des wontons de haute qualité avec des rendements stables. Elle est facile à utiliser : réglez les paramètres, alimentez la pâte et la garniture, et démarrez la machine.

3

Cuisine

Friture: Friture
La solution est conçue pour faire des wontons frits. La friteuse peut contrôler l'huile à une température donnée et est équipée d'un convoyeur en fil d'acier inoxydable pour envoyer automatiquement les wontons dans le réservoir d'huile, puis les envoyer au personnel pour la collecte et l'emballage suivants.

4

Application étendue

Scellage: Scellage
La machine d'emballage est incluse dans la solution pour emballer les produits rapidement et en douceur et vous permettre de les livrer rapidement à chaque canal. Si vous avez besoin d'autres machines, telles qu'une machine d'alignement, un cuiseur à vapeur et un congélateur. Les ingénieurs commerciaux d'ANKO peuvent vous fournir la solution la plus pratique et abordable en fonction de vos besoins.
Contrôle de qualité: Contrôle de qualité
La machine d'inspection aux rayons X de ANKO peut détecter différents métaux, os, verre et autres objets étrangers pendant la production alimentaire, même quelque chose d'aussi petit que 0,4 mm. La machine est équipée d'avertissements lumineux et sonores pour assurer une détection en temps réel des contaminants, prévenir les dangers artificiels et améliorer la qualité globale du produit.

Études de cas

Conception de machines automatiques à wonton pour une entreprise canadienne

Avec le nombre croissant de succursales, le client doit préparer de plus en plus de pièces de wonton chaque jour. Par conséquent, ils commencent à…

Conception d'une ligne de production automatique de wonton pour une entreprise britannique

Le client a combiné des processus faits à la machine et faits à la main, ce qui a changé l'impression de produits sans intérêt fabriqués par des machines…

Conception de machines à wonton de Shanghai pour résoudre la pénurie de main-d'œuvre

ANKO a personnalisé deux moules rotatifs pour aider le client à produire en masse des wontons de Shanghai qui étaient compliqués à plier à la main…

Lancement de ANKO NDL-100 Noodle Extruder pour les fabricants de nouilles

À Taiwan, la plupart des machines à nouilles traditionnelles ont une bonne productivité mais sont limitées dans les types de nouilles…

Machine à dumplings végétariens pour une entreprise taïwanaise

Les aliments végétariens sont les produits principaux du client. La production manuelle ne répond plus aux demandes croissantes, donc…

Équipement de production automatique de soupes dumplings conçu pour résoudre les problèmes de capacité insuffisante et de qualité du produit

La société possède un restaurant cantonais servant des dim sum faits à la main. Avec la croissance de l'activité, un manque d'approvisionnement...

Ligne de production de manju japonais ANKO - Conception de machines pour une entreprise japonaise

Cette entreprise possède une boulangerie, vendant divers petits pains et pains. Le sucre brun est un ingrédient courant dans la cuisine asiatique...

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine à wontons automatique

HWT-400

La machine automatique à wonton complète le processus de fabrication du wonton après avoir introduit la pâte préparée et la farce. La texture de la farce reste la même du début à la fin ; le motif pincé sur le dessus est aussi beau que celui fait à la main. Les produits finaux montrent que ANKO est très soucieux du contrôle qualité. Vous souhaitez obtenir rapidement un devis et des conseils ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'informations

Spécifications

Capacité : 48 kg/heure ou 4 000 pièces/heure
*Basé sur un wonton de 12 grammes

Caractéristiques

La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
La tension peut être désignée.
La friteuse peut être équipée d'un convoyeur long ou court.
La découpeuse de légumes peut émincer, trancher et couper en dés les légumes.
L'épaisseur de l'enveloppe de wonton et la quantité de garniture peuvent être ajustées en paramétrant.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Il est possible de changer, de retirer ou d'ajouter des machines en fonction des besoins réels.
Nous pouvons donner des suggestions sur les besoins d'espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Quels services et avantages sont inclus dans la solution?

Vous souhaitez développer votre activité de wonton ? Laissez ANKO, un expert en machines alimentaires, vous aider

Pas familier avec la ligne de production de wonton ? Aucune expérience en planification de production ? Vous vous inquiétez que les fournisseurs de machines à raviolis en consultation perdent trop de temps ou qu'il n'y ait pas de formation et de service après-vente fiables ? Vous pouvez être assuré que ANKO, avec 45 ans d'expérience dans le domaine, s'occupera de vos préoccupations. Afin de résoudre les difficultés auxquelles les clients du monde entier sont confrontés lors de leurs achats, ANKO propose un service complet "tout-en-un" - configuration d'équipement en amont et en aval, planification de projets clés en main, essais de machines, installation et formation. Les consultants de ANKO ont été félicités par des clients de 113 pays et sont prêts à vous aider à améliorer vos performances et à développer votre entreprise de manière illimitée.

ANKO propose des services intégrés de premier plan dans les machines à wonton

L'équipe de conseil d'ANKO peut vous aider à comparer différents modèles pour trouver la machine à wonton la plus appropriée et installer une ligne de production abordable en fonction de vos besoins et de votre capacité de production requise. De plus, nous fournissons des évaluations exclusives et des suggestions d'intégration en fonction des conditions actuelles, du flux de travail, de l'aménagement de l'usine, du temps estimé pour mettre la machine en service, des recettes et d'autres problèmes. Le service intégré et spécialisé peut grandement réduire le risque d'achat et, pour répondre à vos besoins, vous offrir la meilleure solution pour maintenir un fonctionnement fluide à tout moment.

Un spécialiste résolvant tous vos problèmes, rendant la réparation de la machine à wonton facile et sans douleur

Si votre ligne de production de wonton est composée de machines provenant de différents fournisseurs, lorsqu'elles auront besoin d'être réparées, cela sera problématique et prendra du temps. À long terme, une charge de gestion augmentera. ANKO fournit toutes sortes d'installations de production de wonton et des services après-vente complets. Même si les installations et les services couvrent un large éventail de machines de préparation des ingrédients, de formage des aliments, de cuisson et d'emballage, ainsi que de conseil en réparation et de service, tout peut être pris en charge par un spécialiste pour rendre la réparation et la maintenance des machines faciles et sans douleur.

Des consultants en alimentation avec 45 ans d'expérience vous aident avec votre recette de wonton

Avec 45 ans d'expérience dans l'industrie des machines alimentaires, une richesse d'informations sur le marché et une observation détaillée de l'industrie, ANKO peut fournir des suggestions pour les mises à niveau de l'équipement. Grâce à une interaction directe avec nos clients de 113 pays, nous sommes bien familiarisés avec les wontons du monde et autres aliments connexes ainsi que les préférences des consommateurs. Que ce soit en termes de texture ou de goût, ANKO peut vous offrir des conseils sur vos recettes, voire sur la production et la stratégie dans votre marché cible, grâce à nos connaissances générales.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.