Le persone apprezzano sempre cibi deliziosi che sono facili da preparare e comodi da mangiare.Un perfetto esempio di questo sono i Rotoli di Primavera, possono essere serviti in un ristorante e si trovano facilmente nella sezione dei cibi surgelati dei supermercati.I Rotoli di Primavera sono riempiti con vari ingredienti salati o dolci, fritti in olio bollente e serviti caldi e croccanti.Anche durante la pandemia, il mercato globale al dettaglio dei Rotoli di Primavera ha raggiunto i 577 milioni di dollari statunitensi nel 2021 e è aumentato a 609,3 milioni di dollari statunitensi nel 2022.Queste statistiche dimostrano chiaramente la popolarità e la redditività degli Spring Rolls.
Origine dati: NEWS Channel Nebraska、FOX 40

Si crede comunemente che gli involtini primavera abbiano avuto origine dal "piatto primaverile" della Cina più di un millennio fa. Tradizionalmente, una varietà di fragranti verdure primaverili venivano preparate, avvolte in un sottile involucro e servite come "Spring Rolls" come simbolo e benedizione per la buona salute, e questa pratica si è evoluta nel moderno Spring Rolls che consumiamo oggi. Nella ricerca di sapori e consistenze più raffinate, le confezioni, gli ingredienti del ripieno e le ricette sono diventati sempre più diversi e sofisticati nel tempo. Oggi, gli involtini primavera sono semplici, molto popolari e vengono apprezzati in luoghi che vanno dal cibo di strada umile ai banchetti eleganti. Ci sono registrazioni antiche di involtini primavera fritti risalenti a più di 700 anni fa durante la dinastia Yuan. In quel momento, erano riempiti di noci, frutta secca, carne macinata e sciroppo. La sensazione di quel complesso, caldo, croccante e delizioso in un solo morso è stata registrata in dettaglio. Da allora, gli involtini primavera sono cresciuti includendo sapori unici che riflettono i gusti e le cucine regionali. Inoltre, un tipo non fritto di rotolo tradizionale è chiamato "Ruenbing", preparato utilizzando vari ripieni che vanno da fagioli schiacciati a verdure e carni. Questi ingredienti vengono poi posizionati in un sottile involucro di farina e arrotolati per creare il popolare e iconico rotolo di Dim Sum cinese.

La semplicità e la versatilità dei Rotoli di Primavera li hanno resi una delizia culinaria in tutto il mondo.Molte culture hanno anche infuso i loro gusti locali, ingredienti e stile in questo delizioso cibo.In Vietnam, i Rotoli di Primavera locali sono conosciuti come "Goi Cuon"; sono fatti con carta di riso invece di involucri di farina.Questi famosi involtini primavera possono essere riempiti con lattuga e carne, gustati freddi e possono essere fritti per ottenere una consistenza croccante, conosciuta come "Cha Gio." Nelle Filippine, gli sottili involtini primavera sono conosciuti come Lumpia (o Lumpia Shanghai) e sono un piatto nazionale realizzato con un involucro di farina e poi fritto per creare una consistenza croccante.“Loempia” è un altro tipo di involtino primavera che gli immigrati indonesiani hanno introdotto in Europa.Questi rotoli fritti sono diventati un antipasto e uno spuntino comuni nei Paesi Bassi.Negli Stati Uniti, gli Egg Rolls sono solitamente preparati con un involucro spesso a base di farina e fritti in profondità, creando uno strato esterno croccante con un ripieno morbido all'interno.Poiché questi ripieni di Involtini di Uova sono più sostanziosi, possono essere serviti come antipasto o altrettanto facilmente come un pasto rapido e soddisfacente.

I rotoli di primavera surgelati che possono essere rapidamente riscaldati nel microonde sono diventati una comoda e di alta qualità opzione che soddisfa perfettamente le esigenze di molti consumatori moderni.La tecnologia continua a progredire nell'industria alimentare surgelata e il consumo globale di cibi surgelati sta aumentando, conferendo così ai Rotoli di Primavera una presenza molto più grande nell'industria alimentare.Secondo le ricerche di mercato, il mercato globale dei roll di primavera surgelati è previsto crescere ad un tasso di crescita annuale composto del 5,60%, raggiungendo i 844,9 milioni di dollari statunitensi entro il 2028 rispetto ai 577 milioni di dollari statunitensi del 2021.In termini di consumo, attualmente le regioni dell'Asia-Pacifico detengono la quota di mercato più grande, pari a circa il 73%.Questo numero è seguito da Nord America ed Europa, con quote di mercato di circa il 12% e il 10%, rispettivamente.Tuttavia, ci si aspetta che il mercato nordamericano registri il tasso di crescita più elevato nei prossimi anni.La distribuzione delle vendite tramite canali di vendita al dettaglio online sta attualmente dominando con una quota di mercato superiore al 60% nel 2019.Anche dopo la pandemia, la quantità di cibo surgelato venduto online continua ad aumentare in tutto il mondo.Tuttavia, poiché i canali di vendita al dettaglio in tutto il mondo si riprendono rapidamente dalla pandemia, è chiaro che l'ampia esposizione dei prodotti e l'esperienza di acquisto di persona nei negozi riprenderanno.Questo cambiamento renderà nuovamente l'esperienza fisica la forza trainante dietro i canali di vendita effettivi, riportando i consumatori nei supermercati e negli ipermercati.
Origine dati: 360 Research Reports、Advance Market Analytics、Data Intelo

I rotoli di primavera sono tradizionalmente riempiti con una miscela di carne e verdure, mentre i rotoli di primavera dolci sono comunemente fatti con pastelle di fagioli Azuki.Oggi, molti produttori di alimenti e ristoranti stanno continuamente sviluppando nuovi gusti di involtini primavera per mantenere i loro clienti soddisfatti, utilizzando vari ingredienti locali e aggiungendo spezie per creare nuovi gusti entusiasmanti!Combinazioni di vari frutti, noci e salse, come cioccolato-banana, mela-cannella e formaggio, mostrano il fascino irresistibile e diversificato di Rotoli di Primavera dessert.

Per soddisfare la crescente consapevolezza della salute dei clienti negli ultimi anni, i produttori stanno attivamente regolando il contenuto di sodio e grassi dei loro prodotti per soddisfare queste richieste di mercato. Inoltre, la crescente domanda del mercato vegetariano ha reso le carni a base vegetale e vari ingredienti vegetariani opzioni molto ricercate per il ripieno degli involtini primavera.

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