Como iniciar a produção automatizada de Hopia?

Hopia é um tipo de pastel tradicional asiático que pode ser feito usando sabores regionais únicos, como açúcar de malte, fruta de durian, café e folhas de pandan. Muitas nozes e sementes, como amêndoas, sementes de gergelim, nozes, amendoins, assim como frutas secas como uvas passas e coco ralado, podem ser adicionados para mais textura e sabores. Esses deliciosos doces eram tradicionalmente feitos à mão, mas recentemente se tornaram um presente comestível popular em países do Sudeste Asiático e a produção automatizada se tornou necessária. Para atender a esse aumento, incluindo a demanda criada pelo crescente número de turistas, muitos hotéis e padarias também criaram suas próprias marcas, vendendo grandes quantidades de Hopias produzidos com máquinas de alimentos automatizadas.

A Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97W é simplesmente o melhor produto para produzir Hopia; tem uma capacidade de 600 - 4.800 peças por hora e é adequada para muitos tipos diferentes de estabelecimentos alimentares. Estes incluem marcas privadas, padarias especializadas em Mooncake, hotéis e instalações de processamento de alimentos maiores. ANKO também oferece Soluções de Produção de Hopia que podem ajudá-lo a adquirir equipamentos como misturadores de massa, máquinas de recheio e formação, e dispositivos de embalagem para completar sua linha de produção de Hopia.

O SD-97W possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar o equilíbrio da produção, armazenamento e programação. Essa tecnologia oferece controle total sobre a produção, monitorando o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e o gerenciamento da produção digital. Um alarme informará a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.