آلة الفوزيلي وحلول الإنتاج

الفوزيلي

رقم الموديل : SOL-FSL-0-1

يتم تحويل المعكرونة إلى أشكال وأحجام مختلفة؛ السباغيتي هو نوع كلاسيكي وبسيط من المعكرونة، المعكرونة بشعر الملاك هي نحيلة ولديها قدرة كبيرة على امتصاص الصلصة، البيني هي بسيطة وريفية، المافالديني هي شرائط طويلة ذات جوانب مجعدة، والفوزيلي هي معكرونة بشكل حلزوني. لكل تصميم للباستا تاريخ ومكان محدد في إيطاليا. آلة قادرة على معالجة مجموعة متنوعة من المكونات وإنتاج المعكرونة بأحجام مختلفة وأشكال فريدة وأوقات طهي مطلوبة مختلفة بكفاءة عالية. تحتاج إلى معكرونة مثالية ولذيذة لتتفوق على منافسيك. انقر على الرابط أدناه وسيقوم مستشارو ANKO المحترفون بمساعدتك بالمزيد من المعلومات وتزويدك بعرض أسعار.

+ أضف إلى القائمة

استفسر الآن

كيف يعمل

خط إنتاج يمكنه تصنيع مجموعة متنوعة من المعكرونة الفوزيلي بوصفات مختلفة

سيستفيد منتجو المعكرونة من قدرة آلتهم على إنتاج المعكرونة بأشكال وأحجام مختلفة وباستمرارية عالية. آلة ANKO NDL-100 Commercial Fusilli يمكنها إنتاج الفوزيلي بنسب رطوبة مختلفة ويمكن تطوير قوالب قابلة للتخصيص لصنع المعكرونة بتصاميم خاصة وقدرة امتصاص الصلصة المزيدة. يمكن لهذه الآلة أيضًا إنتاج الفيتوتشيني، واللازانيا، واللينجويني، والمكرونة عن طريق تغيير قوالب التشكيل ببساطة.

آلة الفوزيلي التجارية NDL-100 لديها القدرة القصوى على صنع 100 كجم من المعكرونة في الساعة، ونظام التبريد بالماء البارد يحافظ على درجة حرارة العجينة أقل من 35 درجة مئوية بشكل مستقر للحصول على أفضل قوام للمعكرونة. يمكن للنظام الفريد للطرد معالجة العجينة التي تحتوي على 35٪ من مكونات الدقيق غير القمح لإنتاج منتجات غذائية غنية ومثيرة مثل الفوزيلي بالكينوا، الفوزيلي بالسبانخ، الفوزيلي بالجزر وغيرها.

الجهاز صغير الحجم (1.3 متر مربع) ويحتوي على لوحة تحكم سهلة الاستخدام يمكنها ضبط طول المعكرونة، بالإضافة إلى سرعة الطرد القابلة للتعديل لتلبية متطلبات منتجك. يمكن إضافة دروع حماية إلى حوض العجين والسير الناقل لزيادة السلامة التشغيلية. هذا الجهاز مناسب للمطاعم السلسلة ومصانع تصنيع المعكرونة والموردين والمطابخ المركزية.

معرض الطعام

نظام رش الدقي...
نظام رش الدقيق التلقائي لمنع الباستا من الالتصاق
فوزيلي المنت?...
فوزيلي المنتجة بكميات كبيرة بواسطة آلة صنع السباغيتي الآلية لدينا
تصميم فوزيلي ...
تصميم فوزيلي رقم 1
تصميم فوزيلي ...
تصميم فوزيلي رقم 2
اختبار فوزيل?...
اختبار فوزيلي باستخدام الاختبار الفيزيائي الميكانيكي

1

الحشو / التشكيل

تشكيل: تشكيل
تتم صناعة الفوزيلي عن طريق الطرد بشكل حلزوني لتكون مكرونة لها قدرة أكبر على امتصاص الصلصات، والشكل يساهم أيضًا في تحسين نسيج المكرونة وتجربة ممتعة عند الأكل. تتميز NDL-100 من ANKO بتصميم فريد للمسمار، ونظام تبريد بالماء البارد، وقوالب التشكيل قابلة للتخصيص لإنتاج الفوزيلي ذات القوام المثالي. يستغرق أقل من 5 دقائق لتغيير قوالب التشكيل لصنع أنواع مختلفة من المعكرونة.

دراسات الحالة

خط إنتاج تفريغ الحساء لحل نقص السعة

مع نمو الأعمال، ظهرت مشاكل في العرض وإدارة الموظفين. …

ANKO إطلاق آلة ضغط المعكرونة NDL-100 لمصنعي المعكرونة

في تايوان، تتمتع معظم آلات المعكرونة التقليدية بإنتاجية جيدة ولكنها محدودة في أنواع المعكرونة…

آلة صنع شياو لونغ باو لشركة هولندية

بدأ العميل عمله بفتح مطعم في هولندا، يقدم أطباق ديم سم.…

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة المعكرونة التجارية

NDL-100

تم تطوير آلة النودلز الخاصة بـ ANKO بالتعاون مع معهد البحوث والتطوير في صناعة الأغذية في تايوان. يمكن استخدام هذا الجهاز التجاري المبتكر لإنتاج كميات كبيرة من المعكرونة بأشكال فريدة مثل الشكل القلبي وشكل السمكة وشكل الدمبل، بالإضافة إلى المعكرونة بشكل مثلثي التي تزيد من مساحة السطح لمساعدة امتصاص الصلصات بعد الطهي. هذا الجهاز يبلغ مساحته فقط 1.3 متر مربع (14 قدم مربع) مما يجعله مناسبًا لمنتجي المعكرونة المتخصصة والمطابخ المركزية والمطاعم السلسلة ومصانع الأغذية بأي حجم. تبدأ إنتاج الشعيرية التلقائي بعد تحميل العجين في القادوس ثم يقوم وظيفة التقسيم التلقائي للآلة بالباقي. يمكن أن تصل الإنتاجية للمعكرونة بقطر 3 مم إلى 100 كجم في الساعة. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ الرجاء النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

مزيد من المعلومات

المواصفات

السعة: 100 كجم/ساعة

الميزات

يمكن تعيين الجهد الكهربائي.
يمكن ضبط طول الفوزيلي عن طريق إعداد المعلمة.
تلبي جميع الآلات لوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير وإزالة وإضافة الآلات وفقًا للحاجة الفعلية.
يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط القوى العاملة.

مناسب لـ

المطبخ المركزي
مكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام، حيث يتم تقديم الأطباق في أوقات الوجبات أو تجهيزها لتكون وجبات جاهزة للتسخين، ويجب على المشغل أن يولي اهتمامًا خاصًا لسلامة الطعام.
مصنع الأغذية
مبنى مجهز بآلات لإعداد المكونات وصنع وطهي وتعبئة الطعام. على سبيل المثال، مصنع الأطعمة المجمدة، مصنع الوجبات الجاهزة.
مورد تصميم المطابخ والمعدات
شخص أو منظمة توفر خطة عملية لعملية الإنتاج وأجهزة المطبخ التجارية وآلات صنع الطعام.
موزع للآلات
شخص أو منظمة يشتري آلات طعام كبيرة ويبيعها للعملاء المحليين.
رائد أعمال يرغب في الاستثمار في صناعة الأغذية
شخص يبدأ عملًا جديدًا في مجال الأغذية ويحتاج إلى حل شامل، بما في ذلك خدمة الاستشارة في شراء المعدات ومعرفة كيفية التصنيع.
مطبخ سحابي
مكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام للتوصيل والتناول الخارجي.
مطعم / كافتيريا
يشير إلى المطاعم / الكافتيريات التي تحتاج إلى التحول من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج التلقائي، من أجل توفير الوقت والعمالة وزيادة القدرة.
فندق
مكان يتم فيه طهي الطعام وتقديمه لأكثر من مائة شخص في وقت الوجبة أو تحويل الأطباق المعالجة إلى وجبات جاهزة للتسخين للبيع.
مدرسة
يشير إلى مقدمي الوجبات الغدائية في المدارس الذين يقدمون الغداء للمعلمين والطلاب والموظفين أو مطبخ مركزي مشترك بين عدة مدارس.

كيف أحصل على اقتراح حل؟

أخبرنا عن احتياجاتك عبر "إضافة إلى قائمة الاستفسار" أعلاه أو الاتصال بنا. سيقوم المستشارون المحترفون في ANKO بتقييم منتجك وخطتك الحالية، ثم سيجرون مزيدًا من النقاش معك. وفقًا لحالتك، سنوصي بحل مناسب لك. إذا كان لديك أي أسئلة حول الآلات والإنتاج، يرجى عدم التردد في الاتصال بنا لمزيد من النقاش.