사람들은 항상 쉽게 준비하고 편리하게 먹을 수 있는 맛있는 음식을 감사히 여깁니다.이에 대한 완벽한 예시는 스프링 롤입니다. 식당에서 제공될 수 있으며, 슈퍼마켓의 냉동 식품 섹션에서 쉽게 찾을 수 있습니다.스프링 롤은 다양한 맛있는 재료로 가득 채워지고, 깊게 튀겨져서 뜨거운 상태로 바삭하게 제공됩니다.팬데믹 기간에도 2021년에는 전 세계 스프링 롤 소매 시장이 5억 7700만 달러에 이르렀으며, 2022년에는 6억 93만 달러로 증가했습니다.이 통계는 봄 롤의 인기와 수익성을 명확하게 보여줍니다.
데이터 소스: 뉴스 채널 네브래스카、FOX 40

만두는 천 년 전 중국의 '봄 요리'에서 유래되었다고 일반적으로 믿어지고 있습니다. 전통적으로, 다양한 향긋한 봄 채소가 준비되어 얇은 포장지에 싸여 '봄 롤'로 제공되었으며, 이는 건강과 축복을 상징하기 위한 것이었으며, 이러한 관행은 결국 우리가 오늘날 소비하는 현대적인 봄 롤로 진화하게 되었습니다. 더 세련된 맛과 질감을 추구하기 위해 랩퍼, 충전 재료 및 레시피는 시간이 지남에 따라 더 다양하고 정교해졌습니다. 오늘은 봄 롤은 간단하고 매우 인기가 있으며, 겸손한 길거리 음식부터 우아한 연회에서 즐겨 먹습니다. 원조의 기록에 따르면, 원나라 시대 이전에는 이미 700년 이상 전통적으로 만들어진 튀긴 봄롤이 있었습니다. 당시에는 견과류, 말린 과일, 다진 고기, 그리고 시럽으로 가득 차 있었습니다. 한 입에 느껴지는 복잡하고 뜨거운, 바삭하고 맛있는 감각이 상세하게 기록되었습니다. 그 이후로, 스프링 롤은 다양한 지역의 맛과 요리를 반영한 독특한 맛을 포함하게 되었습니다. 또한, 비프라이드 형태의 전통 롤은 "Ruenbing"이라고 불리며, 각종 재료를 사용하여 마시드 콩부터 야채와 고기까지 다양한 종류로 준비됩니다. 이 재료들은 얇은 밀 랩에 넣어져서 인기 있는 중국 딤섬 롤을 만들기 위해 말려집니다.

스프링 롤의 단순함과 다용성은 전 세계적으로 요리의 즐거움을 선사하고 있습니다.많은 문화들이 이 맛있는 음식에 자국의 맛, 재료, 그리고 독특함을 더했습니다.베트남에서는 현지 스프링 롤을 "고이 쿤"이라고 합니다. 이 롤은 밀가루 랩 대신 쌀 종이로 만들어집니다.이 유명한 스프링 롤은 상추와 고기로 가득 채워져 있으며 차가운 상태로 즐길 수 있으며 "차 교"로 알려진 바삭한 질감을 위해 튀겨질 수 있습니다. 필리핀에서는 날씬한 스프링 롤을 럼피아 (또는 룸피아 상하이)로 알고 있으며, 이것은 밀가루 포장지로 만들어지고 바삭한 질감을 만들기 위해 튀겨집니다.“룸피아”는 인도네시아 이민자들이 유럽에 소개한 또 다른 종류의 스프링 롤입니다.이 깊이 튀긴 롤은 네덜란드에서 흔한 전채 및 간식이 되었습니다.미국에서는 에그롤은 두꺼운 밀가루 기반의 랩으로 만들어지며, 깊은 기름에 튀겨 바삭한 겉과 쫄깃한 내부의 충만한 속을 만듭니다.이러한 계란 롤 속재료는 더 실질적이므로, 전채 요리로 제공하거나 간단하고 만족스러운 식사로 즐길 수 있습니다.

전자레인지에서 빠르게 데워먹을 수 있는 냉동 스프링 롤은 많은 현대 소비자들의 요구에 완벽하게 부합하는 편리하고 고품질의 선택지가 되었습니다.기술은 냉동식품 산업에서 계속 발전하고, 전 세계적으로 냉동식품 소비도 증가하고 있어, 이로 인해 스프링 롤은 식품 산업에서 훨씬 더 큰 영향력을 갖게 되었습니다.시장 조사에 따르면, 전 세계의 냉동 꼬치 롤 시장은 연평균 성장률 5.60%로 성장하여 2028년에는 8억 449만 달러에 이르며, 2021년의 5억 7700만 달러와 비교하여 성장할 것으로 예상됩니다.소비 관점에서 아시아 태평양 지역은 현재 약 73%의 시장 점유율을 차지하고 있습니다.이 숫자는 북미와 유럽이 뒤를 이어 12%와 10%의 시장 점유율을 가지고 있습니다.그러나 북미 시장은 앞으로 몇 년 동안 가장 높은 성장률을 기대하고 있습니다.2019년 현재 온라인 소매 채널을 통한 판매 분포가 시장 점유율 60%를 초과하여 주도하고 있습니다.팬데믹 이후에도 전 세계적으로 온라인에서 판매되는 냉동식품의 양은 계속해서 증가하고 있습니다.그러나 전 세계의 소매 채널이 팬데믹으로부터 신속히 회복되면, 상점에서의 광범위한 제품 전시와 직접적인 쇼핑 경험이 재개될 것임이 분명합니다.이 변경은 물리적 경험을 다시 한 번 실제 판매 채널의 주요 동력으로 만들어 소비자들을 슈퍼마켓과 하이퍼마켓으로 다시 끌어들일 것입니다.
데이터 소스: 360 Research Reports、Advance Market Analytics、Data Intelo

봄 롤은 전통적으로 고기와 야채의 혼합물로 채워지며, 달콤한 봄 롤은 보통 아즈키 콩 페이스트로 만들어집니다.오늘날 많은 식품 제조업체와 음식점들은 다양한 지역 재료를 활용하고 향신료를 첨가하여 고객들을 만족시키기 위해 새로운 스프링 롤 맛을 지속적으로 개발하고 있습니다. 새로운 맛을 만들어내기 위해 노력하고 있습니다!다양한 과일, 견과류, and 소스의 조합, 초콜릿-바나나, 시나몬-사과, 치즈 등이 디저트 스프링 롤의 매력적이고 다양한 매력을 보여줍니다.

최근 몇 년간 고객들의 건강의식이 높아지면서, 제조업체들은 시장 요구에 부응하기 위해 제품의 나트륨과 지방 함량을 적극적으로 조정하고 있습니다. 게다가 채식주의 시장의 성장 수요로 인해, 식물성 육류와 다양한 채식 재료가 꼬치에 넣을 수 있는 인기 있는 옵션으로 간주되고 있습니다.

ANKO's SR-27 스프링 롤 생산 라인은 수제와 유사한 고품질의 스프링 롤을 생산할 수 있습니다.다양한 재료, 전통적인 채소와 고기부터 달콤한 재료와 치즈까지 최적의 질감을 보장합니다.우리의 기계는 효율적으로 완벽한 모양의 맛있는 스프링 롤을 생산하여 귀사의 비즈니스에 큰 시장 경쟁력을 제공할 수 있습니다.만약 당신이 저희의 스프링롤 기계와 현재 시장 수요에 관심이 있다면, 언제든지 ANKO에게 연락해 주세요.