푸실리 기계 및 생산 솔루션

푸실리 기계 및 생산 솔루션

푸실리

모델 번호 : SOL-FSL-0-1

파스타는 다양한 모양과 크기로 만들어집니다; 스파게티는 클래식하고 간단한 파스타이며, 엔젤 헤어 파스타는 가늘고 소스를 잘 흡수합니다. 펜네는 간단하고 소박한 모양이며, 마팔딘은 긴 리본 모양이고 곱슬한 모양의 변이 있습니다. 푸실리는 나선 모양의 파스타입니다. 각각의 파스타 디자인은 이탈리아에서의 역사와 특정한 유래지를 가지고 있습니다. 다양한 재료를 처리하고 고효율로 다양한 크기, 독특한 모양 및 다른 요리 시간이 필요한 파스타를 생산할 수 있는 기계입니다. 경쟁자들을 앞설 수 있는 탄탄하고 맛있는 파스타가 필요합니다. 아래 링크를 클릭하면 ANKO의 전문 컨설턴트가 더 많은 정보를 제공하고 견적을 제공해 드릴 것입니다.

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작동 원리

다양한 레시피로 다양한 퓨실리 파스타를 맞춤 제작할 수 있는 생산 라인

파스타 생산업자들은 기계의 능력으로 다양한 모양과 크기의 파스타를 일관성 있게 생산할 수 있습니다. ANKO NDL-100 상업용 푸실리 기계는 다양한 수분 함량의 푸실리를 생산할 수 있으며, 맞춤형 금형을 개발하여 특별한 디자인과 소스 흡수력이 높은 나선형 파스타를 만들 수 있습니다. 이 기계는 단순히 성형 금형을 교체함으로써 페투치니, 라자냐, 링귀네, 그리고 마카로니도 생산할 수 있습니다.

NDL-100 상업용 푸실리 기계는 시간당 최대 100kg의 파스타를 제작할 수 있는 용량을 가지고 있으며, 차가운 물 냉각 시스템은 파스타의 일관된 텍스처를 위해 반죽 온도를 안정적으로 35°C 이하로 유지합니다. 독특한 압출 시스템은 35%의 밀 이외의 재료를 함유한 반죽을 처리하여 퀴노아 푸실리, 시금치 푸실리, 당근 푸실리 등 영양가 있는 흥미로운 제품을 생산할 수 있습니다.

기계는 소형으로 크기가 (1.3 제곱미터)이며, 사용자 친화적인 제어판을 갖추고 있어 파스타의 길이를 조절할 수 있으며, 제품 요구에 맞춰 조절 가능한 압출 속도도 갖추고 있습니다. 도우 호퍼와 컨베이어에 보호용 방패를 추가하여 작업 안전성을 높일 수 있습니다. 이 기계는 체인 레스토랑, 파스타 제조 공장, 공급 업체 및 중앙 주방에 적합합니다.

음식 갤러리

파스타가 붙지 않?...
파스타가 붙지 않도록 자동 밀가루 뿌리기 시스템
자동 스파게티 제?...
자동 스파게티 제작기로 대량 생산된 푸실리
푸실리 디자인 No.1
푸실리 디자인 No.1
푸실리 디자인 No.2
푸실리 디자인 No.2
물리-기계적 테스?...
물리-기계적 테스트를 통해 푸실리 테스트 중

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충전 / 성형

형성: 형성
푸실리는 소스의 흡수력이 높아지고 모양 또한 훌륭한 파스타 질감과 즐거운 입안감을 선사하는 나선형 파스타로 압출됩니다. ANKO의 NDL-100은 독특한 오거 디자인, 냉수 냉각 시스템을 갖추고 있으며, 형성 금형은 알 데데 텍스처를 가진 푸실리를 만들기 위해 맞춤 설정할 수 있습니다. 다른 종류의 파스타를 만들기 위해 성형 금형을 변경하는 데는 5분 이내가 소요됩니다.

사례 연구

용량 부족 문제를 해결하기 위한 국물 배출 생산 라인

사업 성장과 함께 공급 부족 및 직원 관리 문제들이 발생했습니다. …

ANKO NDL-100 면 extruder 출시, 면 제조업체를 위한

대만의 대부분 전통 면 기계는 생산성이 좋지만 면 종류에 제한이 있습니다…

네덜란드 회사를 위한 샤오롱바오 제조기

고객은 네덜란드에서 레스토랑을 열어 딤섬 요리를 제공하며 사업을 시작했습니다.…

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상업용 면 기계

NDL-100

ANKO의 국수 압출기 기계는 대만의 식품 산업 연구 및 개발 기관과 함께 공동 개발되었습니다. 이 혁신적인 상업용 국수 기계는 큰 양의 독특한 모양의 국수를 생산하는 데 사용될 수 있습니다. 하트 모양, 물고기 모양, 덤벨 모양뿐만 아니라 삼각형 모양의 국수도 제조할 수 있으며, 조리 후 소스를 흡수하기 위해 표면적을 증가시킨 국수입니다. 이 기계는 면적이 1.3 제곱미터(14 평방피트)로, 특수한 면 제조업체, 중앙 주방, 체인 레스토랑 및 어떤 규모의 식품 공장에 적합합니다. 반자동 면 제조는 반죽이 호퍼에 로드된 후 기계의 자동 분배 기능으로 시작됩니다. 3mm 지름의 국수 생산성은 시간당 최대 100kg에 이를 수 있습니다. 빠른 견적 및 상담을 받고 싶으세요? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.

자세한 정보

사양

용량: 100 kg/hr

특징

전압을 지정할 수 있습니다.
푸실리의 길이는 매개변수 설정에 따라 조절할 수 있습니다.
모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
실제 요구에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.

적합한 용도

중앙 주방
대량의 음식이 준비되고 조리되는 곳으로, 식사 시간에 요리가 제공되거나 가열식 식사로 가공되며, 운영자는 식품 안전에 주의를 기울여야 합니다.
식품 공장
원료를 준비하고 음식을 만들고 조리하며 포장하는 기계가 설치된 건물입니다. 예: 냉동식품 공장, 가열식 식품 공장.
주방 설계 및 장비 공급업체
생산 공정 계획, 상업용 주방 기기 및 식품 제조 기계를 제공하는 개인 또는 조직입니다.
기계 유통업자
큰 식품 기계를 구매하여 지역 고객에게 판매하는 개인 또는 조직입니다.
식품 산업에 투자하고자 하는 기업가
새로운 식품 사업을 시작하고 장비 구매 및 제조 노하우에 대한 컨설팅 서비스를 필요로 하는 사람입니다.
클라우드 키친
대량의 음식이 준비되고 조리되어 포장 및 배달용으로 제공되는 장소입니다.
레스토랑/카페테리아
수동 생산에서 자동 생산으로 전환해 시간과 노동력을 절약하고 생산 능력을 향상시켜야 하는 레스토랑/카페테리아를 의미합니다.
호텔
한끼 식사 시 수백 명에게 음식을 조리하고 제공하거나 가열식 식사로 가공하여 판매하는 장소입니다.
학교
교사, 학생 및 직원에게 점심을 제공하는 학교 급식 업체 또는 여러 학교에서 공유하는 중앙 주방을 의미합니다.

솔루션 제안을 받는 방법

위의 "견적 문의"를 통해 당사에 니즈를 알려주시거나 전화로 연락해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 귀사의 제품과 현재 계획을 평가한 후, 더 자세한 상담을 진행할 것입니다. 귀사의 상황에 맞는 해결책을 추천해 드릴 것입니다. 기계와 생산에 관한 질문이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다.