Sambousek-kone ja tuotantoratkaisu

Sambousek-tuotannon suunnitteluehdotus ja laitteet

Sambousek

Jaa :

Sambousek-tuotannon suunnittelun ja Sambousek-reseptikonsultoinnin asiantuntija.

Mallinumero : SOL-SBK-0-1

Mitkä ovat tavat rakentaa Sambousek-tuotantolinja, joka voi tuottaa korkealaatuisia tuotteita hyvällä yhdenmukaisuudella ja sujuvalla työnkululla? On tärkeää hallita tuotantokustannuksia ja parantaa valmistuksen vakautta, erityisesti kun hyödykkeiden hinnat ja minimipalkat nousevat maailmanlaajuisesti. Ja kun laitteellasi on tuotanto 2 000 kpl:sta 12 000 kpl:aan tunnissa, mitkä ovat tapoja optimoida valmistusprosessi ja saavuttaa pitkäaikainen toiminnallinen menestys ja kannattavuus? ANKO on kerryttänyt yli 45 vuoden kokemuksen kansainvälisessä ruoantuotannon suunnittelussa ja on auttanut monia tunnettuja elintarviketehtaita ja ravintoloita saavuttamaan menestystä massatuotannossa sekä asianmukaisessa riskienhallinnassa. Ota meihin yhteyttä nyt tiedustelullasi ja vaatimuksillasi, ja saat alustavan tarjouksen, jossa on suositeltuja ehdotuksia ammattikonsulteilta.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Tietoja Sambousek-tuotantoratkaisusta

Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone on suunniteltu Sambousekin valmistamiseen joko hapattamattomasta tai hapattamattomasta taikinasta, ja se voi täyttää leivonnaiset täytteillä, kuten jauhelihalla ja sipulilla, kypsillä lihoilla, juustoilla, paneerilla, pinaatilla tai currylla, joilla voi olla erilainen kosteuspitoisuus ja viskositeetti, mutta se ei vaikuta sambousekin muodostumiseen tai muotoon. Lisäksi nykyisen tuotantolinjasi lisäksi ANKO tarjoaa taikinasekoittimen, täyttö- ja muotoilulaitteen sekä pakkauslaitteiston, jotka täyttävät tarpeesi yhdellä ratkaisulla.

ANKO "HLT-700U Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone" sisältää sisäänrakennetun esineiden internet (IoT) -järjestelmän, joka on yhteydessä suuriin tietoanalytiikkapalveluihin. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan hyödyntää laajennettuihin sovelluksiin tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "monitoroimalla koneen toimintatilaa, huoltokoneen elinikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti sen osan, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.

Ruokagalleria

Uniikki täyttöjärjest...
Uniikki täyttöjärjestelmä pystyy käsittelemään suuria ruoka-aineiden paloja ja säilyttämään niiden alkuperäisen rakenteen
Kuviot säilyvät selkei...
Kuviot säilyvät selkeinä syväpaistamisen jälkeen
Sambousekin muoto voidaa...
Sambousekin muoto voidaan räätälöidä

1

Täyttö / Muotoilu

Muotoilu: Muotoilu
Sambousek-kone ja -laitteisto voivat tuottaa sambousekia hyvällä rakenteella, tasaisilla muodoilla, tasapainoisella täytteen määrällä ja ne voivat myös auttaa varmistamaan tuotteen yhdenmukaisuuden. Massatuotanto voidaan aloittaa koneen lataamisen jälkeen valmiilla taikinalla ja halutuilla täytteillä, minkä jälkeen suoritetaan yksinkertaiset parametrin asetukset.

Tapaustutkimukset

Sambousek-automaattinen tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu räätälöidyllä puolikuun pyörivällä muotilla

Yritys toimittaa pakastettuja elintarvikkeita useille hotelleille ja kylille Kairossa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa heidän tuotteitaan…

Automaattinen samosapohjalevyjen kone – koneen suunnittelu Kuwaitin yritykselle

Samosapohjan tuotantoprosessi alkaa taikinan toistuvasta kaulimisesta, sitten pinoamisesta, erottamisesta yksi kerrallaan…

Automaattinen samosapohjalevyjen kone - koneen suunnittelu intialaiselle yritykselle

Asiakas pyörittää leipomoryhmää, jonka osastot ovat läsnä monissa Lähi-idän ja Aasian maissa. Ne muodostavat täydellisen…

Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemaan tarpeistasi

Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone

HLT-700U

ANKOn tehokkain dumpling-kone, “HLT-700U monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone”, on integroitu uudella täyttöjärjestelmällä! Se voi käsitellä suuria ruoka-aineiden paloja, vähemmän öljyä ja runsaskuituisia täytteitä sekä vähemmän viskoosisia kypsennettyjä lihoja. Ei vain se pysty käsittelemään laajan valikoiman aineksia, vaan se voi myös tuottaa pulleita ja käsintehtyjä näköisiä dumplingeja. Tämä kone on kompaktin kokoinen (alle 1,5 neliömetriä) ja kun se muodostaa dumplingeja 25g kappaleelta, se pystyy tuottamaan 12 000 kappaletta tunnissa. Se sopii itsenäisesti omistetuille ravintoloille ja suurille elintarvike tehtaille. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Klikkaa alla olevaa linkkiä täyttääksesi lomakkeen, ja myyntiammattilaisemme ottavat sinuun yhteyttä räätälöityjen ratkaisujen kanssa ruoan tuotantotarpeisiisi.

Lisätietoja Vertaile sarjamalleja

Vertaa samankaltaisiin malleihin

Mallinumero	Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700U	Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700XL	Kaksoislinjainen monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700DL
Kuvaus	Herkkä ulkonäkö kuin käsintehty	Laaja valikoima standardirotaatiomuotteja on saatavilla	Korkein tuotantokapasiteetti
Kapasiteetti	2,000 - 12,000 kpl/t	2 000 - 10 000 kpl/t	4 000 - 20 000 kpl/tunti
Paino	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Määrittelyt

Kapasiteetti: 12 000 kpl/tai 250 kg/t

Ominaisuudet

Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää sitä etävalvonnalla ANKO'n IoT-ohjauspaneelin kautta.
Jännite voidaan määrittää.
Sambousekin paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrin asetuksella.
Sambousekin muoto voi olla erilainen vaihtamalla nopeasti muottisarjoja.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
Koneita voidaan vaihtaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voimme antaa suosituksia tilavaatimuksista, layout-suunnittelusta ja työvoiman suunnittelusta.

Sopiva

Keskuskeittiö
paikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
Elintarviketeollisuus
rakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittaja
henkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
Koneiden jakelija
henkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteen
henkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
Pilvikeittiö
paikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
Ravintola/Kahvila
viittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
Hotelli
paikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
Koulu
viittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.

Miten saada ratkaisuehdotus?

Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.