Stroj a řešení pro výrobu vajíčkových rolí

Návrh plánování výroby vajíčkových rolád a vybavení

Jízelná roláda

Sdílet :

Váš konzultant pro plánování výroby jízelných rolád a receptů na jízelné rolády.

Číslo modelu : SOL-EGR-S-1

„Řešení pro výrobu vajíčkových rolád“ poskytované společností ANKO uspokojí všechny vaše potřeby pro výrobu vajíčkových rolád, od nákupu zařízení, komplexního řešení až po nasazení personálu. S lety zkušeností v oblasti zákaznického servisu a trhu s potravinářskými stroji, prodejní inženýři společnosti ANKO vám nejen pomohou vybrat stroje pro vaši výrobní linku na výrobu vajíčkových rolád, od výroby těsta, formování až po balení, ale také poskytují komplexní poradenské služby, jako je průběh výroby, rozložení továrny a recepty. V následujícím řešení lze stroje upravit podle skutečných výrobních potřeb, a to jak co do modelu, tak i množství. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat na seznam

Dotázat se nyní

Jak to funguje

O řešení výroby vajíčkových rolád

Vajíčkové rolky vyrobené ANKO Automatický stroj na výrobu vajíčkových rolád vypadá a chutná jako ručně vyrobené vajíčkové rolády. Je to proto, že zařízení pro skládání a válcování je navrženo na základě manuální výrobní procesu. Navíc je stroj snadno ovladatelný. Musíte jen vložit připravenou náplň a těsto do stroje. Může automaticky krájet těsto na pečivo, vytlačovat náplň a zavinovat pečivo do konzistentních a vysoce kvalitních vajíčkových rolád. S pomocí speciálního plnícího zařízení může být zeleninová náplň vajíčkových rolád křupavá a chutná.

Galerie jídel

Náplň vajíčkových r...
Náplň vajíčkových rolád zůstává s původní texturou
Dokonale zabaleny a uzav...
Dokonale zabaleny a uzavřené vajíčkové rolády

Turnkey a plánování výroby

Návrh plánování výroby vajíčkových rolád a vybavení

1

Příprava

Síťování: Síťování
Při výrobě obalů se mouka zpracovává pomocí síta na odstranění hrudek s pomocí separátoru a filtru mouky.
Míchání: Míchání
Poté použijte míchačku na přípravu těsta na obaly.
Čištění zeleniny: Čištění zeleniny
Čistič zeleniny pomáhá rychle čistit zeleninu pro přípravu náplně.
Krájení zeleniny: Krájení zeleniny
Kráječ zeleniny pomáhá rychle zpracovat velké množství zeleniny pro výrobu náplně.
Extrahování: Extrahování
Hydroextraktor dokáže odstranit vodu z zeleniny.
Mletí masa: Mletí masa
Maso může být namleté pomocí masového mlýnku podle potřeby.
Koření: Koření
Míchadlo na koření je určeno k promíchání náplně a koření pro zajištění kvality výroby.
Válení těsta: Válení těsta
Vložte těsto do stroje na výrobu těstového pásu a vytvořte těstový pás pomocí válení, hnětení a lisování.

2

Rolky / Záviny

Pláštění / Balení: Pláštění / Balení
Fáze je hlavním procesem při výrobě vaječných rolád. Po vložení připraveného těsta a náplně do stroje v této fázi může stroj automaticky dokončit výrobu vaječných rolád s konzistentní kvalitou a pevně složenými řezy, vytlačováním náplně a zavinováním.

3

Vaření

Smažení: Smažení
ANKO poskytuje různé typy fritovacích strojů, ze kterých si můžete vybrat podle svých výrobních potřeb. Fritovací stroj od ANKO je navržen s digitálním regulátorem teploty, aby každá dávka výrobků byla smažena při stejné teplotě. Smažené výrobky jsou pak pomocí drátěného dopravníku přepravovány ke sběru a balení finálních produktů.

4

Rozšířená aplikace

Uzavírání: Uzavírání
Výrobní linka zahrnuje stroje pro balení, které urychlují proces a rychle odesílají do prodejních kanálů. Pokud máte nějaké požadavky, neváhejte se obrátit na prodejní inženýry společnosti ANKO, poskytneme vám nejvhodnější vybavení a řešení.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekční stroj společnosti ANKO dokáže detekovat různé kovy, kosti, sklo a další cizí předměty během výroby potravin; dokonce i tak malé jako 0,4 mm. Stroj je vybaven osvětlovacím a zvukovým upozorněním, aby zajistil detekci kontaminantů v reálném čase, předešel umělým nebezpečím a zvýšil celkovou kvalitu výrobku.

Případové studie

Výrobní linka na jarní rolky pro kanadskou společnost

Klient provozuje řetězové restaurace a přijímá objednávky na mražené potraviny ze supermarketů v Kanadě. Kvůli rostoucí poptávce...

Návrh strojů na výrobu těsta na jarní rolky pro indickou společnost

Klient dbá na přísnou kontrolu kvality, aby zajišťoval, že spotřebitelé si pochutnají na potravinách s vysokou kvalitou a dostanou nejlepší služby. Kvůli rozšiřování podnikání...

Polomatematická výrobní linka na vegetariánské jarní rolky - návrh strojů pro německou společnost

Klient používal hotové listy těsta na jarní rolky k výrobě organických smažených jarních rolků. I když musí...

Výrobní linka na jarní rolky ANKO - návrh strojů pro jordánskou společnost

Na konci Ramadánu nebylo vyžadováno půst. Klient tedy obdržel velké množství objednávek na jarní rolky...

Automatické zařízení na výrobu sýrových jarních rolků

Ve srovnání s čínskými jarními rolkami jsou velmi podobné v ruční výrobě a křupavé chuti...

Výrobní linka na jarní závitky pro jordánskou společnost

Jak určit lepivost náplně, která ovlivňuje stabilitu dávkovače...

Návrh strojů pro jihoafrickou společnost

Podnikání klienta, které se rozšiřuje v Jižní Africe, zahrnuje výrobu mražených potravin, pekařských výrobků, centrální kuchyně a cateringové služby...

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Automatický stroj na výrobu vajíčkových rolád

ER-24

ER-24 může vyrobit různé příchutě vajíčkových rolád s vyměnitelnými dávkovači náplně. Po připravení role těsta je možné pomocí automatického válcování, stříhání, otáčení, plnění, skládání a zavinování vyrobit až 2 400 vaječných rolád za hodinu. ER-24 je ideálním řešením pro výrobu identických kvalitních a chutných rolád z vajec, které mohou soutěžit s ručně vyráběnými. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací

Specifikace

Kapacita: 156 kg/h nebo 2 400 ks/h
*Na základě válečku s vejcem o hmotnosti 65 gramů

Vlastnosti

Napětí lze určit.
Zeleninový kráječ může nastrouhat, nakrájet, nakrájet zeleninu.
Speciální plnící zařízení je vhodné pro velké kostky zeleniny, abyste získali požadovanou strukturu.
Speciální plnící zařízení je vhodné pro vařené ingredience, dokonce i pro volně plněné maso.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Podle skutečných potřeb lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje.
Můžeme poskytnout návrhy ohledně požadavků na prostor, návrhu rozvržení a plánování lidských zdrojů.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jaké služby a výhody jsou zahrnuty v tomto řešení?

Vlastní řešení výroby válečků s vejci vám ušetří čas a umožní vám získat veškeré vybavení z jediného místa

Různé zpracovatelské stroje, od výroby těsta, tvářecího stroje, až po balicí a mrazící stroje, tvoří komplexní automatickou výrobní linku na výrobu vajíčkových rolád. ANKO poskytuje službu řešení, která vám ušetří hledání a dotazování se na jednotlivé stroje. Abychom zajistili, že návrh řešení je pro vás vhodný, můžete svůj produkt provést na našich strojích v naší dobře vybavené potravinářské laboratoři. Po příjezdu vašich strojů můžeme poskytnout instalaci a školicí služby. Náklady spojené s kontaktováním každého dodavatele a dalšími výdaji vás nebudou obtěžovat.

Integrace zařízení na výrobu vajíčkových rolád a hodnocení jejich účinnosti provádějí naši odborníci

S 45 lety zkušeností v poskytování služeb pro mnoho potravinářských továren a centrálních kuchyní je ANKO váš profesionální konzultant pro komplexní projekty výroby vajíčkových rolád. Na základě velikosti vaší továrny a počtu zaměstnanců vám můžeme poskytnout individuální návrhy konfigurace a integrace zařízení na výrobu vajíčkových rolád, včetně zapojení, plánu výroby a dalších podrobností. Kromě toho ANKO vám pomáhá důkladně posoudit účinnost řešení a odhadnout lidské zdroje a čas, který by mohl být snížen, což vám umožňuje soustředit se na provoz a rozvoj trhu.

Jeden specialisté řeší všechny vaše problémy, dělá opravu stroje na výrobu vajec snadnou a bezbolestnou

Pokud vaše výrobní linka na vajíčkové rolky sestává z strojů od různých dodavatelů, při jejich opravě to bude obtížné a časově náročné. Dlouhodobě se zvýší zátěž řízení. ANKO poskytuje všechny druhy zařízení na výrobu vaječných rolád a komplexní servis po prodeji. I když zařízení a služby pokrývají širokou škálu od přípravy surovin, formování jídla, smažení a balení strojů až po poradenství a servis oprav, vše může být zvládnuto jedním specialistou, aby opravy a údržba strojů byly snadné a bezbolestné.

"Chuť tradice, průkopník ve výrobě", ANKO poskytuje nejvhodnější návrh na recept na vaječný závit

Každý zákazník společnosti ANKO je jedinečný a důležitý. Z našich 45 let zkušeností jsme vylepšili naše stroje na výrobu vajíčkových rolád, abychom je udělali ještě lepšími, a shromáždili více než 100 receptů na jídlo, abychom vám mohli nabídnout komplexnější služby. ANKO bude vždy s našimi zákazníky, aby řešil obtíže, výzvy nebo otázky týkající se zkušeností na trhu, úpravy receptu na vajíčkové rolády a plánování výrobní linky, aby dosáhl většího úspěchu při zachování chuti tradice.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.