Sambousek
Votre consultant en planification de production de Sambousek et recette de Sambousek.
Modèle n° : SOL-SBK-0-1
Quelles sont les méthodes pour construire une ligne de production de Sambousek capable de produire des produits de haute qualité avec une bonne cohérence et un flux de travail fluide? Il est important d'avoir le contrôle sur les coûts de production et la capacité d'améliorer la stabilité de la fabrication, surtout lorsque les prix des matières premières et les salaires minimums augmentent à l'échelle mondiale. Et lorsque votre équipement a une production de 2 000 pièces à 12 000 pièces par heure, quelles sont les façons d'optimiser le processus de fabrication et d'atteindre un succès opérationnel et une rentabilité à long terme ? ANKO a accumulé plus de 45 ans d'expérience dans la planification de la production alimentaire internationale et a aidé de nombreuses usines alimentaires et restaurants bien connus à réussir dans la production de masse, ainsi qu'à gérer correctement les risques. Contactez-nous dès maintenant avec votre demande et vos exigences, et recevez un devis préliminaire, avec des propositions recommandées de nos consultants professionnels pour vous.
À propos de la solution de production Sambousek
La machine de remplissage et de formage polyvalente est conçue pour produire des sambousek avec de la pâte levée ou non levée, et peut remplir les pâtisseries avec des garnitures telles que de la viande hachée et de l'oignon, des viandes cuites, des fromages, du paneer, des épinards ou du curry, qui peuvent avoir une teneur en humidité et une viscosité différentes, sans affecter la formation ou la forme du sambousek. En plus de votre ligne de production actuelle, ANKO propose également un mélangeur de pâte, un dispositif de remplissage et de formage, ainsi qu'un équipement d'emballage pour répondre à vos besoins avec des solutions complètes.
ANKO La machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.
Galerie des aliments
- Le système de remplissa...Le système de remplissage unique peut manipuler de gros morceaux d'ingrédients alimentaires et conserver leur texture d'origine
- Les motifs restent clair...Les motifs restent clairs après la friture profonde
- La forme du Sambousek pe...La forme du Sambousek peut être personnalisée
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Remplissage / Formage
- Formage
Formage
La machine et l'équipement Sambousek peuvent produire des sambousek avec une texture agréable, des formes uniformes, une quantité équilibrée de garniture, et peuvent également aider à garantir la cohérence du produit. La production de masse peut commencer après le chargement de la machine avec de la pâte préparée et des garnitures souhaitées, suivies de simples réglages de paramètres.
Études de cas
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La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine de remplissage et de formage polyvalente
La machine à dumplings la plus puissante de ANKO, la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U, est intégrée à un nouveau système de remplissage ! Il peut traiter de gros morceaux d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des dumplings qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et lorsqu'elle forme des dumplings de 25g par pièce, elle a une capacité de production de 12 000 pièces par heure. Il convient aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.
Plus d'infos Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
Modèle n° | Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U | Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL | Machine de remplissage et de formage polyvalente à double ligne HLT-700DL |
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Description | Aspect savoureux comme fait à la main | Une large gamme de moules rotatifs standard est disponible | Capacité de production la plus élevée |
Capacité | 2 000 - 12 000 pcs/heure | 2 000 - 10 000 pcs/hr | 4 000 - 20 000 pcs/hr |
Poids | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Plus d'infos | Plus d'infos | Plus d'infos |
Spécifications
Capacité : 12 000 pcs/heure ou 250 kg/heure
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée permet d'intégrer la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur du sambousek et la quantité de garniture peuvent être ajustées en paramétrant les réglages.
- La forme du sambousek peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Il est possible de changer, de retirer ou d'ajouter des machines en fonction des besoins réels.
- Nous pouvons vous donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.
Convient pour
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Cuisine centraleun endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
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Usine alimentaireun bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
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Fournisseur de conception de cuisine et d'équipementune personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
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Distributeur de machinesune personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
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Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentairequelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
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Cuisine en nuageun endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
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Restaurant/Cafétériail s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
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Hôtelun endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
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Écoleil s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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