Bao-kone ja tuotantoratkaisu

Bao-tuotannon suunnitteluehdotus ja laitteet

Bao

Jaa :

Sinun Bao-tuotannon suunnittelun ja Bao-reseptikonsultin.

Mallinumero : SOL-BAO-S-1

ANKO'n "automaattinen bao-tuotantoratkaisu" tarjoaa sinulle laitteita ja konsultointipalvelua tuotantoon. Laitteistoon kuuluu taikinan ja täytteen valmistuskoneita, bao-muotoilu-, höyrytys- ja pakkauskoneita. Lisäksi ANKO'n myynti-insinöörit voivat antaa ammattitaitoista neuvontaa tuotantolinjan suunnittelussa, kuten tehdaslayoutin suunnittelussa, erilaisten koneiden yhdistelmässä sekä ruokareseptien säätämisessä ja ehdotuksissa, tarpeidesi ja teollisuuden mittakaavan mukaan, jotta voit rakentaa oman bao-tuotantolinjasi. Alla olevassa ratkaisussa koneita voidaan säätää mallin ja määrän mukaan todellisten tuotantotarpeiden mukaisesti. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Tietoja Bao-tuotantoratkaisusta

ANKO'n "Automaattinen kuorrutus- ja muotoilukone" on suunniteltu erityisellä taikinan puristuslaitteella, joka käärii täytteet täydellisesti taikinan ympärille, kuten maapähkinäjauhe, pavunmurska, juusto ja liha. Ekstruusio ei vahingoita tuotteiden ulkonäköä ja tekstuuria, ja niiden laatu on vakaa ja hyvä. Lisäksi kuoren ja täytteen suhde on säädettävissä tarpeen mukaan. Se on helppokäyttöinen. Laita taikina ja täyte suppiloihin, aseta parametrit ja käynnistä kone valmistamaan bao-leipiä miellyttävillä laskoksilla.

ANKO'n “SD-97W automaattinen kuorrutus- ja muotoilukone” sisältää sisäänrakennetun esineiden internet (IoT) -järjestelmän, joka on yhteydessä suuriin tietoanalytiikkapalveluihin. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan hyödyntää laajennettuihin sovelluksiin tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "monitoroimalla koneen toimintatilaa, huoltokoneen elinikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti sen osan, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.

Ruokagalleria

Muotoiltu käsityönä l...
Muotoiltu käsityönä laskoksilla
Bao, jossa on selkeät j...
Bao, jossa on selkeät ja näkyvät laskokset

Avaimet käteen ja tuotannonsuunnittelu

Bao-tuotannon suunnitteluehdotus ja laitteet

1

Valmistelu

Siivilöinti: Siivilöinti
Kääreiden valmistusprosessissa jauho käsitellään seulalla ja suodattimella, jotta jauhossa olevat kokkareet saadaan poistettua.
Sekoitus: Sekoitus
Sitten käytetään sekoitinta taikinan valmistamiseen kääreitä varten.
Vihannesten puhdistus: Vihannesten puhdistus
Vihannesten puhdistuslaite auttaa nopeasti puhdistamaan vihannekset täytteen valmistusta varten.
Vihannesten leikkaus: Vihannesten leikkaus
Vihannesten leikkuri auttaa nopeasti käsittelemään suuren määrän vihanneksia täytteen valmistusta varten.
Uutto: Uutto
Hydro-uutin voi poistaa vettä vihanneksista.
Lihamylly: Lihamylly
Lihamylly voi jauhaa lihaa tarpeen mukaan.
Maustaminen: Maustaminen
Mausteseossekoitin on tarkoitettu täytteen ja mausteiden sekoittamiseen tuotannon laadun varmistamiseksi.

2

Täyttö / Muotoilu

Muodostaminen: Muodostaminen
Hyvä täyttö- ja muotoilukone on avain korkealaatuisten tuotteiden valmistukseen. ANKO'n bao-muotoilukone pystyy nopeasti massatuottamaan bao-tuotteita, jotka ovat tasapainoisia painoltaan ja laadultaan ja joissa on kauniit laskokset. Kone on helppokäyttöinen. Laita valmistettu taikina ja täyte suppiloihin, aseta parametrit ja aloita bao-tuotteiden valmistus.

3

Ruoanlaitto

Oikoluku: Oikoluku
Tuotantotarpeisiisi on saatavilla oikolaitteita, jotka mahdollistavat taikinan tehokkaan oikoluvun.
Höyrytys: Höyrytys
Tuotantolinjassa yhdistetty höyrykeitin voi lämmetä kiehumispisteeseen 8-10 minuutissa. Se pystyy tuottamaan suuren määrän höyryä, joka leviää tasaisesti koko kaappiin. Se lämmitetään pääasiassa maakaasulla, mutta on saatavilla myös pullotetulla kaasulla tai sähköllä. Lisäksi siinä on automaattinen veden täyttölaite, joka säästää työvoimaa.

4

Laajennettu sovellus

Tiivistys: Tiivistys
Tai saatat tarvita pakkauskonetta, joka automatisoi kaikki tuotantoprosessit ruoanvalmistuksesta pakkaamiseen ja helpottaa toimitusta ja myyntiä. Muita koneita ovat suoristuskone, uppopaistin, pakastin jne.
Laadunvalvonta: Laadunvalvonta
ANKO'n röntgeninspektiokone pystyy havaitsemaan erilaisia metalleja, luita, lasia ja muita vieraita esineitä ruoanvalmistuksen aikana; jopa niin pieniä kuin 0,4 mm. Kone on varustettu valaisu- ja summerihälytyksillä, jotta voidaan varmistaa reaaliaikainen epäpuhtauksien havaitseminen, estää keinotekoiset vaarat ja parantaa tuotteen kokonaislaatua.

Tapaustutkimukset

Har Gao -valmistuskone Hongkongin yritykselle

Kysynnän kasvaessa käsin valmistettujen har gaoiden tarjonta ei pystynyt vastaamaan suureen tilausmäärään...

ANKO Japanilainen Manju-tuotantolinja - Koneiden suunnittelu japanilaiselle yritykselle

Tämä yritys omistaa leipomon, joka myy erilaisia sämpylöitä ja leipää. Ruskea sokeri on yleinen ainesosa aasialaisessa ruoanlaitossa...

Keittodumpling-tuotantolinja riittämättömän kapasiteetin ratkaisemiseksi

Liiketoiminnan kasvaessa on ilmennyt tarjonnan puutetta ja ongelmia henkilöstön hallinnassa. …

Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemaan tarpeistasi

Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone

SD-97W

Automaattinen kuorrutus- ja muotoilukone voi tehdä joko kuvioituja tai ei-kuvioituja tuotteita yksinkertaisella suljinten vaihdolla; se voi tehdä joko kaksivärisiä tai yksivärisiä tuotteita yksinkertaisella taikinasyöttöjen vaihdolla. Ei vain punaisella pavun täytteellä, lihatäytteellä tai seesamitahnalla varustetut tuotteet, vaan myös tavalliset tuotteet ovat valmistettavissa. Yhteenvetona SD-97W voi valmistaa kymmeniä erilaisia kansallisruokia, kuten lihapiirakoita, höyrytettyjä sämpylöitä, maamoulia, lihapiirakoita, paistettuja täytettyjä sämpylöitä, mochia ja kristallisia dumplingeja. Niiden ulkonäkö ja maku pystyvät kilpailemaan käsintehtyjen kanssa. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

Lisätietoja Vertaile sarjamalleja

Vertaa samankaltaisiin malleihin

Mallinumero	Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone SD-97W	Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone SD-97L	Automaattinen pöytätyyppinen täyttö- ja muotoilukone SD-97SS
Kuvaus	Kaksi väriä oleva pakkaus on saatavilla	Maksimipaino enintään 200 grammaa	Kaikkein kompaktein kone
Kapasiteetti	1 000 - 4 000 kpl/tunti	2 400 - 4 800 kpl/t	600 - 3,600 kpl/t
Paino	10 - 70 g/kpl	40 - 200 g/kpl	10 - 60 g/kpl
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Määrittelyt

Kapasiteetti: 100 kg/t tai 2 000 kpl/t
*Perustuu 50 gramman baoon

Ominaisuudet

Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää sitä etävalvonnalla ANKO'n IoT-ohjauspaneelin kautta.
Jännite voidaan määrittää.
Höyrykattila on saatavilla luonnokaasulla, pullotetulla kaasulla tai sähköllä.
Vihannesleikkuri voi tehdä vihannesten suikaleita, viipaleita ja kuutioita.
Bao-taikinan paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametriasetuksilla.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
Koneita voidaan vaihtaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voimme antaa suosituksia tilavaatimuksista, layout-suunnittelusta ja työvoiman suunnittelusta.

Sopiva

Keskuskeittiö
paikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
Elintarviketeollisuus
rakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittaja
henkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
Koneiden jakelija
henkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteen
henkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
Pilvikeittiö
paikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
Ravintola/Kahvila
viittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
Hotelli
paikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
Koulu
viittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.

Mitä palveluja ja etuja ratkaisu kattaa?

Yhden pysähdyksen bao-tuotantoratkaisu, joka mahdollistaa kaikkien palveluiden hankkimisen yhdestä paikasta asennukseen asti

Jotta voit tehdä bao-leipiä automaattisesti, sinun täytyy ostaa sarja koneita pesemiseen, leikkaamiseen, jauhamiseen, muotoiluun, höyryttämiseen ja pakkaamiseen. Koetko, että käytät paljon aikaa ja vaivaa eri toimittajien kanssa kommunikointiin? ANKO tarjoaa bao-tuotantoratkaisun, joka vastaa kaikkiin tarpeisiisi. Ei pelkästään laitteita, vaan myös ammattimainen elintarvikelaboratorio on käytettävissä auttamaan sinua varmistamaan, että kone ja koneella valmistetut ruoat täyttävät tarpeesi. Lisäksi, kun koneesi saapuu, asennus- ja koulutuspalvelumme voivat auttaa sinua säästämään aikaa ja vaivaa. Kaikki mitä tarvitset, toteutetaan yhdessä hankinnassa.

ANKO tarjoaa alan johtavia integroituja palveluita bao-koneissa

'ANKO':n konsultointitiimi voi auttaa sinua vertailemaan erilaisia malleja löytääksesi sopivimman bao-koneen ja asentamaan edullisen tuotantolinjan tarpeidesi ja vaaditun tuotantokapasiteetin perusteella. Lisäksi tarjoamme yksinoikeudellisia arviointi- ja integrointiehdotuksia nykyisten olosuhteiden, työnkulun, tehdasjärjestelyn, arvioidun ajan koneen käyttöönottoon, reseptien ja muiden asioiden perusteella. Integroitu ja erikoistunut palvelu voi merkittävästi vähentää ostamisen riskiä ja tarjota sinulle parhaan ratkaisun pitääksesi toiminnan sujuvana milloin tahansa.

Ylläpidä bao-tuotannon tehokkuutta, säästä aikaa ensisijaisessa päätöksenteossa

Monilla omistajilla saattaa olla epämiellyttäviä kokemuksia bao-koneen korjaamiseen liittyvästä asiakaspalvelusta, erityisesti silloin kun ongelmaa käsitellään eri asiakaspalveluasiantuntijoiden toimesta. Pitkä prosessi voi vaikuttaa bao-tuotantokapasiteettiin ja aiheuttaa odottamattomia tappioita sulkemisen ja toimitusviivästysten vuoksi. Luovuta huolesi ANKO:lle! Tarjoamme sinulle räätälöidyn avaimet käteen -ratkaisun ja nimetyn henkilön, joka auttaa kaikissa asioissa ostosta korjaukseen. Lisäksi kattava tietokantamme tallentaa kaikki laitteesi tiedot vähentääkseen riskiä menetykselle tulevaisuudessa.

45 vuoden kokemuksella varustetut ruokakonsultit auttavat sinua bao-reseptisi kanssa

45 vuoden kokemuksella elintarviketeollisuuden konealalta, runsaalla markkinatiedolla ja tarkalla alan havainnoinnilla ANKO voi antaa ehdotuksia laitteiden päivityksiin. Suoran vuorovaikutuksen kautta asiakkaidemme kanssa 113 maasta olemme hyvin perehtyneitä maailman baos-ruokiin ja muihin niihin liittyviin ruokiin sekä kuluttajien mieltymyksiin. Olipa kyse sitten rakenteesta tai mausta, ANKO voi tarjota neuvoja resepteihisi, jopa tuotantoon ja strategiaan kohdemarkkinoillasi yleistiedon avulla.

Miten saada ratkaisuehdotus?

Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.