Die HLT-700U Füll- und Formmaschine verarbeitet mühelos stückige, fettarme oder gekochte Füllungen.Die austauschbare Form ermöglicht es einer Maschine, eine Vielzahl von Teigtaschen herzustellen, einschließlich Samosa, Pierogi, Empanadas und Ravioli.Mit nur 1,5 Quadratmetern Bodenfläche produziert es zwischen 2.000 und 12.000 handgefertigten Stücke pro Stunde.IoT und Big Data ermöglichen die Überwachung und Wartung in Echtzeit.In Kombination mit der EA-100KA Formmaschine produziert sie auch xia long bao mit 9 oder 12 Falten.

Die Smart Stir-Fry Maschine bietet professionelles, effizientes Wokkochen für Lebensmittel wie Nudeln, Reis und Tofu – alles auf Knopfdruck. Mit digitalen Steuerungen und smarter Konnektivität bietet sie eine wertvolle Lösung für die nächste Generation von Restaurants und Hotels, die nach effizienteren Abläufen suchen. Ihre einstellbaren Wärme- und Rotationsstufen passen sich verschiedenen Kochbedürfnissen an und sorgen dafür, dass die Zutaten gleichmäßig gegart werden, während ihr natürlicher Geschmack, ihre Textur und ihre Nährstoffintegrität erhalten bleiben.

Der Reispapier-Entstapler, der am Anfang der Linie positioniert ist, hebt automatisch Reispapierblätter an und überträgt sie an den Weichmacher. Er arbeitet in einem geschlossenen Bereich, um Feuchtigkeit zu vermeiden, hat eine transparente Abdeckung zur Überwachung und läuft eine Stunde pro Charge, ohne die Produktion zu stoppen. Er hilft, die manuelle Arbeit beim Platzieren der Verpackung zu reduzieren.

ANKO FOOD MACHINE bietet eine breite Palette von HORECA-Lösungen sowie After-Sales-Services wie Rezeptberatung und -optimierung, die Ihnen helfen, in einem sich schnell verändernden Markt wettbewerbsfähig zu bleiben. Das Unternehmen hat seine Lebensmittelgeräte und -lösungen in 114 Länder verkauft und aktualisiert kontinuierlich sein Produktportfolio. Wir laden Sie ein, die Fähigkeiten von ANKO zu entdecken, indem Sie ein Treffen an unserem Stand Nr. 417 auf der NRA Show 2025 in Chicago am 17. Mai vereinbaren.