Ligne de production de rouleaux de printemps
machine à rouleaux de printemps
Modèle n° : SR-27
La machine à rouleaux de printemps SR-27 de ANKO est conçue avec des mécanismes exclusifs et est très productive. Il ne faut que 1,4 seconde pour produire un parfait rouleau de printemps avec peu d'employés nécessaires pour le processus de production. Le nouveau modèle fonctionne avec une grande stabilité et le système de remplissage est la solution parfaite pour traiter une grande variété d'ingrédients de remplissage, tels que les ingrédients végétariens, les viandes cuites et les garnitures de pommes de terre avec différentes textures. Selon vos besoins en matière de produits, la machine de ANKO peut produire des enveloppes de différentes longueurs et textures, et appliquer la quantité appropriée de garniture dans les rouleaux de printemps. Les plus petits rouleaux de printemps que nos machines peuvent produire mesurent 7 cm de longueur. Cette machine peut également créer une variété de Rouleaux de Printemps différents à vendre comme un produit emballé congelé ou servi frit et prêt à manger. Les pièces en contact avec les produits alimentaires sont résistantes à l'eau et peuvent être nettoyées de manière approfondie et rapide quotidiennement. La machine à rouleaux de printemps SR-27 de ANKO a une capacité de production de 2 700 pièces par heure et convient aux grandes usines alimentaires, aux cuisines centrales et aux fabricants à grande échelle.
Comment ça fonctionne
Galerie des aliments
Spécifications
- Espace minimum requis : 3 650 (L) x 3 050 (l) x 2 100 (H) mm
- Puissance : 38 kW
- Capacité : 2 400 à 2 700 pièces/h
- Dimensions du produit :
- 73 mm : 25 à 32 (Dia.) x 73 (L) mm
- 85 mm : 25 à 32 (Dia.) x 85 (L) mm
- 100 mm : 25 à 32 (Dia.) x 100 (L) mm
- Poids du produit :
- 73 mm : 22 à 26 g (varie selon l'ingrédient de la garniture)
- 85 mm : 28 à 36 g (varie selon l'ingrédient de la garniture)
- 100 mm : 40 à 50 g (varie selon l'ingrédient de la garniture)
- Consommation d'air : 90 L/min (@ 4 kg/cm^2)
- Poids (net) : 1 800 kg
- La capacité de production est donnée à titre indicatif. Elle variera en fonction des spécifications et des recettes des différents produits. Les spécifications sont sujettes à modification sans préavis.
Caractéristiques
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Nouveau Système de RemplissagePréserve les ingrédients de remplissage en conservant leurs textures d'origine sans les compresser excessivement.
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Large Variété d'Ingrédients de RemplissageLa machine peut traiter et extruder une grande variété d'ingrédients de remplissage, tels que du chou râpé, des germes de haricots, ou des légumes mélangés et même des ingrédients crus. Elle peut facilement remplir et former des rouleaux de printemps en conservant la croustillance des légumes.
- Taille maximale des ingrédients coupés en dés : 10 mm
- Taille maximale des ingrédients tranchés : 30 x 10 x 5 mm
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Rouleau de printemps ajustableLe degré de serrage des rouleaux de printemps peut être ajusté pour répondre aux différentes exigences des produits.
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Texture de l'enveloppe modifiableLes enveloppes de rouleau de printemps peuvent être réalisées avec des recettes nécessitant différents ratios de farine et d'eau.
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Conception de roulage artisanal et production hautement efficaceLa conception simule les techniques de roulage artisanal et permet de produire un rouleau de printemps parfait en seulement 1,4 seconde.
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Panneau de contrôle convivialLa conception conviviale est facile à interpréter et à utiliser. Un système IoT peut être installé pour permettre un accès à la surveillance et au contrôle de la production à distance.
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Planification intégrée des rouleaux de printemps en un seul pointANKO peut aider à la planification et à la configuration de la ligne de production pour offrir à nos clients une ligne de production de rouleaux de printemps complète.
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Nouveau design mécaniqueAugmente la stabilité de la production et la durabilité de la machine.
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Conception résistante à l'eauLes pièces en contact avec les produits alimentaires peuvent être facilement lavées à l'eau à basse pression quotidiennement pour atteindre un niveau élevé de normes de sécurité alimentaire.
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Trémie de remplissage à grande capacitéLa trémie de remplissage a une capacité de 50 litres par cycle, ce qui augmente l'efficacité et réduit la nécessité de remplir la trémie.
Études de cas
Équipement de production automatique de rouleaux de printemps au paneer conçu avec un dispositif de remplissage spécial
Il y a des années, le client a acheté une machine à rouleaux de printemps SR-24 d'ANKO. Cette fois, il a passé une nouvelle commande car il fait confiance à ANKO…
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Équipement automatique de rouleaux de printemps au fromage conçu avec un moule de remplissage personnalisé
Le client a demandé que le produit final soit dans les 30 g. Afin de répondre à l'exigence du client, nous avons personnalisé un moule de remplissage…
La ligne de production de rouleaux de printemps d'ANKO fournit des solutions pour les problèmes de fabrication de rouleaux de printemps aux légumes d'un client jordanien
Le légume râpé était trop long et avait trop de jus, ce qui a causé des problèmes d'alimentation instable, donc ANKO a aidé…
ANKO A développé de nouveaux rouleaux de printemps sucrés pour un client américain afin de résoudre les problèmes de production de garnitures
Alors que la demande de rouleaux de printemps continue d'augmenter, le client a appris l'existence de la dernière machine à rouleaux de printemps SR-27 de ANKO…
Ligne de production de rouleaux de printemps SR-27 de ANKO – Conçue pour les producteurs de rouleaux de printemps à fort volume
L'équipe R&D d'ANKO a développé la ligne de production de rouleaux de printemps SR-27 pour répondre aux exigences de production accrues du client…
Ligne de production semi-automatique de rouleaux de printemps végétariens – Conception de machines pour une entreprise allemande
Le client utilisait des feuilles de pâte à rouleaux de printemps prêtes à l'emploi pour produire des rouleaux de printemps frits biologiques. Bien qu'il doive…
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