Hopia
Machine Hopia et solutions de production de ANKO
Modèle n° : SOL-HPA-0-1
Hopia est un type de pâtisserie sucrée similaire aux Mooncakes ; elle est d'origine chinoise mais est devenue célèbre aux Philippines. La popularité de Hopia s'est répandue dans toute l'Indonésie, le Vietnam, Singapour et d'autres pays. De nombreuses boulangeries et établissements commerciaux se sont aventurés sur les marchés d'Asie du Sud-Est, promouvant le Hopia comme une alternative aux Mooncakes. La machine Hopia de ANKO a aidé de nombreuses entreprises alimentaires à augmenter leur part de marché, ainsi qu'à créer de nouvelles opportunités commerciales. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Comment démarrer la production automatisée de Hopia?
Hopia est un type de pâtisserie traditionnelle asiatique qui peut être préparée avec des saveurs régionales uniques telles que le sucre de malt, le fruit de durian, le café et les feuilles de pandan. De nombreux fruits à coque et graines tels que les amandes, les graines de sésame, les noix, les cacahuètes, ainsi que des fruits secs comme les raisins secs et la chair de noix de coco râpée peuvent être ajoutés pour plus de texture et de saveurs. Ces délicieuses pâtisseries étaient traditionnellement faites à la main, mais récemment elles sont devenues un cadeau comestible populaire dans les pays d'Asie du Sud-Est et la production automatisée est devenue nécessaire. Pour répondre à cette augmentation, y compris à la demande créée par le nombre croissant de touristes, de nombreux hôtels et boulangeries ont également créé leurs propres marques, vendant de grandes quantités de Hopias produites avec des machines alimentaires automatisées.
La machine d'encroûtage et de formage automatique SD-97W est tout simplement le meilleur produit pour produire des Hopia ; elle a une capacité de 600 à 4 800 pièces par heure et convient à de nombreux types d'établissements alimentaires. Ces derniers comprennent des marques privées, des boulangeries spécialisées dans les gâteaux de lune, des hôtels et de plus grandes installations de transformation alimentaire. ANKO propose également des solutions de production de Hopia qui peuvent vous aider à vous procurer des équipements tels que des mélangeurs de pâte, des machines de remplissage et de formage, ainsi que des dispositifs d'emballage pour compléter votre ligne de production de Hopia.
Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques éventuels.
Galerie des aliments
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Le ratio de pâte et de ...Le ratio de pâte et de garniture peut être ajusté
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Remplissage / Formage
- Formation
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Formation
La machine Hopia de ANKO peut produire des produits fabriqués avec des pâtisseries en couches ou non, et remplis de différents types de garnitures allant des pâtes de haricots sucrées, de la purée de taro aux viandes hachées salées. Les moules spécialisés de ANKO peuvent enrober et former des Hopia dans des formes parfaites avec une texture excellente.
Études de cas
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Lancement de l'extrudeuse de nouilles ANKO NDL-100 pour les fabricants de nouilles
L'extrudeuse de nouilles peut être utilisée pour produire des spaghettis, des nouilles et des pâtes avec une structure multiple, comme en forme de cœur, en forme de poisson, en forme d'haltère, et...
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Machine automatique d'encroûtage et de formage
La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'infos Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
Modèle n° |
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97W
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Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97L
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Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
SD-97SS
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Description | Un emballage de deux couleurs est disponible | Poids maximal du produit jusqu'à 200 grammes | Machine la plus compacte |
Capacité | 1 000 - 4 000 pcs/h | 2,400 - 4,800 pcs/hr | 600 - 3,600 pcs/hr |
Poids | 10 - 70 g/pièce | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pc |
Plus d'infos | Plus d'infos | Plus d'infos |
Spécifications
Capacité : 4 000 pièces/heure ou 90 kg/heure
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT d'ANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur du hopia et la quantité de garniture peuvent être ajustées en réglant les paramètres.
- La forme du hopia peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
Convient pour
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Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
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Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
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Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
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Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
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Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
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Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
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Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
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Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
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École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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