2024年オリンピックが新しいケータリングビジネスの機会をスタート
12 Jul, 20242024年夏季オリンピックの準備はできていますか?この国際的で多種目のイベントは、世界中から何百万もの訪問者や視聴者を引き寄せ、ゲームを観戦し、さまざまなケータリングやホスピタリティビジネスの売上を向上させます。
2024年は世界中のスポーツファンにとって興奮の年です! 夏季オリンピックは7月26日に開幕を控えています。この15日間にわたる国際的な多種目スポーツイベントは、今年パリで開催され、フランスに1500万人以上の訪問者を呼び込み、世界中で10億人以上のテレビ視聴者を集めることになります。 アメリカのメジャーリーグベースボール(MLB)、日本の日本プロ野球オールスターシリーズ、UEFA欧州選手権も今年放送されます。 これらの主要なスポーツイベントは、人々が自国のチームや好きな選手を応援するために集まる機会を提供し、飲食業界の売上も増加させます。 かつては、ホットドッグとハンバーガーがアメリカのスタジアムの主食でした。 パンデミック後、ファンは新しい国際的な味わいや食事のバリエーションを楽しむようになり、新しいビジネスチャンスが生まれています。 ANKOと一緒に働き、この新しい食品ビジネスの機会を活かする方法を見つけてください。
パリオリンピック - 地元産の栄養豊富で環境に優しい食事を提供する
フランスは長年にわたり世界的に有名な料理の目的地として知られています! 今年、プロのケータリングチームが、2024年のパリ夏季オリンピックで、206の国々から集まる1万5000人以上のアスリートに、200万食の栄養豊富な食事を提供する予定です。 メニューには80%の地元産の食材が使用され、提供される食事の3分の1が植物性で、フレンチ、アジア、ワールド、アフリカ・カリブ海の4つの異なるテーマが特徴となります。 52エーカーのオリンピックビレッジには、24時間営業の15の異なる飲食店があります。 初めて、メインダイニングホールには使い捨てではなく47,000枚の再利用可能な皿が登場し、すべての包装に使われるプラスチックが50%削減されます。 フランスは、パリオリンピックの間、環境保護、健康的な食事、伝統的な味わいの促進に多くの資源を投入しています。
スポーツイベントを起点とした食ビジネスの機会
野球は世界中に5億人のファンを持つ人気のスポーツです!メジャーリーグベースボール(MLB)のチームが使用する米国内の球場は30あり、収容人数は聖フロリダ州ピーターズバーグから最大のロサンゼルスのドジャースタジアムまで、そこには56,000人の観客を収容できます!過去には、ホットドッグ、ハンバーガー、ピザがボールパークの定番で、涼しい飲み物や冷たいビールと一緒に楽しまれていました。しかし今日、野球ファンはアランチーニ(揚げライスボール)、ブリスケットケサディーヤ、餃子、さらにはレインボークッキーエッグロールまで、幅広い本格的な料理を楽しんでいます!MLBシーズンは年間約6か月にわたり162試合行われます。2024年、MLBは米国内約400か所の場所で「Ballpark Bites」の食事デリバリーサービスを開始しました。ファンが自宅やオフィスでゲームを楽しみながら好きなスナックを楽しめるようにするため。Ballpark Bitesのフードトラックは、様々なベースボールやカルチャーイベントにも訪れ、ファンと交流しながら、ユニークな料理体験を提供します。
野球はラテンアメリカや全アジアでも非常に人気があります!日本では、日本プロ野球(NPB)の試合のために13の異なる球場が建設され、世界中のファンや訪問者を引き付けています。興奮の試合を待っている間、ファンは餃子、寿司、そして餅などの様々な地域の味を楽しむことができます。ケータリング会社や世界中のベンダーは、野球ファンのために新しくトレンディーな料理を作り出しており、そうすることで球場でブランドを確立し、ホームランごとに大きな収益を生み出すことができます。
スポーツバーやレストランでゲームナイトのストリーミングを活用する
パリやプロスタジアムに行って試合を現地で観戦することはできない人もいます。これにより、レストランやスポーツバーは試合を放送し、特別イベントを開催し、ビジネス収益を増やす絶好の機会を得ることができます!ファンは、スポーツバーやレストランの大画面で試合を観戦し、チームや好きな選手を応援し、冷たいビールを楽しみ、キューサディーヤ、エンパナーダ、春巻きなどの手軽に共有できる美味しくて香り豊かな料理を楽しむことができます。
グローバルスポーツイベントを収益性の高い飲食事業に変える機会を掴む!
スポーツイベントは、ファンが自国や国際チームおよび選手を応援するために一体となることで、世界中の人々を結びつけます。これらの主要なスポーツイベントは、飲食業や接客業にとって収益的になる可能性がある。ANKOは、アランチーニ、バオ、肉まん、エナジーボール、もちなどさまざまな製品を生産するSD-97シリーズ自動エンクラスティングおよび成形機など、商業用機器の幅広い品揃えを提供しています。EMP-900エンパナーダ製造機は、高脂肪含有生地を効率的に処理して本格的で美味しいエンパナーダを作るように設計されています。当社のスプリングロール生産ラインでは、高い生産能力と優れた一貫性を持って、様々な種類の甘味と香味のスプリングロールを生産しています。私たちは、ブランドの宣伝、地元の食材調達、新製品の開発、そして次の大規模なスポーツイベントの計画に集中できるよう、時間を節約し労力を軽減する高品質な食品機械を設計しています。
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