V poslední době se automobily a malé nákladní vozy staly hlavním způsobem dopravy, ať už jde o každodenní dojíždění do práce, doručování zboží nebo cestování po silnici - lidé tráví ve svých vozidlech značné množství času. Protože lidé tráví ve svých vozidlech stále více času, roste potřeba rychle si vychutnat jídlo na cestách. Mnoho podniků zaměřených na potraviny a nápoje zavedlo služby "Drive-Thru", kde zákazníci mohou přijet autem, objednat si a vyzvednout si jídlo s sebou. Jsou také "Drive-In Restaurace," které umožňují zákazníkům parkovat na parkovišti restaurace a pohodlně se stravovat ve svých vozidlech. Technologie a změna postupně mění stravovací návyky lidí.

Zaneprázdnění spotřebitelé touží po uspokojivých zážitcích s jídlem, které jsou pohodlné, rychlé, čisté a cenově dostupné. Pro zvýšení příjmů se potravinářské podniky neustále snaží vytvářet a poskytovat jídla, která mohou splňovat současné trendy a očekávání svých zákazníků.

Jíst ve svém vozidle může být soukromé, klidné a uspokojivé. Když je tento typ obsahu sdílený na sociálních médiích, stává se velmi populárním a může dokonce být virální. Mnoho vlogerů a influencerů sdílelo své videa s názvem "Jídlo v autě" na TikToku; ať už šlo o fast food, místní speciality nebo něco vtipného a kreativního, tento typ obsahu byl dosud zhlédnut více než 40 miliardkrát.

Lidé se stále více spoléhají na svá vozidla, aby se dostali na místa, a často potřebují jíst během cesty, aby ušetřili čas.Je proto zásadní zohlednit pohodlí a velikost porcí při návrhu jídla určeného k konzumaci během jízdy.Například v Austrálii jsou Dim Sims větší verzí Shumai/Siumai vyrobenou s trochu tlustší obálkou a váží kolem 100 až 120 gramů každý.Jsou vyráběny ve tvaru válců nebo golfových míčků a jsou zvláště oblíbené v jižním Melbourne.Mnoho řidičů nákladních vozidel jsou velkými fanoušky této slané a lahodné jídlo, které si mohou vychutnat uvnitř svých vozidel.Ve Spojených státech podniky nabízejí extra velké Burritos zabalené s rýží, salátem, bílkovinami, dochucovadly a výběrem různých omáček.Tyto burrita jsou syté a uspokojivé a mohou být konzumovány při řízení.

Hot dogy a hamburgery byly historicky nejtypičtější jídla na sebrání.V poslední době se stávají stále populárnějšími mnohé pikantní latinskoamerické kuchyně s bohatými příchutěmi.Tyto zahrnujíEmpanadas,Quesadillas,Kukuřičné čipsy, aBurritos.Empanadas, zvláště populární ve Španělsku a Argentině, je pečivo obvykle plněné chutným a kořeněným masovým náplní, pečené nebo smažené na hluboké teplotě, aby vznikla chutná a křupavá kůrka.Tortilly jsou všestranný placatý chléb v Mexiku a mohou být podávány jako příloha nebo hluboko smaženy do lupínků, které se užívají s salsami.Tortilly lze také plnit sýrem a dalšími chutnými náplněmi, aby vznikly Quesadillas.Naplněte tortilly náplní, poté je ozdobte salsou, guacamole a zakysanou smetanou a máte chutný burrito.

Lidé pracující v různých povoláních a profesích nemusí vždy mít čas na oběd v jídelně nebo restauraci a vždy existují kulturní preference výběru jídla.Například v Spojených státech jsou mezi jídly, která si můžete vyzvednout přes okénko, hamburgery, sendviče, masový chléb a koláče;lidé jsou také zvyklí na svačinu v podobě energetických tyčinek.V Polsku je " Pierogi " národním jídlem, které lze připravit slané i sladké, a jsou to pohodlné a oblíbené pokrmy na s sebou.Britové si užívají své masové koláče a sušenky ve svých autech.V Asii jsou běžné bento boxy a nudle, zatímco knedlíky, buchty a smažené knedlíčky jsou také chutné a cenově dostupné pokrmy, které lze užívat na cestách.

Tým společnosti ANKO má rozsáhlé zkušenosti v oblasti výroby komerčních automatizovaných potravinářských strojů.Poskytujeme různá řešení pro zpracování a formování potravinářského vybavení.Náš tým vytvořil více než 300 různých etnických potravinových produktů pro klienty.ANKO plánuje potravinářské výrobní zařízení, které zahrnuje velké potravinářské továrny, centrální kuchyně, restaurace, hotely a školy.Naše globální klienty spoléhají na naše rozsáhlé odborné znalosti a pokročilou technologii pro vytváření více obchodních příležitostí.Pokud máte inovativní nápady na jídlo, které potřebují automatizaci, můžeme vytvořit plán implementace exkluzivní výrobní techniky a nabídnout šité na míru poradenské služby, abychom vám pomohli vytvořit ziskový podnik.Zveme vás k nám na konzultaci hned teď!