Máquina de Xiao Long Bao y Solución de Producción

Propuesta de planificación de producción de Xiao Long Bao y equipo

Xiao Long Bao

Su consultor de planificación de producción de Xiao Long Bao y receta de Xiao Long Bao.

Modelo no : SOL-XLB-S-1

La solución de producción de 'ANKO' para 'xiao long bao' le ofrece sugerencias de integración de equipos y propuestas de proyectos llave en mano de acuerdo a sus necesidades, y le ayuda a introducir una línea de producción automática de alta eficiencia. Cada etapa en la producción de xiao long bao será diseñada por los ingenieros de ANKO. Además de las máquinas para hacer xiao long bao, con décadas de experiencia en servicio al cliente, ANKO ofrece un servicio de consultoría profesional que le brinda el consejo más adecuado sobre recetas de comida, distribución de personal, flujo de producción y diseño de fábrica. En la solución a continuación, las máquinas se pueden ajustar en modelo y cantidad según las necesidades reales de producción. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Cómo funciona

Acerca de la solución de producción de Xiao Long Bao

Los Xiao Long Bao producidos por la máquina HLT-700U Multipurpose Filling & Forming y la máquina EA-100KA Forming pueden competir con los hechos a mano. No solo tiene una apariencia agradable, sino también un sabor jugoso, piel delgada, mucho relleno, así como una textura suave y esponjosa. La máquina HLT-700U de llenado y formación multipropósito cuenta con motores eficientes controlados por un inversor para que la velocidad sea ajustable según la demanda productiva. Partes de ambas máquinas están hechas de acero inoxidable de grado alimenticio, plástico y tratamiento superficial de aleación de aluminio para cumplir con las regulaciones de higiene alimentaria. El desmontaje para limpieza y mantenimiento es rápido y conveniente. Tanto una fábrica a gran escala como un pequeño restaurante pueden estar satisfechos con nuestra oferta. La serie HLT de ANKO, con la máquina formadora EA-100KA añadida, es capaz de producir xiao long bao fermentados. La máquina especial de formado es capaz de formar xiao long bao con 6, 9 o 12 marcas de pliegue, lo cual se asemeja más a productos hechos a mano.

ANKO La máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U tiene un sistema integrado de Internet de las cosas (IoT) que está conectado a la analítica de datos masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Los pliegues siguen sien...
Los pliegues siguen siendo visibles después de cocinar al vapor
9 pliegues
9 pliegues
12 pliegues
12 pliegues
Envolturas finas de pape...
Envolturas finas de papel rellenas de jugoso relleno de carne
Xiao Long Bao hermética...
Xiao Long Bao herméticamente sellados

Llave en mano y planificación de la producción

Propuesta de planificación y equipo para la producción de Xiao Long Bao

1

Preparación

Cernido: Cernido
En el proceso de hacer envoltorios, la harina se procesa para filtrar los grumos con el separador y filtro de harina.
Mezcla: Mezcla
Luego, se utiliza la batidora para hacer la masa de los envoltorios.
Limpieza de vegetales: Limpieza de vegetales
El limpiador de vegetales ayuda a limpiar rápidamente los vegetales para la preparación del relleno.
Corte de vegetales: Corte de vegetales
La cortadora de vegetales ayuda a procesar rápidamente una gran cantidad de vegetales para hacer el relleno.
Extracción: Extracción
El hidroextractor puede extraer agua de los vegetales.
Picadora de carne: Picadora de carne
La picadora de carne puede moler la carne según sea necesario.
Condimentos: Condimentos
Se proporciona una mezcladora de condimentos para mezclar el relleno y los condimentos y garantizar la calidad de producción.

2

Relleno / Formación

Formando: Formando
El equipo de formación de xiao long bao es clave para producir xiao long bao con una apariencia agradable y determinar la textura de los productos finales. Coloque la masa y el relleno preparados en las tolvas, configure los parámetros y presione el botón de inicio, comienza la producción automática de xiao long bao delicados y plisados.

3

Aplicación Extendida

Sellado: Sellado
Hay equipos de embalaje para que elija si desea agregarlos a su línea de producción de xaio long bao para facilitar todo el proceso, desde la producción hasta el embalaje. Si necesita otras máquinas, como vaporeras y congeladores, no dude en informar a los ingenieros de ventas de ANKO, nosotros le proporcionaremos una solución que se adapte a sus necesidades.
Control de calidad: Control de calidad
La máquina de inspección por rayos X de ANKO puede detectar varios metales, huesos, vidrio y otros objetos extraños durante la producción de alimentos; incluso algo tan pequeño como 0.4 mm. La máquina está equipada con alertas luminosas y sonoras para garantizar la detección de contaminantes en tiempo real, prevenir riesgos artificiales y mejorar la calidad general del producto.

Estudios de Caso

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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de llenado y formado multipropósito

HLT-700U

¡La máquina de dumplings más potente de ANKO, la “Máquina HLT-700U de Relleno y Formado Multipropósito”, está integrada con un nuevo sistema de relleno! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos con alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadas que son esponjosas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace de abajo para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.

Más información Comparar máquinas de serie

Operar Frecuentemente con

Máquina de formación

EA-100KA

El EA-100KA es una máquina de formación de alta eficiencia con un sistema de control de motor independiente. La máquina de formación puede trabajar con la serie HLT para producir varios productos como mini bollo jugoso, bollo de carne, rollo de carne de res, baozi y otros, con o sin pliegues. Su capacidad máxima es de hasta 6,000 piezas por hora. ¿Desea obtener un presupuesto rápido y asesoramiento? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

Más información

Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700XL	Máquina de llenado y formado multipropósito de doble línea HLT-700DL
Descripción	Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano	Una amplia gama de moldes rotativos estándar disponibles	Mayor capacidad de producción
Capacidad	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 piezas/hora	4,000 - 20,000 pcs/hr
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Más información	Más información	Más información

Especificaciones

Capacidad: 150 kg/h o 6,000 pc/h
*Basado en xiao long bao de 25 gramos

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y se puede acceder a esto a través del monitoreo remoto a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El cortador de verduras puede hacer juliana, rebanar y picar verduras.
El grosor de la envoltura de xiao long bao y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Podemos ofrecer sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la distribución y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Qué servicios y beneficios están incluidos en la solución?

La solución de producción de xiao long bao a medida ahorra su tiempo y le permite obtener todo el equipo de un solo lugar.

Diferentes máquinas de procesamiento, desde la amasadora, la máquina formadora, hasta las máquinas de embalaje y congelación, conforman una completa línea de producción automática de xiao long bao. ANKO ofrece servicios de soluciones para ahorrarle la búsqueda y consulta de máquinas una por una. Para asegurarnos de que la propuesta de solución sea adecuada para usted, puede pasar su producto por nuestras máquinas en nuestro laboratorio de alimentos bien equipado. Después de que lleguen sus máquinas, podemos proporcionar servicios de instalación y capacitación. Los costos de contactar a cada proveedor y otros gastos no te molestarán.

ANKO ofrece servicios integrados líderes en la industria en máquinas de xiao long bao

El equipo de consultoría de ANKO puede ayudarte a comparar diferentes modelos para encontrar la máquina de xiao long bao más adecuada e instalar una línea de producción asequible según tus necesidades y capacidad de producción requerida. Además, ofrecemos evaluaciones exclusivas y sugerencias de integración de acuerdo a las condiciones actuales, flujo de trabajo, diseño de fábrica, tiempo estimado para poner en funcionamiento la máquina, recetas y otros aspectos. El servicio integrado y especializado puede reducir en gran medida el riesgo de compra y, para satisfacer sus requisitos, brindarle la mejor solución para mantener un funcionamiento fluido en todo momento.

Un especialista resolviendo todos tus problemas, haciendo que la reparación de la máquina de xiao long bao sea fácil y sin dolor

Si su línea de producción de xiao long bao consta de máquinas de diferentes proveedores, cuando necesiten ser reparadas, será problemático y llevará mucho tiempo. A largo plazo, la carga de gestión aumentará. ANKO suministra todo tipo de instalaciones de producción de xiao long bao y servicios integrales de posventa. Aunque las instalaciones y servicios abarcan una amplia gama de máquinas para la preparación de ingredientes, formación de alimentos, cocina y embalaje, así como consultoría y servicio de reparación, todo puede ser manejado por un especialista para facilitar y hacer indolora la reparación y el mantenimiento de las máquinas.

45 años de experiencia en la venta de máquinas de xiao long bao en todo el mundo, proporcionando recetas de comida de alta calidad y sugerencias de ajuste

¿Cómo pueden los xiao long baos hechos a máquina ser tan deliciosos como los hechos a mano? ANKO cuenta con un equipo profesional y expertos en alimentos para ofrecer a los clientes las mejores recetas y sugerencias de ajuste. Actualmente, hemos vendido nuestros productos en más de 100 países. Las máquinas de alimentos de ANKO pueden hacer una amplia variedad de alimentos, incluyendo comida china, india, del Medio Oriente, latinoamericana, europea y otros alimentos étnicos. Con una gran experiencia, ANKO tiene la confianza de hacer las sugerencias más adecuadas para tu receta de xiao long bao y te ayuda a ser imbatible en el mercado.