Fusilli
Macchina e soluzioni per la produzione di Fusilli
Modello n. : SOL-FSL-0-1
La pasta viene realizzata in diverse forme e dimensioni; gli spaghetti sono un classico e semplice tipo di pasta, gli spaghetti capelli d'angelo sono sottili e assorbono molto bene il condimento, le penne sono semplici e rustiche, le mafaldine sono lunghe strisce con i bordi arricciati e i fusilli sono una pasta a forma di spirale. Ogni design di pasta ha una storia e un luogo di origine specifico in Italia. Una macchina che può elaborare una varietà di ingredienti e produrre pasta di diverse dimensioni, forme uniche e tempi di cottura richiesti con alta efficienza. Una pasta al dente e dal sapore delizioso è ciò di cui hai bisogno per stare avanti rispetto ai tuoi concorrenti. Clicca sul link sottostante e i consulenti professionali di ANKO ti assisteranno con ulteriori informazioni e ti forniranno un preventivo.
Una linea di produzione che può realizzare una varietà di Fusilli Pasta con diverse ricette
I produttori di pasta trarranno vantaggio dalla capacità della loro macchina di produrre pasta in diverse forme, dimensioni e con grande uniformità. La macchina commerciale per fusilli ANKO NDL-100 può produrre fusilli con diversi contenuti di umidità e gli stampi personalizzabili possono essere sviluppati per realizzare pasta a spirale con design speciali e maggiore capacità di assorbimento del sugo. Questa macchina può anche produrre fettuccine, lasagne, linguine e maccheroni semplicemente cambiando gli stampi di formatura.
La macchina commerciale per fusilli NDL-100 ha una capacità massima di produzione di 100 kg di pasta all'ora, il sistema di raffreddamento a acqua fredda mantiene la temperatura dell'impasto stabilmente al di sotto dei 35°C per una consistenza ottimale della pasta. Il sistema di estrusione unico può lavorare impasti contenenti il 35% di ingredienti a base di farina diversa dal grano per produrre prodotti nutrienti e interessanti come fusilli di quinoa, fusilli di spinaci, fusilli di carote e altro ancora.
La macchina è compatta (1,3 metri quadrati) e ha un pannello di controllo facile da usare che può regolare la lunghezza della pasta, così come una velocità di estrusione regolabile per soddisfare le vostre esigenze di prodotto. È possibile aggiungere schermi di protezione all'imbuto dell'impasto e al nastro trasportatore per aumentare la sicurezza operativa. Questa macchina è adatta per ristoranti a catena, fabbriche di produzione di pasta, fornitori e cucine centrali.
Galleria del cibo
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Riempimento / Formazione
- Formazione
Formazione
Il Fusilli viene estruso in una pasta a spirale che ha una maggiore capacità di assorbire le salse, e la forma contribuisce anche a una grande consistenza della pasta e a una piacevole sensazione in bocca. Il NDL-100 di ANKO ha un design unico dell'elica, un sistema di raffreddamento ad acqua fredda e gli stampi di formatura sono personalizzabili per creare Fusilli con una consistenza al dente. Ci vogliono meno di 5 minuti per cambiare gli stampi di formatura per fare diversi tipi di pasta.
Studi di Caso
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Macchina per noodle commerciale
La macchina estrusore di ANKO è stata co-creata con l'Istituto di Ricerca e Sviluppo dell'Industria Alimentare di Taiwan. Questa innovativa macchina per la produzione di noodles commerciali può essere utilizzata per produrre grandi quantità di noodles con forme uniche, come a forma di cuore, a forma di pesce e a forma di manubrio, così come noodles a forma di triangolo che aumentano la superficie per aiutare ad assorbire le salse dopo la cottura. Questa macchina misura solo 1,3 metri quadrati (14 piedi quadrati), rendendola adatta a produttori di noodle specializzati, cucine centrali, ristoranti a catena e fabbriche alimentari di qualsiasi dimensione. La produzione automatizzata di noodle inizia dopo che l'impasto viene caricato nell'imbuto e poi la funzione di porzionamento automatico della macchina fa il resto. La produttività per spaghetti con diametro di 3 mm può raggiungere fino a 100 kg all'ora. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Maggiori InformazioniSpecifiche
Capacità: 100 kg/ora
Caratteristiche
- La tensione può essere designata.
- La lunghezza dei fusilli può essere regolata tramite impostazione dei parametri.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- Possono cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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