Machine à Fusilli et solution de production

Solutions de machine et de production de Fusilli

Fusillis

Solutions de machine et de production de Fusilli

Modèle n° : SOL-FSL-0-1

Les pâtes sont fabriquées dans différentes formes et tailles ; les Spaghettis sont un classique et une pâte simple, les Capellini sont minces et absorbent bien la sauce, les Penne sont simples et rustiques, les Mafaldine sont de longs rubans avec des côtés bouclés, et les Fusilli sont en forme de spirale. Chaque design de pâtes a une histoire et un lieu d'origine spécifique en Italie. Une machine capable de traiter une variété d'ingrédients et de produire des pâtes de différentes tailles, de formes uniques et de temps de cuisson différents, avec une grande efficacité. Une pâte al dente et délicieuse est ce dont vous avez besoin pour devancer vos concurrents. Cliquez sur le lien ci-dessous et les consultants professionnels de ANKO vous aideront avec plus d'informations et vous fourniront un devis.

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Comment ça fonctionne

Une ligne de production qui peut fabriquer sur mesure une variété de pâtes fusilli avec différentes recettes

Les producteurs de pâtes bénéficieront de la capacité de leur machine à produire des pâtes de différentes formes, tailles et avec une grande constance. La machine commerciale ANKO NDL-100 Fusilli peut produire des fusillis avec différents taux d'humidité et des moules personnalisables peuvent être développés pour fabriquer des pâtes en forme de spirale avec des designs spéciaux et une capacité d'absorption de sauce accrue. Cette machine peut également produire des fettuccines, des lasagnes, des linguines et des macaronis en changeant simplement les moules de formage.

La machine à fusilli commerciale NDL-100 a une capacité maximale de production de 100 kg de pâtes par heure. Le système de refroidissement à l'eau froide maintient la température de la pâte de manière stable en dessous de 35°C pour une consistance optimale des pâtes. Le système d'extrusion unique peut traiter une pâte contenant 35% d'ingrédients autres que le blé pour produire des produits nutritifs et intéressants tels que des fusillis de quinoa, des fusillis d'épinards, des fusillis de carottes, et bien plus encore.

La machine est compacte (1,3 mètres carrés) et dispose d'un panneau de contrôle convivial qui permet d'ajuster la longueur des pâtes, ainsi qu'une vitesse d'extrusion réglable pour répondre à vos besoins en matière de produits. Des protections peuvent être ajoutées à la trémie de pâte et au convoyeur pour augmenter la sécurité opérationnelle. Cette machine convient aux restaurants en chaîne, aux usines de fabrication de pâtes, aux fournisseurs et aux cuisines centrales.

Galerie des aliments

Système automatique de ...
Système automatique de saupoudrage de farine pour éviter que les pâtes ne collent
Fusilli produit en grand...
Fusilli produit en grande quantité par notre machine automatisée de fabrication de spaghetti
Design Fusilli No.1
Design Fusilli No.1
Design Fusilli No.2
Design Fusilli No.2
Fusilli en cours de test...
Fusilli en cours de test à l'aide du test physique-mécanique

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Remplissage / Formage

Formation: Formation
Les fusillis sont extrudés en une pâte en spirale qui a une capacité d'absorption accrue pour les sauces, et la forme contribue également à une excellente texture de pâtes et à une sensation agréable en bouche. La NDL-100 de ANKO a une conception d'auge unique, un système de refroidissement à l'eau froide et les moules de formage sont personnalisables pour créer des Fusilli qui ont une texture al dente. Il faut moins de 5 minutes pour changer les moules de formage afin de fabriquer différents types de pâtes.

Études de cas

Ligne de production de déversement de soupe pour résoudre la capacité insuffisante

Avec la croissance des affaires, un manque d'approvisionnement et des problèmes de gestion du personnel sont apparus. …

ANKO Lancement de l'extrudeuse de nouilles NDL-100 pour les fabricants de nouilles

À Taïwan, la plupart des machines à nouilles traditionnelles ont une bonne productivité mais sont limitées en types de nouilles…

Machine à faire des Xiao Long Bao pour une entreprise néerlandaise

Le client a commencé son activité en ouvrant un restaurant aux Pays-Bas, servant des plats de dim sum.…

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine à nouilles commerciale

NDL-100

La machine extrudeuse de nouilles de ANKO est co-créée avec l'Institut de recherche et de développement de l'industrie alimentaire de Taiwan. Cette machine à nouilles commerciale innovante peut être utilisée pour produire de grandes quantités de nouilles avec des formes uniques, telles que des nouilles en forme de cœur, de poisson et d'haltère, ainsi que des nouilles en forme de triangle qui augmentent la surface pour aider à absorber les sauces après la cuisson. Cette machine ne mesure que 1,3 mètres carrés (14 pieds carrés), ce qui la rend adaptée aux producteurs de nouilles spécialisés, aux cuisines centrales, aux restaurants en chaîne et aux usines alimentaires de toutes tailles. La production automatisée de nouilles commence après que la pâte est chargée dans la trémie, puis la fonction de portionnement automatique de la machine fait le reste. La productivité pour les nouilles de 3 mm de diamètre peut atteindre jusqu'à 100 kg par heure. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'infos

Spécifications

Capacité : 100 kg/h

Caractéristiques

La tension peut être désignée.
La longueur des fusillis peut être ajustée en paramétrant.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Il est possible de changer, de retirer ou d'ajouter des machines en fonction des besoins réels.
Nous pouvons vous donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.