For nylig er biler og små lastbiler blevet den primære transportform, uanset om det er til daglige pendler til arbejde, levering af varer eller en roadtrip - folk tilbringer en betydelig mængde tid i deres køretøjer. Da folk tilbringer mere tid i deres køretøjer, stiger behovet for at kunne nyde måltider hurtigt på farten. Mange mad- og drikkevarevirksomheder har indført "Drive-Thru"-tjenester, hvor kunderne kan køre ind, bestille og afhente deres mad til at tage med. Der er også "Drive-In-restauranter," der giver kunderne mulighed for at parkere på restaurantens parkeringsområde og bekvemt spise inde i deres køretøjer. Teknologi og forandring ændrer gradvist menneskers spisevaner.

Travle forbrugere ønsker tilfredsstillende måltidsoplevelser, der er bekvemme, hurtige, pæne og overkommelige. For at øge indtjeningen stræber madvirksomheder konstant efter at skabe og levere måltider, der kan imødekomme aktuelle trends og deres kunders forventninger.

At spise inde i din bil kan være privat, stille og tilfredsstillende. Når denne type indhold bliver delt på sociale medier, bliver det meget populært og kan endda gå viralt. Mange vloggere og influencers har delt deres "Bilspisning"-videoer på TikTok; om det så handlede om fastfood, lokale specialiteter eller noget sjovt og kreativt, er denne type indhold blevet set over 40 milliarder gange indtil nu.

Mennesker er i stigende grad afhængige af deres køretøjer for at komme rundt, og de har ofte brug for at spise undervejs for at spare tid.Derfor er det afgørende at tage hensyn til bekvemmelighed og portionstørrelser, når man designer mad, der skal indtages under kørsel.For eksempel er Dim Sims i Australien den større version af en Shumai/Siumai lavet med en lidt tykkere indpakning og vejer omkring 100 til 120 gram hver.De er formet som cylindre eller golfbolde og er særligt populære i South Melbourne.Mange lastbilchauffører er store fans af dette velsmagende og lækre måltid, som de kan nyde inde i deres køretøjer.I USA tilbyder virksomheder ekstra store Burritos pakket med ris, salat, proteiner, tilbehør og et udvalg af forskellige sovser.Disse burritos er mættende og tilfredsstillende, og de kan nydes mens man kører.

Hotdogs og hamburgere var historisk set de mest typiske take-away retter.På det seneste er mange krydrede latinamerikanske køkkener med rige smagsvarianter blevet mere populære.Disse inkluderer Empanadas, Quesadillas, Tortillachips og Burritos.Empanadas, som er særligt populære i Spanien og Argentina, er en dej, der normalt er fyldt med krydrede og krydrede kødindlæg, bagt eller dybstegt for at skabe en lækker og sprød skorpe.Tortillas er et alsidigt fladbrød i Mexico, og de kan serveres som en sideret eller dybstegt til chips, der kan nydes med salsa.Tortillas kan også fyldes med ost og andre salte fyld for at skabe Quesadillas.Fyld tortillas med fyld, og top det af med lidt salsa, guacamole og creme fraiche, så har du en lækker burrito.

Mennesker, der arbejder i forskellige job og professioner, har måske ikke altid tid til at spise på en kantine eller restaurant, og der er altid kulturelle præferencer i valg af mad.For eksempel inkluderer drive-through mad til afhentning i USA hamburgere, sandwich, meatloaf og tærter;mennesker er også vant til at snacke på energibarer.I Polen er " Pierogi " en nationalret, der kan laves både som en salt eller sød ret, og de er en praktisk og populær takeout og bekvem mad.Briterne nyder deres kødpakker og kiks i deres biler.I Asien er Bento-bokse og nudletretter almindelige, mens Dumplings, Boller og Potstickers også er lækre og overkommelige retter, som kan nydes undervejs.

ANKO's professionelle team har omfattende erfaring inden for kommerciel produktion af automatiserede fødevaremaskiner.Vi tilbyder forskellige løsninger inden for fødevareforarbejdning og formning af udstyr.Vores team har skabt mere end 300 forskellige etniske madprodukter til kunder.ANKO har planlagt fødevareproduktionsfaciliteter, der spænder fra store fødevarefabrikker, centrale køkkener til restauranter, hoteller og skoler.Vores globale kunder er afhængige af vores store ekspertise og avancerede teknologi for at skabe flere forretningsmuligheder.Hvis du har innovative madideer, der trænger til automatisering, kan vi skabeen plan for implementering af eksklusivt produktionsudstyr og tilbyder tilpassede konsulenttjenester for at hjælpe dig med at skabe en profitabel forretning.Vi inviterer dig til at konsultere med os nu!