Rouleau de fromage
Solutions de machines et de production de rouleaux de fromage
Modèle n° : SOL-CRL-0-1
Les rouleaux de fromage sont de délicieuses collations qui sont préparées en petites bouchées ; elles sont généralement servies comme amuse-gueules lors de fêtes ou en apéritif ; c'est également un plat populaire à servir lors d'événements traiteurs. Récemment, la demande de Finger Foods a augmenté, entraînant une demande de produits fabriqués avec de nouvelles saveurs uniques. La machine automatique à rouler le fromage SR-27 de ANKO peut produire un seul rouleau de fromage en seulement 1,4 seconde, ce qui est parfait pour les usines alimentaires et autres applications. Cette machine hautement efficace simule les procédures faites à la main et est conçue pour résoudre de nombreux problèmes des machines à rouleaux de printemps conventionnelles, y compris les incohérences dans le processus de remplissage et de roulage. Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous pour remplir le formulaire ; nous vous fournirons un devis et nos consultants professionnels seront heureux de vous aider davantage.
Planificateur d'usine de production de fromage professionnel
La machine à rouler le fromage automatique SR-27 d'ANKO fonctionne avec un minimum d'employés tout en obtenant une capacité de production maximale produisant une grande variété de produits. Le processus commence par la fabrication de la pâte feuilletée, le remplissage, puis le roulage pour former des Rouleaux de Fromage parfaitement pliés et ressemblant à des produits faits à la main. Les types d'ingrédients de remplissage peuvent varier de fromages très visqueux, de pommes en dés de 10x10 mm, de légumes sans matières grasses et de diverses viandes. Nos machines sont capables de produire des Mini Cheese Rolls d'une longueur de 7 cm.
Cette machine utilise une interface homme-machine complète qui est très intuitive et réduit le temps nécessaire aux employés pour se familiariser avec l'équipement. Le nettoyage et l'entretien quotidiens peuvent être effectués efficacement en quelques étapes simples : « démontage en 3 minutes, nettoyage en 20 minutes et remontage en 5 minutes ». Comparé à une ligne de production linéaire traditionnelle, le SR-27 d'ANKO est conçu de manière carrée, ce qui lui permet de s'adapter à des espaces compacts.
De plus, ANKO propose des solutions intégrées de production de rouleaux de fromage qui comprennent la configuration de la machine pour le traitement commercial des aliments, l'emballage, ainsi que l'optimisation des recettes de pâte et de garniture, le tout intégré pour un flux de travail optimal. Les produits et services de ANKO sont fournis pour vous aider à construire une installation de production alimentaire réussie.
Galerie des aliments
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Rouleaux / Wraps
- Équipement de rouleaux de printemps
Équipement de rouleaux de printemps
Chargez la pâte pré-mélangée et les ingrédients de la garniture dans la machine ANKO, et elle produira automatiquement des Cheese Rolls fabriqués avec des feuilles de pâte feuilletée d'une épaisseur de 0,4 à 0,5 mm. Cette machine divise automatiquement les feuilles de pâte, remplit le produit, puis les plie et les enveloppe rapidement pour former des Cheese Rolls de haute qualité.
Études de cas
ANKO a aidé un client en Espagne à établir une ligne de production de feuilles de rouleaux de printemps certifiée en matière de sécurité alimentaire
Afin de respecter les réglementations locales en matière de sécurité alimentaire, ANKO a estimé l'espace actuel et a suggéré de le placer...
Ligne de production semi-automatique de rouleaux de printemps végétariens - Conception de machines pour une entreprise allemande
Le client utilisait des feuilles de pâte à rouleaux de printemps prêtes à l'emploi pour produire des rouleaux de printemps frits biologiques. Bien qu'il doive...
La ligne de production de rouleaux de printemps d'ANKO propose des solutions pour les problèmes de fabrication de rouleaux de printemps aux légumes d'un client jordanien
Les légumes émincés étaient trop longs et contenaient trop de jus, ce qui causait des problèmes d'alimentation instable, donc ANKO a aidé...
Équipement automatique de rouleaux de printemps au fromage conçu avec un moule de remplissage personnalisé
Le client a demandé que le produit final pèse moins de 30 g. Afin de répondre à l'exigence du client, nous avons personnalisé un moule de remplissage...
ANKO a développé de nouveaux rouleaux de printemps sucrés pour un client américain afin de résoudre les problèmes de production de garnitures
Avec la demande croissante de rouleaux de printemps, le client a découvert la dernière machine à rouleaux de printemps SR-27 de ANKO...
La ligne de production de rouleaux de printemps SR-27 de ANKO - Conçue pour les producteurs de rouleaux de printemps à grande échelle
L'équipe de R&D de ANKO a développé la ligne de production de rouleaux de printemps SR-27 pour répondre aux besoins de production accrus du client...
Équipement de production automatique de rouleaux de printemps au paneer conçu avec un dispositif de garnissage spécial
Il y a quelques années, le client a acheté la machine à rouleaux de printemps SR-24 de ANKO. Cette fois-ci, il a passé une autre commande car il fait confiance à ANKO...
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La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Ligne de production de rouleaux de printemps
La machine à rouleaux de printemps SR-27 de ANKO est conçue avec des mécanismes exclusifs et est très productive. Il ne faut que 1,4 seconde pour produire un parfait rouleau de printemps avec peu d'employés nécessaires pour le processus de production. Le nouveau modèle fonctionne avec une grande stabilité et le système de remplissage est la solution parfaite pour traiter une grande variété d'ingrédients de remplissage, tels que les ingrédients végétariens, les viandes cuites et les garnitures de pommes de terre avec différentes textures. Selon vos besoins en matière de produits, la machine de ANKO peut produire des enveloppes de différentes longueurs et textures, et appliquer la quantité appropriée de garniture dans les rouleaux de printemps. Les plus petits rouleaux de printemps que nos machines peuvent produire mesurent 7 cm de longueur. Cette machine peut également créer une variété de Rouleaux de Printemps différents à vendre comme un produit emballé congelé ou servi frit et prêt à manger. Les pièces en contact avec les produits alimentaires sont résistantes à l'eau et peuvent être nettoyées de manière approfondie et rapide quotidiennement. La machine à rouleaux de printemps SR-27 de ANKO a une capacité de production de 2 700 pièces par heure et convient aux grandes usines alimentaires, aux cuisines centrales et aux fabricants à grande échelle.
Plus d'informations Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
Modèle n° | Ligne de production de rouleaux de printemps SR-27 | Machine à feuilles de pâte à rouleaux de printemps et à samosa automatique SRP Series | Ligne de production semi-automatique de rouleaux de printemps et de samosas SRPF Series |
---|---|---|---|
Description | Production entièrement automatique | Grande capacité et produits uniformes | Grande capacité |
Capacité | 2,400–2,700 pcs/h | 2 700 pcs/heure, 9 m/min (200 x 200 mm) | 2 400 pcs/heure (200 mm x 200 mm) |
Poids | 22 - 50 g | - | 30 - 80 g |
Plus d'informations | Plus d'informations | Plus d'informations |
Spécifications
Capacité : 135 kg/heure
Caractéristiques
- La tension peut être désignée.
- Le coupe-légumes peut couper en julienne, trancher, et hacher les légumes.
- Le réservoir de stockage, de refroidissement et de repos de la pâte spéciale maintient la pâte en mouvement pour éviter les grumeaux.
- Peut bien fonctionner avec un maximum de légumes hachés de 3 cm. Avec un dispositif unique, l'eau peut être extraite des légumes cuits pour conserver la texture.
- Peut bien fonctionner avec un maximum de dés de viande de 1 cm et une garniture cuite comme une garniture de viande cuite à la volée.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines en fonction des besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les exigences d'espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
Convient pour
-
Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
-
Équipement et investissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
-
Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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