全新自動化香餅機械與生產解決方案 | 安口食品機械股份有限公司

香餅生產規劃提案及設備

香餅

香餅生產機械的專業顧問

案號 : SOL-HPA-0-1

由福建移民帶入菲律賓，隨著菲律賓華人移居東南亞各地，因此也流行於印尼、越南及新加坡等地。擁有龐大人口的東南亞市場，廣受歡迎的香餅成為業者進軍海外月餅市場的最佳選擇。安口開發的香餅生產機械，不僅銷售至世界各地，也成功幫助許多業者開拓市場新商機。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。

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食品運作展示

如何生產品質優良的香餅？

傳統糕餅－香餅口味非常多元，有傳統麥芽糖、榴槤、咖啡、班蘭葉等各種口味，添加堅果來增添香氣和口感，如杏仁、芝麻、核桃、葡萄乾、椰絲、花生等。近年陸續成為東南亞的熱門觀光伴手禮，不少知名飯店也推出自有品牌，相較過往傳統手工製作，逐漸轉型成自動化生產線。

安口推出「全自動包餡成型機 SD-97W」適合生產香餅，每小時產量最小為 600 個、最大可到 4,800 個，能滿足任何商業型態，如：自有品牌、月餅店家、飯店業者和大型食品工廠等。為了便於您採購相關香餅設備，安口推出香餅生產解決方案，從前段的麵糰攪拌機、中段的充餡成型機和後段的包裝機等，一站式供應您的所有需求，讓您有更多時間專注於新產品或新口味的開發。

「SD-97W 全自動包餡成型機」內建 IoT 物聯網系統，透過大數據雲端分析，讓科技為您創造高效生產力。綜合三大優勢－「即時監控機台健康狀況、機器設備遠端託管、數位化生產管理」，從生產排程、原物料庫存預測、運輸與倉儲，達到高彈性的掌控；停機風險排除，預先警示需確認的機台部位，大幅降低突發停機問題。

成型食品照

香餅皮餡比例可自...
香餅皮餡比例可自由調整

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包餡 / 成型

成型: 成型
香餅機不論外皮有層次或無層次，內餡為豆沙餡、芋頭餡或肉餡等，夾具都能完整充填並成型送出，不會破壞香餅外觀及原料材質。安口獨有業界首創的食品配方研究員，也能提供您香餅的配方諮詢及配方優化服務。

方案最佳核心機種

全自動包餡成型機

SD-97W

全自動包餡成型機能製造多種食品，只需簡易更換夾具即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。更換雙料麵斗，即可製作雙色外皮產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡產品皆可製作，如肉包、饅頭、中東糕餅、餡餅、水煎包、麻糬、水晶包、水晶餃等數十種各國產品，媲美手工製作般的口感與外型。SD-97W 導入 IoT 物聯網系統，管理人員透過行動裝置即可隨時掌握產線狀況，透過生產大數據蒐集與分析，加速決策過程；另設有機器維修保養時程提醒，大幅降低停機風險。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。

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核心機種比較

型號	全自動包餡成型機 SD-97W	全自動包餡成型機 SD-97L	全自動桌上型包餡成型機 SD-97SS
描述	可製作雙色外皮產品	產品重量最大可至200公克	機台佔地面積最小
產能	1,000 - 4,000 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
成品重量	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
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