Stroje na knedlíky a řešení výroby

Návrh na plánování výroby knedlíků a zařízení

Knedlík

Sdílet :

Váš konzultant pro plánování výroby knedlíků a recepty na knedlíky.

Číslo modelu : SOL-DPL-S-1

S ANKO vlastním řešením automatické výrobní linky na knedlíky můžete mít všechny výrobní stroje, plus praktický a komplexní návrh s ohledem na přípravu náplně na knedlíky, poměry ingrediencí pro obaly knedlíků, tvar, způsoby vaření, balení a zmrazení. Ať už jste nový v automatické výrobě nebo potřebujete zvýšit produktivitu, inženýři společnosti ANKO vám mohou poskytnout profesionální a přizpůsobené řešení. V následujícím řešení lze stroje upravit podle skutečných výrobních potřeb, a to jak co do modelu, tak i množství. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

O řešení výroby knedlíků

Nový automatický stroj na knedlíky od ANKO - HLT-700U Víceúčelový plnící a tvarovací stroj - je schopný hromadně vyrábět knedlíky s ručně vyrobenými záhyby, plněním a atraktivním tvarem. Kromě mechanismu tvarování je také vylepšen systém výstřiku plnění u stroje na výrobu knedlíků, aby hladce a stabilně vytlačoval směsi plnění obsahující méně oleje, větší kostky, vysoký obsah vlákniny nebo volně uvařené mleté maso. Nejenže mohou být knedlíky udělány plnější, ale také širší škála náplní je vhodná pro stroj, což způsobuje, že každý knedlík chutná a vypadá více jako ručně vyrobený.

ANKO „HLT-700U Všestranný plniaci a tvarovací stroj“ má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), který je propojený s analytikou veľkých dát. Sbírá data z každé výroby a může být využívána s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování stavu provozu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Budete informováni alarmem o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se minimalizovaly možné rizika.

Galerie jídel

Ručně vyrobený plecho...
Ručně vyrobený plechový tvar
Ručně vyrobený plecho...
Ručně vyrobený plechový tvar
Vlnitý okrajový tvar
Vlnitý okrajový tvar
Vlnitý okrajový tvar
Vlnitý okrajový tvar
Vlnitý okrajový tvar
Vlnitý okrajový tvar
Vlnitý okrajový tvar
Vlnitý okrajový tvar
Tenký okrajový tvar
Tenký okrajový tvar
Přizpůsobení tvaru
Přizpůsobení tvaru
Náplň na rostlinné b?...
Náplň na rostlinné bázi
Lahodný vzhled
Lahodný vzhled
Veganský knedlík
Veganský knedlík
Veganský knedlík
Veganský knedlík

Turnkey a plánování výroby

Návrh plánování výroby knedlíků a zařízení

1

Příprava

Síťování: Síťování
Při výrobě obalů se mouka zpracovává pomocí síta a filtru, aby se odstranily hrudky.
Míchání: Míchání
Poté se pomocí míchačky připravuje těsto na obaly.
Čištění zeleniny: Čištění zeleniny
Čistička zeleniny pomáhá rychle čistit zeleninu pro přípravu náplně.
Krájení zeleniny: Krájení zeleniny
Kráječ zeleniny pomáhá rychle zpracovat velké množství zeleniny pro přípravu náplně.
Extrahování: Extrahování
Hydroextraktor dokáže odstranit vodu z zeleniny.
Mletí masa: Mletí masa
Maso může být mleté podle potřeby pomocí masového mlýnku.
Koření: Koření
Kořenící míchačka je k dispozici k promíchání náplně a koření pro zajištění kvality výroby.

2

Plnění / Tvarování

Tvarování: Tvarování
Stroj na tvarování knedlíků je klíčem k kvalitě knedlíků v textuře, vzhledu a tvaru. Po vložení těsta a náplně do nálevníků stroje na tvarování knedlíků lze pomocí jednoduchého nastavení parametrů hromadně vyrábět knedlíky s ručně vyrobeným vzhledem.

3

Rozšířená aplikace

Uzavírání: Uzavírání
Pro potřeby balení je do řešení výrobní linky na knedlíky zahrnuta balicí stroj, který umožňuje rychlé a plynulé balení knedlíků a umožňuje vám rychle doručit výrobky do každého kanálu. Pokud potřebujete další stroje, jako je stroj na zarovnávání, smažička, párač a mrazák, prodejní inženýři společnosti ANKO vám mohou poskytnout nejpraktičtější a cenově dostupné řešení v závislosti na vašich potřebách.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekční stroj společnosti ANKO dokáže detekovat různé kovy, kosti, sklo a další cizí předměty během výroby potravin; dokonce i tak malé jako 0,4 mm. Stroj je vybaven osvětlovacím a zvukovým upozorněním, aby zajistil detekci kontaminantů v reálném čase, předešel umělým nebezpečím a zvýšil celkovou kvalitu výrobku.

Případové studie

Design strojů na knedlíky bez přísad pro singapurskou společnost

Klientka a její partneři založili podnikání v Singapuru. Tito podnikatelé se později rozhodli investovat do čínských dim sum…

Stroj na vegetariánské knedlíky pro tchajwanskou společnost

Vegetariánské potraviny jsou hlavním produktem klienta...

Stroj na knedlíky pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat produkty

Spotřebitelé si opravdu oblíbili ručně vyráběné knedlíky, ale „vyprodáno“ byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat.…

Zařízení na knedlíky navržené tak, aby zvýrazňovaly ruční vzhled jídla

„Máte jiné přírodní vzory?“, „Máte vzory s pinčováním?“…

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Všestranný plnící a tvarovací stroj

HLT-700U

Nejmocnější stroj na knedlíky od 'ANKO', 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', je integrován s novým systémem plnění! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařené maso s nižší viskozitou. Není jen schopný zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou plné a vypadají ručně vyrobené. Tato stroj je kompaktního rozměru (méně než 1,5 metru čtverečního) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro samostatně vlastněné restaurace i velké potravinářské závody. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Prosím klikněte na následující odkaz a vyplňte formulář. Naši prodejní specialisté se s vámi spojí s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace v oblasti potravinářské výroby.

Více informací Porovnat řady strojů

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700U	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700XL	Dvojlinkový univerzální plnící a tvarovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 kusů/hod	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 200 kg/h nebo 8 000 ks/h
*Založeno na knedlíku o hmotnosti 25 gramů

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a k ní můžete přistupovat pomocí vzdáleného monitorování prostřednictvím IoT dashboardu od ANKO.
Napětí může být určeno.
Zeleninový kráječ může julienne, krájet na plátky, kostkovat zeleninu.
Tloušťka obalu knedlíku a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
Tvar knedlíku lze rychle změnit výměnou sad forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat, přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Může poskytnout návrhy na požadavky na prostor, návrh uspořádání a plánování pracovní síly.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jaké služby a výhody jsou zahrnuty v řešení pro výrobu knedlíků?

Vlastní výrobní řešení na míru vám ušetří čas a umožní vám získat veškeré vybavení z jediného místa

Různé zpracovatelské stroje, od výroby těsta, tvářecího stroje, až po balicí a mrazící stroje, tvoří komplexní automatickou výrobní linku na knedlíky. ANKO poskytuje službu řešení, která vám ušetří hledání a dotazování se na jednotlivé stroje. Abychom zajistili, že návrh řešení je pro vás vhodný, můžete svůj produkt provést na našich strojích v naší dobře vybavené potravinářské laboratoři. Po příjezdu vašich strojů můžeme poskytnout instalaci a školicí služby. Náklady spojené s kontaktováním každého dodavatele a dalšími výdaji vás nebudou obtěžovat.

Veškeré plánování výroby knedlíků a otázky budou řešeny profesionálem

S 45 lety zkušeností v oblasti výrobních poradenských služeb máme know-how, jak nejen plánovat nejefektivnější produkční tok na základě rozložení vaší továrny, ale také poskytovat návrhy pro instalaci strojů, včetně elektrického zapojení a propojení mezi stroji podle vaší produkce knedlíků. Kromě toho ANKO vám pomáhá důkladně posoudit účinnost řešení. Například můžete věnovat více času a peněz na podnikovou správu a rozvoj.

Služba opravy jednoho místa pro stroje na knedlíky vám nabízí konzistentní kvalitu služeb

Pokud máte ve své továrně různé stroje na výrobu knedlíků, může se stát, že budete muset kontaktovat různé dodavatele, aby je opravili. ANKO vám zaručuje, že všechny stroje od ANKO budou řádně ošetřeny. Pokud je stroj zakoupen od ANKO, ať už se jedná o kráječ zeleniny, míchačku, stroj na tvarování knedlíků nebo balicí stroj, nemusíte kontaktovat různé lidi, vše, co potřebujete udělat, je zavolat na ANKO.

Potravinoví poradci s 45 lety zkušeností vám pomohou s receptem na knedlíky

S 45 lety zkušeností v potravinářském průmyslu, bohatými informacemi o trhu a podrobným pozorováním průmyslu může ANKO poskytnout návrhy na modernizaci zařízení. Díky přímé interakci s našimi zákazníky z 113 zemí jsme dobře obeznámeni s knedlíky a dalšími souvisejícími potravinami po celém světě, stejně jako s preferencemi spotřebitelů. Ať už jde o texturu nebo chuť, ANKO může nabídnout rady ohledně vašich receptů, dokonce i výroby a strategie na vašem cílovém trhu s našimi obecnými znalostmi.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.