Stroj a výrobné riešenie pre Kompyang

Návrh plánovania výroby a vybavenia Kompyang

Kompyang

Zdieľať :

Automatizované stroje a riešenia pre výrobu Kompyang

Číslo modelu : SOL-KYG-0-1

Kompyang je tradičný kysnutý chlieb, ktorý pochádza zo južných častí Číny. Je to jednoduchý okrúhly chlieb, na jednej strane posypaný sezamovými semienkami; vyzerá a chutí podobne ako bagel. Proces fermentácie a tvarovanie Kompyangu do rôznych veľkostí je najväčšou výzvou automatizovaného výrobného procesu. S rozsiahlymi skúsenosťami v globálnej automatizovanej výrobe potravín, ANKO ponúka riešenia pre výrobu Kompyang vrátane poradenstva pri receptoch, plánovania konfigurácie výrobných liniek, všetko s cieľom splniť rôzne špecifikácie produktov a kapacitné požiadavky. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu

Opýtajte sa teraz

Ako to funguje

Ako efektívne vyrábať vysoko kvalitný Kompyang

ANKO HLT-700U Viacúčelový plniaci a tvarovací stroj má exkluzívny dizajn miešacieho šróbu, ktorý vytvára optimálnu elasticitu cesta, vďaka čomu výrobok pripomína ručne vyrobený. Môže vyrábať jednoduché aj plnené Kompyang a zaručuje jednotné tvary a veľkosti. Systém plnenia dokáže spracovať širokú škálu ingrediencií a zachovať ich pôvodnú textúru, vrátane sezamovej pasty, mletej mäsa, strúhaného reďkovky a mnoho ďalších.

Užívateľsky prívetivý ovládací panel poskytuje jasnú a presnú kontrolu vstupu hmotnosti cesta a plnky. Pri pripojení k ANKO stroju EA-100KA sa výrobná linka môže automaticky plniť, zatvárať a deliť cesto, čo umožňuje dosiahnuť výrobnú kapacitu 12 000 kusov Kompyang za hodinu. Jednoducho zmeňte plnku a cesto, aby ste vytvorili rôzne čínske dim sum, opekané buchty, pórkové záviny a mnoho ďalších. Technológia spoločnosti ANKO umožňuje vytváranie viacerých produktových línií s jedným strojom.

HLT-700U je vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analytikou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využíván s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování provozního stavu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Alarm vás informuje o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se snížilo jakékoliv možné riziko.

Galéria jedla

Pomer medzi cestom a pln...
Pomer medzi cestom a plnkou je nastaviteľný
Väčšie kúsky ingredi...
Väčšie kúsky ingrediencií môžu byť naplnené, aby sa vytvoril autentický kompyang
Kompyang uzavretý s dok...
Kompyang uzavretý s dokonale tvarovanými záhybmi

1

Plnenie / Formovanie

Formovanie: Formovanie
Jednoducho pridajte cesto a plnku do samostatných nádob a stroj automaticky vyrobí kusy vysokokvalitného Kompyangu o hmotnosti 13 g až 100 g. Exkluzívny systém plnenia zachováva pôvodnú textúru rôznych plných ingrediencií; ideálne na výrobu plneného Kompyangu.

Prípadové štúdie

Výrobná linka na Kompia rieši dopyt, ktorý prekračuje ponuku

Kompia majiteľa je tak chutná, že ľudia sú ochotní cestovať na vidiek do jeho obchodu. Avšak ručne vyrábané kompiy...

Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie - Návrh stroja pre taiwanskú spoločnosť

Klient zvykol vyrábať svoje potravinové výrobky ručne. S otváraním čoraz viac reštaurácií a neustálym rastom dopytu...

Návrh bez prídavkov pre spoločnosť zo Singapuru, vyrábajúcu knedle

Klientka a jej partneri začali podnikať v Singapure. Títo podnikatelia sa neskôr rozhodli investovať do čínskych dim sum...

ANKO's Har Gow stroj podporuje rozšírenie obchodu francúzskeho klienta

Klient zvažoval vysoké náklady na pracovnú silu v väčšine európskych krajín, preto sa obrátil na ANKO pre automatizovanú výrobu...

Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie - návrh stroja pre spoločnosť z Hongkongu

Súčasným mrazeným vybavením a obalovacím strojom by radi zvýšili efektivitu a vyvinuli ďalšie...

ANKO NDL-100 Noodle Extruder - uvedenie na trh pre výrobcov rezancov

Rezancový extruder môže byť použitý na výrobu rezancov a rezancov s viacvrstvovou štruktúrou, ako sú srdcovité, rybie, činkovité a...

Vývoj receptúry hotových tapiokových perál pre taiwanskú spoločnosť

Tento taiwanský klient nemal žiadne skúsenosti s výrobou tapiokových perál a bol odporučený OEM spoločnosťou na konzultáciu s ANKO...

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Viacúčelový plniaci a formovací stroj

HLT-700U

Najvýkonnejší stroj na knedle od spoločnosti 'ANKO', stroj na plnenie a tvarovanie viacúčelový HLT-700U, je integrovaný s novým systémom plnenia! Môže spracovávať veľké kusy potravinových surovín, menej oleja a vysoký podiel vlákniny, ako aj menej viskózne varené mäso. Nie lenže dokáže zvládnuť širokú škálu ingrediencií, ale dokáže tiež vytvárať knedľu, ktorá je plná a vyzerá ručne vyrobená. Táto mašina je kompaktná (menej ako 1,5 štvorcových metrov) a pri tvorbe knedlíkov o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre samostatne vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím kliknite na nižšie uvedený odkaz a vyplňte formulár. Naši predajní profesionáli sa s vami spoja s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie v oblasti potravinárskej výroby.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Často sa používa s

Tvarovací stroj

EA-100KA

EA-100KA je vysokoefektívny tvarovací stroj s nezávislým systémom riadenia motora. Tvarovací stroj môže spolupracovať s radom HLT na výrobu rôznych produktov, ako sú mini šťavnaté buchty, mäsová buchta, hovädzí závitok, baozi a podobne, s alebo bez záhybov. Jeho maximálna kapacita je až 6 000 kusov za hodinu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Dvojriadkový viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhľad ako ručne vyrobený	Je k dispozícii široká škála štandardných rotačných foriem	Najvyššia výrobná kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnosť	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 12 000 ks/h

Funkcie

Vstavaná IoT funkcia integruje automatizovanú výrobnú linku a k nej môžete mať prístup pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
Napätie je možné určiť.
Hrúbka kompyangu a množstvo plnky je možné nastaviť pomocou parametrov.
Tvar kompyangu je možné meniť rýchlym výmenou sady tvarovacích foriem.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, návrh rozloženia a plánovanie pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.