春巻き生産ライン
春巻き機
型番 : SR-27
ANKO SR-27 スプリングロールマシンは独自のメカニズムで設計され、非常に生産性が高いです。 生春巻きを作るのにわずか1.4秒かかり、生産プロセスには少数の従業員しか必要ありません。 新しいモデルは高い安定性で動作し、充填システムは、ベジタリアン、調理済みの肉、さまざまなテクスチャのポテトフィリングなど、さまざまな充填材料の処理に最適なソリューションです。 製品の要件に応じて、ANKOの機械は、さまざまな長さやテクスチャのラッパーを作り、春巻きに適切な量の具を入れることができます。 当社の機械で製造できる最も小さなスプリングロールは、長さ7cmです。 このマシンは、冷凍パッケージ商品として販売したり、揚げて食べられるようにも、さまざまな種類の春巻きを作ることができます。 食品と接触する部分は耐水性があり、毎日徹底的かつ迅速に清掃できます。 ANKOのSR-27春巻き製造機は、1時間に2,700個の春巻きを製造する能力があり、大規模な食品工場、中央キッチン、大量生産メーカーに適しています。
仕組み
食品ギャラリー
仕様
- 必要な最小スペース:3,650(長さ)x 3,050(幅)x 2,100(高さ)mm
- 電力:38 kW
- 能力: 2,400 ~ 2,700 個/時間
- 製品寸法:
- 73mm: 25~32(直径)×73(長さ)mm
- 85mm:25~32(直径)×85(長さ)mm
- 100mm:25~32(直径)×100(長さ)mm
- 製品重量:
- 73mm:22~26g(餡の成分により異なります)
- 85mm:28~36g(餡の成分により異なります)
- 100mm:40~50g(餡の成分により異なります)
- 空気消費量: 90 L/min (@ 4 kg/cm^2)
- 重量(正味):1,800 kg
- 生産能力は参考用です。異なる製品仕様やレシピに応じて変わります。仕様は予告なく変更されることがあります。
特徴
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新しい充填システム
充填材料の元の食感を保持しながら、過度に圧縮することなく保存します。
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多様な充填材料
機械は、千切りキャベツ、もやし、混合野菜、さらには生の食材など、さまざまな具材を処理して押し出すことができます。野菜の食感を保ちながら、春巻きをスムーズに詰めて形作ることができます。
- 最大のダイスカット食材サイズ:10mm
- 最大のスライスカット食材サイズ:30 x 10 x 5mm
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調整可能な春巻き
春巻きの巻き具合は、異なる製品要件に合わせて調整できます。
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包みのテクスチャを変更可能
春巻きの包みは、異なる小麦粉と水の配合を必要とするレシピで作ることができます。
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手作りの巻き方と高効率な生産
デザインは手作りの巻き方をシミュレートし、完璧な春巻きをわずか1.4秒で生産します。
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使いやすいコントロールパネル
使いやすいデザインで、解釈や操作が簡単です。IoTシステムをインストールすることで、リモートでの生産モニタリングと制御が可能です。
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ワンストップ春巻き統合計画
ANKOは、クライアントに完全な春巻き生産ラインを提供するために、生産ラインの計画と構成を支援します。
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新しいメカニズム設計
生産の安定性と機械の耐久性を向上させます。
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耐水設計
食品と接触する部品は、毎日低圧の水で簡単に洗浄でき、高い食品安全基準を達成します。
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高容量充填ホッパー
充填ホッパーは1サイクルあたり50リットルの容量を持ち、効率を向上させ、ホッパーの再充填の必要性を減らします。
事例研究
特別な充填装置を備えたパニール春巻き自動生産設備
数年前、クライアントはANKOからSR-24春巻き機を購入しました。今回は、ANKOを信頼して再度注文しました…
ANKOは、スペインのクライアントが食品安全認証を受けた春巻き皮生産ラインを設立するのを支援しました
食品安全の地元規制を遵守するために、ANKOは現在のスペースを評価し、配置を提案しました…
カスタマイズされた充填型を備えたチーズ春巻き自動設備
クライアントは、最終製品が30g以内であることを要求しました。クライアントの要件に合わせるために、充填型をカスタマイズしました…
ANKOの春巻き生産ラインは、ヨルダンのクライアントの野菜春巻き製造問題に対するソリューションを提供します
細切りの野菜は長すぎて、ジュースが多すぎたため、安定した供給に問題を引き起こしました。そのため、ANKOが助けました…
ANKO 米国のクライアントの生産問題を解決するために新しい甘い春巻きを開発
春巻きの需要が増え続ける中、顧客はANKOの最新のSR-27春巻き機について知りました…
ANKOのSR-27春巻き生産ライン - 大量生産の春巻き製造者向けに設計されています
ANKOのR&Dチームは、クライアントの生産要件の増加に対応するためにSR-27春巻き生産ラインを開発しました…
半自動ベジタリアン春巻き生産ライン – ドイツ企業向けの機械設計
クライアントは、オーガニックフライ春巻きを生産するために、既製の春巻き皮を使用していました。彼は…
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