Hvordan starter man den automatiserede Hopia-produktion?

Hopia er en type traditionelt asiatisk bagværk, der kan laves med unikke regionale smagsvarianter som malt sukker, durianfrugt, kaffe og pandanblade. Mange nødder og frø som mandler, sesamfrø, valnødder, peanuts, samt tørret frugt som rosiner og revet kokosnød kan tilføjes for mere tekstur og smag. Disse dejlige kager blev traditionelt håndlavede, men for nylig er de blevet en populær spiselig gave i landene i Sydøstasien, og derfor blev automatiseret produktion nødvendig. For at imødekomme denne stigning, herunder efterspørgslen skabt af det stigende antal turister, har mange hoteller og bagerier også skabt deres egne mærker og sælger store mængder af Hopias, der er produceret med automatiserede fødevaremaskiner.

SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine er simpelthen det bedste produkt til produktion af Hopia; den har en kapacitet på 600 - 4.800 stykker i timen og er velegnet til mange forskellige typer af madvirksomheder. Disse inkluderer private mærker, Mooncake specialbagerier, hoteller og større fødevareforarbejdningsfaciliteter. ANKO tilbyder også Hopia-produktionsløsninger, der kan hjælpe dig med at anskaffe udstyr som dejblandere, fyldnings- og formningsmaskiner og emballeringsenheder for at fuldføre din Hopia-produktionslinje.

SD-97W har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholde maskinens levetid og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.