بعضی از مردم آن را کوچک و لطیف دوست دارند و بعضی دیگر آن را بزرگ و آبدار. تولیدکنندگان و برندهای زیادی وجود دارند که سیومای/شومای را در اندازه های مختلف تولید می کنند، از خوراکی های کوچک و خرده گرفته تا سایز بزرگ و پرطرفدار، همه برای رضایت مشتریان انتخابی.

و نیز دستور العمل ها نیز اغلب تنظیم می شوند تا نیازهای مختلف مذهبی را برآورده کنند، مانند استفاده از گوشت های حلال تایید شده برای جامعه مسلمانان، که برای بسیاری از مردم خلاقانه و خوشمزه است.

درباره ی گیاهخواران و سبزیجات خوران چه طور؟البته!در حال حاضر رستوران‌های بسیاری وجود دارند که گوشت را با توفو و سایر سبزیجات جایگزین می‌کنند تا سیومای/شومای را تهیه کنند و از برگهای خمیری برای شکل دادن و نگهداری سبزیجات استفاده می‌کنند.بیش از گزینه‌های زیادی برای رژیم غذایی گیاهی یا وگان وجود دارد که به همان اندازه جذاب، سالم و خوشمزه هستند.

اکنون، مردم به دنبال غذاهای خوشمزه هستند که به راحتی در خانه تهیه و لذت برد. بنابراین، بسیاری از تولیدکنندگان غذا، شرکت‌ها و برندها در خطوط تولید غذای منجمد سرمایه‌گذاری کرده‌اند، همراه با فناوری حفظ و بسته‌بندی پیشرفته برای افزایش گسترش برند، شناخت و سهم بازار.

در گذشته، مردم معمولاً سیومای/شومای را از رستوران‌ها یا فروشگاه‌ها به خانه می‌بردند، اما پس از گرم کردن، سرد کردن و دوباره گرم کردن، با گذر زمان طعم و بافت آن‌ها غالباً قربانی می‌شوند. اما با تکنولوژی یخچال و زنجیره سرد مدرن و بهبود یافته، سیومای/شومای می تواند به خانه تحویل داده شود و در آشپزخانه های خانگی تازه بخارپز شود و با کیفیت رستوران سرو شود. علاوه بر این، ماشین آلات غذایی به طور چشمگیری در حال پیشرفت است، نه تنها با تمرکز بر بهره وری و یکنواختی، بلکه در کیفیت و ایمنی غذا نیز؛ بسیاری از این ماشین آلات با تکنیک های دست ساز به صورت خودکار عمل می کنند تا سیومای/شومایی با بافت های بهبود یافته و ظاهری هنرمندانه ایجاد کنند.

هنگامی که تولید به صورت خودکار انجام می شود، غذاهایی با طعم بی نظیر، طرفداران و طرفدارانی را جذب خواهند کرد و تقاضای بازار با بهره وری و کارآمدی قابل تامین خواهد بود؛و با افزایش حضور آنلاین و پلتفرم‌های فروش، شرکت‌هایی مانند آمازون توزیع‌کنندگان سیومای/شومای یخ‌زده و سایر دیم‌سام‌های یخ‌زده شده‌اند.اخیراً، MUJI همچنین در بخش غذاهای منجمد سرمایه‌گذاری کرده است، به طور موفقیت‌آمیز "سیومای/شومای سبزیجات و میگو" را در ژاپن راه‌اندازی کرده و به طور رسمی به عنوان یک برند سبک زندگی وارد این صنعت شده است و با دیگر غول‌های غذایی در بازار رقابت می‌کند.

ANKO ماشین اتوماتیک شومای HSM-900، با ظرافت دستور العمل مخفی خود را به حداکثر برسانید

ANKO به تازگی ماشین اتوماتیک سه خطی شومای را راه اندازی کرده است که با کارایی 50٪ بیشتر از مدل دو خطی قبلی عمل می کند. این قادر است شومای/سیومای را با سرعت 9000 عدد در ساعت و 72000 عدد در روز (8 ساعت کاری در روز) تولید کند و قابلیت تامین فصل مصرف کننده های کم و زیاد را دارد. با تجهیزات کاملی از سازنده خمیر خودکار، پر کردن، شکل دادن، تزئین و ترتیب دادن عمل می کند. همچنین می‌توان آن را به گونه‌ای سفارشی سازی کرد تا محصولاتی با ضخامت/نازکی مورد نظر بسته‌بندی، وزن نهایی، شکل و ظاهر مستقل از یکدیگر تولید شود و محصولات منحصر به فردی را ایجاد کند و با کیفیت و یکنواختی بالا تولید شود.

آخرین اما مهم‌ترین، این مدل جدید ماشین شومای با در نظر گرفتن راحتی و سهولت کاربران طراحی شده است، با یک تابع اصلی و قابل تنظیم برای فاصله‌گذاری محصولات به منظور تسهیل در انتخاب و بسته‌بندی در انتهای خط تولید. این مدل بهینه شده و بهبود یافته است تا به راحتی قابل جدا شدن و تمیز شدن باشد و همچنین برای راحتی و بهبود وضعیت اپراتورها، طراحی ارگونومیک تر شده است. ماشین به طور صاف، بی صدا و با عمر طولانی کار می کند؛ و اگر به یک ماشین ترازبندی متصل شود، می تواند یک خط تولید سیومای/شومای گسترده تر ایجاد کرده و استفاده از فضای صفحه بخار را به حداکثر برساند.

ماشین اتوماتیک سه خطی ANKO توصیه می شود به تولیدکنندگان غذا که می خواهند با افزایش نرخ تولید روزانه خود و / یا کمک به سایر تولیدکنندگان غذایی و فروشگاه های زنجیره ای برای تولید انبوه سیومای / شومای آماده بپردازند. مهندسان فروش حرفه ای ANKO همچنین می‌توانند اطلاعات باارزشی درباره بازار را فراهم کنند و با دستورالعمل‌های انحصاری به تولید خودکار کمک کنند. با هم می‌توانیم طعم و کیفیت محصولات غذایی را بهبود بخشیم تا مشتریان ما فرصت‌های موجود در بازار سیومای / شومای را به دست آورند.