Fusillis
Solutions de machine et de production de Fusilli
Modèle n° : SOL-FSL-0-1
Les pâtes sont fabriquées dans différentes formes et tailles ; les Spaghettis sont un classique et une pâte simple, les Capellini sont minces et absorbent bien la sauce, les Penne sont simples et rustiques, les Mafaldine sont de longs rubans avec des côtés bouclés, et les Fusilli sont en forme de spirale. Chaque design de pâtes a une histoire et un lieu d'origine spécifique en Italie. Une machine capable de traiter une variété d'ingrédients et de produire des pâtes de différentes tailles, de formes uniques et de temps de cuisson différents, avec une grande efficacité. Une pâte al dente et délicieuse est ce dont vous avez besoin pour devancer vos concurrents. Cliquez sur le lien ci-dessous et les consultants professionnels de ANKO vous aideront avec plus d'informations et vous fourniront un devis.
Une ligne de production qui peut fabriquer sur mesure une variété de pâtes fusilli avec différentes recettes
Les producteurs de pâtes bénéficieront de la capacité de leur machine à produire des pâtes de différentes formes, tailles et avec une grande constance. La machine commerciale ANKO NDL-100 Fusilli peut produire des fusillis avec différents taux d'humidité et des moules personnalisables peuvent être développés pour fabriquer des pâtes en forme de spirale avec des designs spéciaux et une capacité d'absorption de sauce accrue. Cette machine peut également produire des fettuccines, des lasagnes, des linguines et des macaronis en changeant simplement les moules de formage.
La machine à fusilli commerciale NDL-100 a une capacité maximale de production de 100 kg de pâtes par heure. Le système de refroidissement à l'eau froide maintient la température de la pâte de manière stable en dessous de 35°C pour une consistance optimale des pâtes. Le système d'extrusion unique peut traiter une pâte contenant 35% d'ingrédients autres que le blé pour produire des produits nutritifs et intéressants tels que des fusillis de quinoa, des fusillis d'épinards, des fusillis de carottes, et bien plus encore.
La machine est compacte (1,3 mètres carrés) et dispose d'un panneau de contrôle convivial qui permet d'ajuster la longueur des pâtes, ainsi qu'une vitesse d'extrusion réglable pour répondre à vos besoins en matière de produits. Des protections peuvent être ajoutées à la trémie de pâte et au convoyeur pour augmenter la sécurité opérationnelle. Cette machine convient aux restaurants en chaîne, aux usines de fabrication de pâtes, aux fournisseurs et aux cuisines centrales.
Galerie des aliments
1
Remplissage / Formage
- Formation
Formation
Les fusillis sont extrudés en une pâte en spirale qui a une capacité d'absorption accrue pour les sauces, et la forme contribue également à une excellente texture de pâtes et à une sensation agréable en bouche. La NDL-100 de ANKO a une conception d'auge unique, un système de refroidissement à l'eau froide et les moules de formage sont personnalisables pour créer des Fusilli qui ont une texture al dente. Il faut moins de 5 minutes pour changer les moules de formage afin de fabriquer différents types de pâtes.
Études de cas
Ligne de production de déversement de soupe pour résoudre l'insuffisance de capacité
Avec la croissance de l'entreprise, un manque d'approvisionnement et des problèmes de gestion du personnel sont apparus. …
ANKO Lancement de l'extrudeuse de nouilles NDL-100 pour les fabricants de nouilles
À Taïwan, la plupart des machines à nouilles traditionnelles ont une bonne productivité mais sont limitées en types de nouilles…
Machine à faire des Xiao Long Bao pour une entreprise néerlandaise
Le client a commencé son activité en ouvrant un restaurant aux Pays-Bas, servant des plats de dim sum.…
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Machine à nouilles commerciale
La machine extrudeuse de nouilles de ANKO est co-créée avec l'Institut de recherche et de développement de l'industrie alimentaire de Taiwan. Cette machine à nouilles commerciale innovante peut être utilisée pour produire de grandes quantités de nouilles avec des formes uniques, telles que des nouilles en forme de cœur, de poisson et d'haltère, ainsi que des nouilles en forme de triangle qui augmentent la surface pour aider à absorber les sauces après la cuisson. Cette machine ne mesure que 1,3 mètres carrés (14 pieds carrés), ce qui la rend adaptée aux producteurs de nouilles spécialisés, aux cuisines centrales, aux restaurants en chaîne et aux usines alimentaires de toutes tailles. La production automatisée de nouilles commence après que la pâte est chargée dans la trémie, puis la fonction de portionnement automatique de la machine fait le reste. La productivité pour les nouilles de 3 mm de diamètre peut atteindre jusqu'à 100 kg par heure. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'infosSpécifications
Capacité : 100 kg/h
Caractéristiques
- La tension peut être désignée.
- La longueur des fusilli peut être ajustée par le paramétrage.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Toute modification sera effectuée sans préavis.
Convient pour
-
Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
-
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
-
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
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Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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