Máquina de Bao y solución de producción

Propuesta de planificación de producción de Bao y equipo

Bao

Su consultor de planificación de producción de Bao y recetas de Bao.

Modelo no : SOL-BAO-S-1

La solución de producción de "ANKO" ofrece equipos y servicios de consultoría para la producción de bao automáticos. El equipo incluye máquinas para hacer masa y relleno, máquinas para formar bao, máquinas para cocinar al vapor y máquinas de embalaje. Además, los ingenieros de ventas de ANKO pueden brindar asesoramiento profesional sobre la planificación de líneas de producción, como el diseño de la distribución de la fábrica, la combinación de diferentes máquinas, así como el ajuste y la sugerencia de recetas de alimentos, de acuerdo a sus necesidades y escalas industriales para construir su propia línea de producción de bao. En la solución a continuación, las máquinas se pueden ajustar en modelo y cantidad según las necesidades reales de producción. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Acerca de la solución de producción de Bao

La máquina de "ANKO" para "Encrustado y Formado Automático" está diseñada con un dispositivo especial de extrusión de masa para envolver perfectamente la masa alrededor de varios rellenos, como polvo de cacahuete, pasta de frijoles, queso y carne. La extrusión no dañará la apariencia y textura de los productos y su calidad es estable y buena. Además, la proporción de envoltura a relleno es ajustable según sea necesario. Es fácil de usar. Coloque la masa y el relleno en las tolvas, ajuste los parámetros y ponga en marcha la máquina para producir bao con pliegues agradables.

La máquina de formación y relleno automático “SD-97W” de ANKO tiene un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Formado con pliegues art...
Formado con pliegues artesanales
Bao formado con pliegues...
Bao formado con pliegues claros y evidentes

Llave en mano y planificación de la producción

Propuesta de planificación de producción de Bao y equipo

1

Preparación

Cernido: Cernido
En el proceso de hacer envoltorios, la harina se procesa para filtrar los grumos con el separador y filtro de harina.
Mezcla: Mezcla
Luego, se utiliza la batidora para hacer la masa de los envoltorios.
Limpieza de vegetales: Limpieza de vegetales
El limpiador de vegetales ayuda a limpiar rápidamente los vegetales para la preparación del relleno.
Corte de vegetales: Corte de vegetales
La cortadora de vegetales ayuda a procesar rápidamente una gran cantidad de vegetales para hacer el relleno.
Extracción: Extracción
El hidroextractor puede extraer agua de los vegetales.
Picadora de carne: Picadora de carne
La picadora de carne puede moler la carne según sea necesario.
Condimentos: Condimentos
Se proporciona una mezcladora de condimentos para mezclar el relleno y los condimentos y garantizar la calidad de producción.

2

Relleno / Formación

Formación: Formación
Una buena máquina de relleno y formado es la clave para productos de alta calidad. La máquina de formado de bao de ANKO puede producir en masa rápidamente productos de bao que son uniformes en peso y calidad y tienen pliegues encantadores. La máquina es fácil de usar. Coloque la masa y el relleno preparados en las tolvas, ajuste los parámetros y comience a producir bao.

3

Cocina

Corrección de pruebas: Corrección de pruebas
Para satisfacer sus necesidades de producción, se dispone de equipos de corrección de pruebas que le permiten corregir la masa de manera eficiente.
Vaporización: Vaporización
El vaporizador combinado en la línea de producción puede calentarse hasta el punto de ebullición en 8-10 minutos. Puede generar una gran cantidad de vapor que se distribuye de manera uniforme en todo el gabinete. Se calienta principalmente con gas natural, pero también está disponible con gas envasado o electricidad. Además, cuenta con un dispositivo de rellenado automático de agua para ahorrar recursos humanos.

4

Aplicación Extendida

Sellado: Sellado
O tal vez necesite equipos de embalaje para automatizar todos los procesos de producción, desde la fabricación de alimentos hasta el embalaje, y facilitar la entrega y las ventas. Otros equipos incluyen máquina de alineación, freidora, congelador, y más.
Control de calidad: Control de calidad
La máquina de inspección por rayos X de ANKO puede detectar varios metales, huesos, vidrio y otros objetos extraños durante la producción de alimentos; incluso algo tan pequeño como 0.4 mm. La máquina está equipada con alertas luminosas y sonoras para garantizar la detección de contaminantes en tiempo real, prevenir riesgos artificiales y mejorar la calidad general del producto.

Estudios de Caso

Máquina para hacer Har Gao para una empresa de Hong Kong

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Línea de producción de dumplings de sopa para resolver la capacidad insuficiente

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Máquina de Encrustado y Formado Automático

SD-97W

La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

Más información Comparar máquinas de serie

Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L	Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS
Descripción	Está disponible un envoltorio de dos colores	Peso máximo del producto de hasta 200 gramos	Máquina más compacta
Capacidad	1,000 - 4,000 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
	Más información	Más información	Más información

Especificaciones

Capacidad: 100 kg/hr o 2,000 pc/hr
*Basado en un bao de 50 gramos

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y se puede acceder a ella a través del monitoreo remoto a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El vaporizador está disponible con gas natural, gas envasado o electricidad.
La cortadora de verduras puede hacer juliana, rebanar y cortar en cubitos las verduras.
El grosor de la envoltura de bao y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la disposición y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Qué servicios y beneficios están incluidos en la solución?

Solución de producción de bao de un solo punto que le permite obtener todos los servicios, desde la compra hasta la instalación, en un solo lugar

Para hacer baos de forma automática, debes comprar una serie de máquinas para lavar, cortar, picar, formar, cocinar al vapor y empacar. ¿Sientes que pasas mucho tiempo y esfuerzo contactando diferentes proveedores? ANKO ofrece una solución de producción de bao para satisfacer todas sus necesidades. No solo contamos con equipos, sino también con un laboratorio de alimentos profesional para ayudarte a garantizar que la máquina y los alimentos hechos por máquina satisfagan tus necesidades. Además, cuando su máquina llegue, nuestros servicios de instalación y capacitación pueden ayudarle a ahorrar tiempo y esfuerzo. Todo lo que necesitas se completará en una sola adquisición.

ANKO ofrece servicios integrados líderes en la industria en máquinas de bao

El equipo de consultoría de ANKO puede ayudarte a comparar diferentes modelos para encontrar la máquina de bao más adecuada e instalar una línea de producción asequible basada en tus necesidades y capacidad de producción requerida. Además, ofrecemos evaluaciones exclusivas y sugerencias de integración de acuerdo a las condiciones actuales, flujo de trabajo, diseño de fábrica, tiempo estimado para poner en funcionamiento la máquina, recetas y otros aspectos. El servicio integrado y especializado puede reducir en gran medida el riesgo de compra y, para satisfacer sus requisitos, brindarle la mejor solución para mantener un funcionamiento fluido en todo momento.

Mantener la eficiencia de producción de bao, ahorrar tiempo en la toma de decisiones primarias

Muchos propietarios podrían tener una experiencia desagradable al contactar al servicio al cliente para reparar la máquina bao, especialmente cuando un problema es atendido por diferentes especialistas en servicio al cliente. El largo proceso podría afectar la capacidad de producción de bao y provocar pérdidas inesperadas causadas por cierres y retrasos en la entrega. ¡Entrega tus preocupaciones a ANKO! Ofrecemos una solución personalizada integral para usted y asignamos a una persona específica para ayudar en todo, desde la compra hasta la reparación. Además, nuestra base de datos integral registra todos los detalles de su máquina para reducir los riesgos de pérdida en algún momento.

Consultores de alimentos con 45 años de experiencia te ayudan con tu receta de bao

Con 45 años de experiencia en la industria de máquinas de alimentos, una gran cantidad de información de mercado y una observación detallada de la industria, ANKO puede proporcionar sugerencias para mejoras en equipos. A través de la interacción directa con nuestros clientes de 113 países, estamos bien familiarizados con los baos del mundo y otros alimentos relacionados, así como las preferencias de los consumidores. Ya sea en términos de textura o sabor, ANKO puede ofrecer consejos sobre tus recetas, incluso producción y estrategia en tu mercado objetivo con nuestro conocimiento general.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.