Mooncake-maskin och produktionslösning

Förslag till produktion av månkakor och utrustning

Månekaka

Dela :

Din konsult för produktion av månkakor och månkakerecept.

Modell nr : SOL-MCK-0-1

Visste du att försäljningen av månkakor under Mid Autumn Festival kan bidra med så mycket som 40% av den årliga företagsintäkten för de speciella bagerierna? ANKO hade förutsett marknadspotentialen för månkakor sedan vi började och har gjort Månkakemaskinen till en av våra flaggskeppsmodeller, som kan användas för att producera månkakor, ananaskakor, ma'amoul och till och med dadlar med en kapacitet på 2 500 till 4 200 stycken per timme; massproduktionen kan hjälpa dig att gripa möjligheter på den konkurrensutsatta bakverksmarknaden. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Anpassade lösningar för att möta dina krav på månkkakproduktion

ANKO Månmjölksmaskineriet är helt tillverkat av livsmedelssäkra material för att säkerställa kvaliteten på din produktion, och det har beviljats många patent från olika länder. Dessutom kan vi också tillhandahålla degblandare, fyllnings- och formningsanordning, bak- och förpackningsutrustning för att implementera din produktionslinje och erbjuda dig integrerade tillverkningslösningar för att hjälpa dig optimera din produktionsflöde, utveckla exklusiva recept, bli mer effektiv och konkurrenskraftig i verksamheten.

ANKO SD-97W Automatisk inkrustering och formningsmaskin har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Den samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, maskinens livslängd för underhåll och digital produktionshantering". Ett larm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Mönkaksmönster trycks ...
Mönkaksmönster trycks tydligt
Storleken och mönstret ...
Storleken och mönstret på månkakan kan anpassas
Använd färgglad deg f?...
Använd färgglad deg för att producera månkakor i olika former och färger
Månekakor kan fyllas me...
Månekakor kan fyllas med röd bönpasta, lotusfröpasta och många fyllningar med lågt vatteninnehåll
Förhållandet mellan de...
Förhållandet mellan deg och fyllning kan justeras
Den här maskinen kan oc...
Den här maskinen kan också producera månkakor med snöskal

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning
Huvudfunktionen hos Mooncake Machinery är de speciella mönsterrullarna, som kan anpassas; den unika fyllningsanordningen kan extrudera söta fyllningar som azukibönspasta, ananasfyllning, söta bönpastor, dadelfyllning osv. i bakverken, vilket gör det möjligt att skapa olika produkter för att möta specifika marknadskrav. Dessutom kan ANKOs matforskare och utvecklare hjälpa dig med att skapa anpassade produkter och recept för att producera produkter som ser ut och smakar hantverksmässigt.

Fallstudier

Automatisk produktionslinje för ananas tårta inställd för lansering av ny produkt

Kunden upptäckte att taiwanesisk ananaskaka är mycket populär och god, så han bestämde sig för att producera ananaskakor och sälja…

Receptutveckling av färdiga tapiokapärlor för ett taiwanesiskt företag

Denna taiwanesiska kund hade ingen erfarenhet av tapiokapärlproduktion och hänvisades av OEM-företaget för att rådfråga ANKO...

Paneer Spring Roll automatisk produktionsutrustning designad med speciell fyllningsenhet

För många år sedan köpte kunden en SR-24 vårrulle maskin från ANKO. Den här gången placerade han en annan order eftersom han litar på ANKO…

Automatisk produktionsutrustning för soppdumping designad för att lösa bristande kapacitet och produktkvalitet

Företaget äger en kantonesisk restaurang som serverar handgjorda dim sum. Med företagstillväxt saknas det leverans...

Design av produktionslinje för gröna salladslökspajer för ett taiwanesiskt företag

Kunden vill spara arbetskostnader och öka produktiviteten. Han hittade ANKO för att söka den bästa lösningen för att behålla den handgjorda smaken...

Automatisk inkrustnings- och formningsmaskin - Maskinkonstruktion för ett företag i Hongkong

Med nuvarande fryst utrustning och förpackningsmaskineri vill de öka effektiviteten och utveckla andra...

Automatisk Wonton-maskindesign för ett kanadensiskt företag

Med det växande antalet filialbutiker måste kunden förbereda fler och fler wontonbitar varje dag. Därför börjar de...

Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inkrustering och formningsmaskin

SD-97W

Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen kan göra antingen mönstrade eller o-mönstrade produkter med en enkel ändring av shutter; den kan göra antingen två färger eller enfärgad med en enkel ändring av degbehållarna. Inte bara produkter med röda bönpasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Avslutningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbulle, ångad bulle, maamoul, köttpaj, stekt fylld bulle, mochi, kristallklar dumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Används ofta tillsammans med

Automatisk stansnings- och justeringsmaskin

STA-360

STA-360 Automatisk Stans- och Justeringsmaskin är lösningen för automatisk formning, stämpling och justering av mat på brickor, vilket kan göra olika snacks som månkkaka, ananaskaka och maamoul. Stämpelmallen kan anpassas efter behov. Vill du ha en snabb offert och konsultation? Klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97W	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97L	Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin SD-97SS
Beskrivning	Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig	Max. produktvikt upp till 200 gram	Minsta kompakta maskin
Kapacitet	1 000 - 4 000 st/tim	2,400 - 4,800 st/tim	600 - 3 600 st/tim
Vikt	10 - 70 g/st	40 - 200 g/st	10 - 60 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 4 000 st/h

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO's IoT-panel.
Spänning kan anges.
Tjockleken på månkkaka och mängden fyllning kan justeras genom parametrarinställning.
Formen på månkkaka kan vara olika genom snabbt utbyte av formningsformar.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt verkliga behov.
Kan ge förslag om platsbehov, layoutdesign och personalplanering.

Lämplig för

Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.

Hur får jag ett lösningsförslag?

Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.