Máquina de Fusilli e Solução de Produção

Máquina de Fusilli e Soluções de Produção

Fusilli

Máquina de Fusilli e Soluções de Produção

Modelo nº : SOL-FSL-0-1

A massa é feita em diferentes formas e tamanhos; Spaghetti é um clássico e simples, Angel Hair Pasta é fino e tem ótima capacidade de absorção de molho, Penne é simples e rústico, Mafaldine são fitas longas com lados enrolados, e Fusilli é uma massa em formato de espiral. Cada design de massa tem uma história e um local específico de origem na Itália. Uma máquina que pode processar uma variedade de ingredientes e produzir massa em diferentes tamanhos, formas únicas e tempos de cozimento diferentes, com alta eficiência. Uma massa al dente e saborosa é o que você precisa para se destacar dos seus concorrentes. Clique no link abaixo e os consultores profissionais da ANKO irão ajudá-lo com mais informações e fornecer um orçamento.

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Como Funciona

Uma Linha de Produção que pode Personalizar uma variedade de Massas Fusilli com Receitas Diferentes

Os produtores de massa se beneficiarão da capacidade de suas máquinas de produzir massa em diferentes formatos, tamanhos e com grande consistência. A máquina comercial de Fusilli NDL-100 da ANKO pode produzir Fusilli com diferentes teores de umidade e os moldes personalizáveis podem ser desenvolvidos para fazer massa em formato espiral com designs especiais e maior capacidade de absorção de molho. Esta máquina também pode produzir Fettuccine, Lasanha, Linguine e Macarrão, simplesmente trocando os moldes de formação.

A Máquina de Fusilli Comercial NDL-100 tem uma capacidade máxima de produção de 100kg de massa por hora, o sistema de refrigeração com água fria mantém a temperatura da massa estável abaixo de 35°C para obter a melhor consistência de massa. O sistema de extrusão exclusivo pode processar massa contendo 35% de ingredientes de farinha não-trigo para produzir produtos nutritivos e interessantes, como Fusilli de Quinoa, Fusilli de Espinafre, Fusilli de Cenoura e muito mais.

A máquina é compacta em tamanho (1,3 metros quadrados) e possui um painel de controle de fácil utilização que pode ajustar o comprimento da massa, bem como uma velocidade de extrusão ajustável para atender às suas necessidades de produto. Escudos de proteção podem ser adicionados ao funil de massa e ao transportador para aumentar a segurança operacional. Esta máquina é adequada para restaurantes em cadeia, fábricas de fabricação de massa, fornecedores e cozinhas centrais.

Galeria de Alimentos

Sistema automático de p...
Sistema automático de polvilhamento de farinha para evitar que a massa grude
Fusilli produzido em gra...
Fusilli produzido em grandes quantidades pela nossa máquina automatizada de fazer espaguete
Design de Fusilli No.1
Design de Fusilli No.1
Design de Fusilli No.2
Design de Fusilli No.2
Fusilli sendo testado us...
Fusilli sendo testado usando o Teste Físico-Mecânico

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Recheio / Formação

Formando: Formando
O Fusilli é extrudado em uma massa em espiral que tem maior capacidade de absorção de molhos, e a forma também contribui para uma ótima textura de massa e uma sensação agradável na boca. O NDL-100 da ANKO possui um design exclusivo de helicóptero, um sistema de refrigeração com água fria e os moldes de formação são personalizáveis para criar Fusilli com uma textura al dente. Leva menos de 5 minutos para trocar os moldes de formação e fazer diferentes tipos de massa.

Estudos de Caso

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Máquina de macarrão comercial

NDL-100

A máquina extrusora de macarrão da ANKO é co-criada com o Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento da Indústria Alimentar de Taiwan. Esta inovadora máquina comercial de macarrão pode ser usada para produzir grandes quantidades de macarrão com formatos únicos, como em forma de coração, em forma de peixe e em forma de haltere, além de macarrão em forma de triângulo que aumenta a área de superfície para ajudar a absorver molhos após o cozimento. Esta máquina tem apenas 1,3 metros quadrados (14 pés quadrados), tornando-a adequada para produtores de macarrão especializados, cozinhas centrais, restaurantes em cadeia e fábricas de alimentos de qualquer tamanho. A produção automatizada de macarrão começa depois que a massa é carregada no funil e, em seguida, a função de porcionamento automático da máquina faz o resto. A produtividade para macarrão de 3mm de diâmetro pode chegar a até 100kg por hora. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

Mais Informações

Especificações

Capacidade: 100 kg/h

Características

A voltagem pode ser designada.
O comprimento do fusilli pode ser ajustado através da configuração do parâmetro.
Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
É possível alterar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
Podemos fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.

Adequado para

Cozinha central
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
Fábrica de alimentos
um prédio onde máquinas são equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
Fornecedor de design e equipamentos de cozinha
uma pessoa ou organização que fornece planejamento de processo de produção, aparelhos de cozinha comerciais e máquinas de fabricação de alimentos.
Distribuidor de máquinas
uma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende para clientes locais.
Empreendedor que deseja investir na indústria de alimentos
alguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
Cozinha em nuvem
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida para viagem e entrega.
Restaurante/Cafeteria
refere-se a restaurantes/cafeterias que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
Hotel
um local onde a comida é cozida e servida para mais de cem pessoas durante as refeições ou pratos processados em refeições prontas para aquecer e vender.
Escola
refere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço para professores, alunos e funcionários ou uma cozinha central compartilhada por várias escolas.

Como obter uma proposta de solução?

Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.