Sambousek
Su consultor de planificación de producción de Sambousek y receta de Sambousek.
Modelo no : SOL-SBK-0-1
¿Cuáles son las formas de construir una línea de producción de Sambousek que pueda producir productos de alta calidad con buena consistencia y un flujo de trabajo fluido? Es importante tener control sobre los costos de producción y la capacidad de mejorar la estabilidad de la fabricación, especialmente cuando los precios de los productos básicos y los salarios mínimos están aumentando a nivel mundial. Y cuando su equipo tiene una producción de 2,000pc a 12,000pc por hora, ¿cuáles son las formas de optimizar el proceso de fabricación y lograr el éxito operativo y la rentabilidad a largo plazo? ANKO ha acumulado más de 45 años de experiencia en Planificación de Producción de Alimentos Internacionales, y ha ayudado a muchas plantas de alimentos y restaurantes reconocidos a lograr el éxito en la producción en masa, así como en la gestión adecuada de riesgos. Contáctenos ahora con su consulta y requisitos, y reciba una cotización preliminar, con propuestas recomendadas de nuestros consultores profesionales para usted.
Acerca de la solución de producción de Sambousek
La máquina multipropósito de relleno y formado está diseñada para producir Sambousek con masa fermentada o sin fermentar, y puede rellenar los pasteles con ingredientes como carne picada y cebolla, carnes cocidas, quesos, paneer, espinacas o curry, que pueden tener diferentes contenidos de humedad y viscosidad, sin afectar la formación o la forma del sambousek. Además de su línea de producción actual, ANKO también ofrece mezcladoras de masa, dispositivos de relleno y formado, y equipos de embalaje para satisfacer sus necesidades con soluciones integrales.
ANKO La máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U tiene un sistema integrado de Internet de las cosas (IoT) que está conectado a la analítica de datos masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
- El sistema de relleno ú...El sistema de relleno único puede manejar grandes trozos de ingredientes alimentarios y conservar sus texturas originales
- Los patrones permanecen ...Los patrones permanecen claros después de freír en aceite
- La forma del Sambousek s...La forma del Sambousek se puede personalizar
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Relleno / Formación
- Formación
Formación
La máquina y el equipo de Sambousek pueden producir sambousek con una buena textura, formas uniformes, una cantidad equilibrada de relleno, y también pueden ayudar a garantizar la consistencia del producto. La producción en masa podría comenzar después de cargar la máquina con masa preelaborada y rellenos deseados, seguido de simples ajustes de parámetros.
Estudios de Caso
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Máquina de llenado y formado multipropósito
¡La máquina de dumplings más potente de ANKO, la “Máquina HLT-700U de Relleno y Formado Multipropósito”, está integrada con un nuevo sistema de relleno! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos con alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadas que son esponjosas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace de abajo para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.
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Modelo no | Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U | Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700XL | Máquina de llenado y formado multipropósito de doble línea HLT-700DL |
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Descripción | Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano | Una amplia gama de moldes rotativos estándar disponibles | Mayor capacidad de producción |
Capacidad | 2,000 - 12,000 pcs/hr | 2,000 - 10,000 piezas/hora | 4,000 - 20,000 pcs/hr |
Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 12,000 piezas por hora o 250 kg por hora
Características
- La función integrada de IoT permite la integración de la línea de producción automatizada, y se puede acceder a ella a través del monitoreo remoto a través del panel de control de IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor del sambousek y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma del sambousek puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la distribución y la planificación de la mano de obra.
Adecuado para
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Cocina centralun lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
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Fábrica de alimentosun edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
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Proveedor de diseño y equipamiento de cocinauna persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
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Distribuidor de máquinasuna persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
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Emprendedor que desea invertir en la industria alimentariaalguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
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Cocina en la nubeun lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
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Restaurante/Cafeteríase refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
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Hotelun lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
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Escuelase refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.
¿Cómo obtener una propuesta de solución?
Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.
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