Stroj na Kompyang a řešení výroby

Návrh plánování výroby Kompyang a zařízení

Kompyang

Sdílet :

Automatizovaný stroj Kompyang a výrobní řešení

Číslo modelu : SOL-KYG-0-1

Kompyang je tradiční kynutý chléb, který pochází ze jižních oblastí Číny. Je to jednoduchý kulatý chléb, na jedné straně posypaný sezamovými semínky; vypadá a chutná podobně jako bagel. Největší výzvou automatizované výrobní procesu je fermentační proces a tvarování Kompyangu do různých velikostí. S rozsáhlými zkušenostmi v globální automatizované výrobě potravin nabízí ANKO řešení pro výrobu Kompyang, včetně konzultace receptů, plánování konfigurace výrobní linky, všechno s cílem splnit různé specifikace produktu a kapacitní požadavky. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

Jak efektivně vyrábět vysokokvalitní Kompyang

ANKO HLT-700U Všestranný plniaci a tvarovací stroj má exkluzívny dizajn miešacieho šróbu, ktorý vytvára optimálnu elasticitu cesta, čo robí výrobok podobný ručne vyrobenému. Môže vyrábať jednoduché aj plnené Kompyang a zaručuje jednotné tvary a veľkosti. Plniaci systém dokáže spracovať širokú škálu ingrediencií a zachovať ich pôvodnú textúru, vrátane sezamovej pasty, mletej mäsa, nastrúhaného reďkovky a mnoho ďalších.

Uživatelsky přívětivý ovládací panel poskytuje jasnou a přesnou kontrolu vstupu váhy těsta a náplně. Při připojení k těstovacímu stroji ANKO EA-100KA může výrobní linka automaticky plnit, zavírat a dělit těsto, aby dosáhla výrobní kapacity 12 000 kusů Kompyang za hodinu. Jednoduše změňte náplň a těsto a vytvořte různé čínské Dim Sum, smažené buchty, pórkové koláče a mnoho dalšího. Technologie společnosti ANKO umožňuje vytváření více produktových řad pomocí jednoho stroje.

HLT-700U je vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analýzou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využíván s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování provozního stavu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Alarm vás informuje o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se snížilo jakékoliv možné riziko.

Galerie jídel

Poměr mezi těstem a n?...
Poměr mezi těstem a náplní je nastavitelný
Větší kusy ingredienc...
Větší kusy ingrediencí lze naplnit, aby se vytvořil autentický kompyang
Kompyang uzavřený s do...
Kompyang uzavřený s dokonale tvarovanými záhyby

1

Plnění / Tvarování

Formování: Formování
Jednoduše přidejte těsto a náplň do samostatných nádob a stroj automaticky vyrobí kusy vysoké kvality Kompyang o váze 13 g až 100 g. Exkluzivní systém náplně zachovává původní textury různých náplňových ingrediencí; ideální pro výrobu plněných Kompyang.

Případové studie

Výrobní linka Kompia pro řešení přebytku poptávky

Kompia majitele je tak chutná, že lidé jsou ochotni cestovat dlouhou cestu do jeho obchodu na venkově. Ručně vyráběné kompie však nemohou…

Automatický stroj na obalování a tvarování - Návrh stroje pro tchajwanskou společnost

Klient dříve vyráběl své potravinové výrobky ručně. S otevřením stále více restaurací a neustále rostoucím poptávkou...

Návrh stroje na výrobu bez přídavných látek pro singapurskou společnost

Klient a jeho partneři založili podnik v Singapuru. Tito podnikatelé se později rozhodli investovat do čínského Dim Sumu...

Podpora rozšíření obchodu francouzského klienta pomocí stroje na výrobu Har Gow od ANKO

Klient zvažoval vysoké náklady na pracovní sílu většiny evropských zemí, a proto se obrátil na ANKO s žádostí o automatizovanou výrobu...

Návrh stroje na automatické obalování a tvarování těsta pro hongkongskou společnost

Současným mrazicím zařízením a obalovacím strojem by chtěli zvýšit efektivitu a rozvíjet další...

Společnost ANKO uvádí na trh extruder na nudle NDL-100 pro výrobce nudlí

Extruder na nudle může být použit k výrobě nudlí a nudlí s více strukturami, jako jsou srdcovité, rybí, činkovité a...

Vývoj receptu na hotové tapiokové perly pro tchajwanskou společnost

Tento tchajwanský klient neměl žádné zkušenosti s výrobou tapiokových perel a byl odkázán OEM společností na konzultaci s ANKO...

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Všestranný plnící a tvarovací stroj

HLT-700U

Nejmocnější stroj na knedlíky od 'ANKO', 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', je integrován s novým systémem plnění! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařené maso s nižší viskozitou. Není jen schopný zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou plné a vypadají ručně vyrobené. Tato stroj je kompaktního rozměru (méně než 1,5 metru čtverečního) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro samostatně vlastněné restaurace i velké potravinářské závody. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Prosím klikněte na následující odkaz a vyplňte formulář. Naši prodejní specialisté se s vámi spojí s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace v oblasti potravinářské výroby.

Více informací Porovnat řady strojů

Často používané s

Tvarovací stroj

EA-100KA

EA-100KA je vysokovýkonný tvářecí stroj s nezávislým systémem řízení motoru. Tvářecí stroj může spolupracovat s řadou HLT a produkovat různé produkty, jako jsou mini šťavnaté buchty, masové buchty, hovězí rolády, baozi a podobně, s nebo bez záhybů. Jeho maximální kapacita je až 6 000 kusů za hodinu. Chcete získat rychlou nabídku a poradce? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700U	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700XL	Dvojlinkový univerzální plnící a tvarovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 kusů/hod	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 12 000 ks/h

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím dálkového monitorování pomocí ANKO IoT dashboardu.
Napětí lze určit.
Tloušťka kompyangu a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
Tvar kompyangu lze rychlou výměnou sad forem změnit.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Podle skutečných potřeb lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje.
Můžeme poskytnout návrhy ohledně potřebného prostoru, návrhu uspořádání a plánování lidských zdrojů.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.